果酒行業發展前景好嗎 果酒行業市場深度分析2022

• 2022年11月7日 ChenWeiMei來源：互聯網 229 7
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果酒行業前景好嗎？果酒在中國的市場雖然起步短，但是隨著消費者越來越重視營養健康，果酒的受歡迎程度也不斷在提高。

果酒行業前景好嗎？果酒在中國的市場雖然起步短，但是隨著消費者越來越重視營養健康，果酒的受歡迎程度也不斷在提高。

果酒行業市場深度分析

近年來，我國果酒企業的數量平均以每年30%的速度快速增長。國家市場監督管理總局統計數據表明，2015年果酒生產廠家僅有2000余家，截至2021年底，我國果酒生產企業已超過5000家，年產值超500億元，果酒企業逐年增長推動果酒品類發展。

當前，我國酒產業大大小小的標準有160余項，其中國家標準有90余項，但是有關果酒的只占到20%，而且這20%里面大部分不是關于產品、技術標準，而是流通和機械標準等。

作為果酒的原材料之一，近年來我國水果產量逐年增加。根據數據顯示，2020年中國水果產量為28692萬噸，同比增長4.7%。其中山東產量最多，達到了2938.9萬噸;其次是廣西地區水果產量為2785.7萬噸，再次是河南地區水果產量為2563.4萬噸。

18-34歲的“Z時代群體”與“都市女性”群體是新一代果酒年輕消費群體的代表。他們具有強大的購買力以及自我獨立的消費觀，果酒內涵的潮飲屬性正與其不謀而合。

從產品層面看，雖然果酒的主要消費群體是以“新銳女性白領”“時尚媽媽”“Z時代人群”甚至00后的年輕人群為主，但這部分新銳消費人群之間依然有著很明顯的區別。應在這個目標群體中進行進一步細分，通過不同風格的產品來精準對標不同類型的需求。

據數據顯示，2021年，京東、淘寶、天貓等平臺果酒銷量達到6.2萬千升，比上一年增長17.3倍;售額達到12.6億元，比上一年增長13.5倍;2021年上半年，淘寶、天貓、酒仙網的果酒銷售額同比激增1626.2%，達到3.243億元，總銷量超360萬件，同比增長1944.6%。市場總體呈現產銷兩旺的勢頭。可以預期，未來5年果酒將進入千億級規模，成為僅次于白酒、啤酒的第三大酒種。

果酒行業發展前景

據中研普華產業研究院的《2022-2027年果酒行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。分析

如同醬酒熱一樣，果酒行業強勁的勢頭和良好的發展前景也吸引了資本市場的目光。根據壹覽商業的統計，從2020年到2021年，共有MissBerry、梅見、belong、落飲等7個果酒品牌成功進行了行業融資，單輪融資額從千萬到過億元不等。如知名果酒品牌MissBerry，進行了共4輪次總額近2億元人民幣的戰略融資;2021年11月17日，低度茶果酒品牌“落飲”獲得BAI資本、XVC、天圖資本近千萬美元Pre-A輪融資。資本的強勢入駐，進一步提振了行業的信心，從另一方面推進了果酒行業迅猛快速地發展。

從2020年到2021年，共有MissBerry、梅見、belong、落飲等7個果酒品牌成功進行了行業融資，單輪融資額從千萬到過億元不等。如知名果酒品牌MissBerry，進行了共4輪次總額近2億元人民幣的戰略融資。

我國水果產量多，四季水果可以延伸幾百種甚至上千種果酒、果脯、果汁產品產業生產，不僅在國內銷售市場前景廣闊，在國外市場也定受歡迎，行業發展前景廣闊。

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