2022桃子行業分析 桃子行業前景分析

• 2022年11月18日 FangManTao來源：百度 876 54
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全球桃子種植面積總體有下滑趨勢，但得益于不斷進步的種植技術，全球桃子產量呈逐年增長態勢。統計數據顯示，全球桃子產量由2014年的2252.5萬噸增長至2020年的2645.3萬噸。

隨著人們物質生活的逐漸富足，越來越多的人開始注重飲食健康，重新回歸對天然營養元素的重視，水果消費也產生了全新需求與多元變化，不僅水果形態、水果食用場景更加豐富，水果的消費頻次也大幅度提高，這也促使其成為消費升級推動下高速增長的行業之一。

根據中研普華產業研究院的報告《2022-2027年中國桃子行業供需趨勢及投資風險研究報告》分析顯示

第一章 桃子概況

一、桃子概述

桃較重要的變種有：油桃、蟠桃、壽星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果樹栽培，壽星桃和碧桃主要供觀賞，壽星桃還可作桃的矮化砧。樹高4-5米。一年生枝條紅褐色。葉多呈披針形，葉緣有鋸齒，葉柄基部常生蜜腺?；ㄐ陀兴N薇型和鈴型兩種。核果除蟠桃外，多為圓形或長圓形，果面除油桃外，均布有茸毛。果肉白、黃色或夾紅暈，少數呈紅色;肉質柔軟、脆硬或密韌;核表面具不同溝點紋路，均為種和品種群的重要分類依據。

第二章 桃子行業發展現狀市場分析

一、　市場現狀分析

全球桃子種植面積總體有下滑趨勢，但得益于不斷進步的種植技術，全球桃子產量呈逐年增長態勢。統計數據顯示，全球桃子產量由2014年的2252.5萬噸增長至2020年的2645.3萬噸。

桃原產自中國，除黑龍江省外，其他各省、市、自治區都有桃樹栽培。我國桃子主要經濟栽培地區在華北、華東各省，桃子種植面積十分遼闊。近年來，我國桃子的種植面積呈增長態勢。

二、桃子種植區域分析

我國有20個省的桃種植面積超過15萬畝，位居前5位的省份依次為山東、河南、河北、貴州和安徽，總產量位居前5位的省份依次為山東、河南、山西、河北、安徽;而單產水平位居前5位的省份依次為山西、山東、遼寧、天津、陜西(表1)，呈現出北方顯著高于南方的趨勢。

2021年，陜西省鮮桃的主要出口地區是馬來西亞和印度尼西亞，并且分別向這兩個地區出口了76.2噸和16.3噸鮮桃，分別占了全省出口數量比例的82.3%、17.7%。鮮桃的出口金額則分別是9.6萬美元和1.3萬美元，各自的比重為88.2%、11.8%。

從畝均產量來看，2021年陜西省桃的畝均產量為1651公斤/畝，相較于2020年的389公斤/畝，同比增長1.6%。

第三章 桃子行業發展前景趨勢

一、前景分析

目前，作為一種營養價值較高的食用水果，黃桃逐漸受到人們的歡迎，行業正處在市場成長期。目前我國經濟增速有所放緩，但仍處于中高速增長通道中，國民經濟的持續健康成長為黃桃行業的可持續發展奠定堅實的基礎。

與此同時，健康生活理念迅速崛起，越來越多的消費者對水果的營養成分、產地有了更高要求，吃水果這件事也從“有沒有”向“好不好”、“對不對”方向進行轉變。其中，桃子以其富含大量的營養元素與豐富的口感受到消費者的廣泛青睞。

由于黃桃本身質地較軟，不耐儲存，儲運成本相對較高，因此之前大部分的黃桃多用于生產黃桃罐頭，或在產地周邊短途銷售。近幾年隨著基礎設施建設的不斷完善，冷鏈物流的發展，以及電子商務的發展，都為黃桃走出山區，面向全國各地的廣大用戶銷售創造了有利條件。

傳統罐頭、果汁等要提升產品的色卡等級，更要符合國際橙黃色的流行色。要重視冷凍桃片、桃酒、桃花茶等新產品的開發力度，符合現代營養、方便的消費需求。加大知名品牌的創建力度。豐富桃文化鄉村旅游業態內容。發掘桃文化內涵，建立桃文化博物館。利用我國豐富的野生資源，商業化種植，與不同作物搭配，不斷創新桃花節休閑游新模式。想要了解更多桃子行業具體詳情，可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年中國桃子行業供需趨勢及投資風險研究報告》。

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