大閘蟹行業(yè)前景如何?大閘蟹行業(yè)現(xiàn)狀分析報(bào)告2022

• 2022年11月15日 FangManTao來源：百度 639 37
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數(shù)據(jù)顯示，我國大閘蟹市場規(guī)模近年來一直快速增長，市場人均年增幅率可達(dá)15%左右。2020年我國大閘蟹的市場規(guī)模為1500億元，養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到了77.59萬噸，預(yù)計(jì)2022年產(chǎn)量將達(dá)70萬噸以上。

大閘蟹行業(yè)前景如何?今年來，淮安市洪澤區(qū)統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，借勢網(wǎng)絡(luò)力量，發(fā)展電商經(jīng)濟(jì)，引導(dǎo)電商企業(yè)搶抓“雙十一”商機(jī)，組織電商企業(yè)加大生產(chǎn)量，備足特色農(nóng)產(chǎn)品貨源，依托直播平臺進(jìn)行線上銷售。協(xié)調(diào)快遞運(yùn)輸行業(yè)，做好外包裝消殺工作，增加發(fā)送能力，助力農(nóng)特產(chǎn)品順利線上銷售。洪澤電商產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人姚飛介紹，“雙十一”期間產(chǎn)業(yè)園內(nèi)大閘蟹農(nóng)特產(chǎn)品成交額3000萬元，比去年同期增長10%。

大閘蟹行業(yè)現(xiàn)狀分析

此前的持續(xù)高溫少雨天氣，導(dǎo)致大閘蟹上市較晚。一些大閘蟹養(yǎng)殖戶和銷售企業(yè)介紹，國慶節(jié)前大閘蟹發(fā)貨以母蟹為主，公蟹還需再等些時日。到10月中旬，公蟹、母蟹的成熟度都更高，品質(zhì)也更好。

9月23日，蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節(jié)舉行。由于今年受到持續(xù)高溫影響，大閘蟹覓食不積極，生長脫殼延后。根據(jù)蘇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局公布的數(shù)據(jù)，陽澄湖大閘蟹湖區(qū)圍網(wǎng)養(yǎng)殖與高標(biāo)準(zhǔn)池塘養(yǎng)殖預(yù)計(jì)產(chǎn)量共計(jì)為9400噸。開捕后，陽澄湖大閘蟹將陸續(xù)上市。

隨著陽澄湖大閘蟹開湖，大閘蟹銷售企業(yè)開始進(jìn)入大閘蟹預(yù)訂和發(fā)貨期。蟹狀元新聞發(fā)言人王艷婷告訴新京報(bào)記者，該品牌于9月23日15時開啟提貨預(yù)訂通道，預(yù)計(jì)當(dāng)天大閘蟹預(yù)訂量在6000份左右，包括陽澄湖、興化、高郵等江蘇湖區(qū)的大閘蟹。

近年來，大閘蟹的市場需求量持續(xù)上漲。數(shù)據(jù)顯示，我國大閘蟹市場規(guī)模近年來一直快速增長，市場人均年增幅率可達(dá)15%左右。2020年我國大閘蟹的市場規(guī)模為1500億元，養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到了77.59萬噸，預(yù)計(jì)2022年產(chǎn)量將達(dá)70萬噸以上。

數(shù)據(jù)顯示，我國大閘蟹市場規(guī)模近年來一直快速增長，市場人均年增幅率可達(dá)15%左右。2020年我國大閘蟹的市場規(guī)模為1500億元，養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到了77.59萬噸，預(yù)計(jì)2022年產(chǎn)量將達(dá)70萬噸以上。

據(jù)悉，京東物流深耕大閘蟹領(lǐng)域多年，通過基礎(chǔ)設(shè)施完善、商流與物流服務(wù)滲透，已經(jīng)積累出一套專業(yè)、高效的一體化供應(yīng)鏈解決方案。這套解決方案有四大表現(xiàn)尤為突出：首先主打的是快，目前京東物流在江浙滬地區(qū)，大閘蟹商品的運(yùn)輸無需中轉(zhuǎn)，有近150個城市可實(shí)現(xiàn)最快當(dāng)日達(dá)，而在全國范圍內(nèi)，也已有近300個一二三線城市可實(shí)現(xiàn)48小時內(nèi)送達(dá)。

大閘蟹行業(yè)屬于極高寡占型，規(guī)模經(jīng)濟(jì)較明顯，技術(shù)壁壘少，產(chǎn)品差別化水平較高;在市場行為方面：大閘蟹行業(yè)差別定價，廣告投入較高，重視品牌投入，兼并存在一定風(fēng)險;在市場績效方面：受“三公消費(fèi)”影響大閘蟹行業(yè)利潤略微下滑，但生產(chǎn)效率的提高，人均消費(fèi)將持續(xù)上升。

大閘蟹行業(yè)前景分析

隨著市場消費(fèi)能力和大閘蟹養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)量的同步發(fā)展，海鮮產(chǎn)業(yè)規(guī)模呈逐年上漲態(tài)勢，我國現(xiàn)有超21萬余家海鮮相關(guān)企業(yè)。其中“蟹”企超2.8萬家，占整體海鮮相關(guān)企業(yè)的13.3%。產(chǎn)量與銷量暴漲，大閘蟹產(chǎn)業(yè)涌入了越來越多的玩家。天眼查數(shù)據(jù)顯示，目前我國有大閘蟹相關(guān)企業(yè)超7600家。其中，江蘇省的企業(yè)數(shù)量最多，超過5300家。

通過政企媒三方聯(lián)動，京東正在推動興化區(qū)域公共品牌上行，打造產(chǎn)地名品新生態(tài)。同時，通過舉辦系列品牌活動，助力打造古鎮(zhèn)旅行+大閘蟹捕撈、寄遞、制作體驗(yàn)，沉浸式產(chǎn)地活動，提升興化大閘蟹品牌知名度、創(chuàng)造鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)新價值。

由于電商巨頭殺入，冷鏈物流的助力，水產(chǎn)生鮮爆品被炒得越來越熱，大閘蟹的產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐年遞增。目前，電商、物流企業(yè)深入大閘蟹生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)，助力大閘蟹生鮮到家。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)77.87萬噸，我國大閘蟹養(yǎng)殖河蟹產(chǎn)量達(dá)80.6萬噸，同比增長3.51%。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國大閘蟹行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報(bào)告》。報(bào)告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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