綠色蔬菜行業(yè)市場(chǎng)前景分析 培育蔬菜新品種，保障人民“吃菜自由”

• 方蔓桃 2022年12月13日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 639 37
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在國(guó)際上率先構(gòu)建了西瓜、白菜、番茄等作物全基因組圖譜與變異組圖譜;鑒定了一批產(chǎn)業(yè)急需的優(yōu)質(zhì)、抗病基因;在國(guó)際上率先突破蕓薹屬小孢子與瓜類大孢子規(guī)模化培養(yǎng)雙單倍體育種技術(shù);建立我國(guó)首個(gè)蔬菜高通量分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)平臺(tái);首先突破西瓜、白菜、胡蘿卜等作物

綠色蔬菜行業(yè)前景如何?黨的二十大報(bào)告提出，深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技和裝備支撐，健全種糧農(nóng)民收益保障機(jī)制和主產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制，確保中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中。

黨的二十大報(bào)告提出的發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，構(gòu)建多元化食物供給體系是推動(dòng)蔬菜高質(zhì)量發(fā)展的科學(xué)指引。

目前綠色蔬菜產(chǎn)量同比增速較緩慢，所以市場(chǎng)供不應(yīng)求，種植綠色蔬菜也是響應(yīng)國(guó)家號(hào)召的舉動(dòng)，同時(shí)受到國(guó)家的政策扶持，有產(chǎn)量就有銷量，價(jià)格不是問(wèn)題，利潤(rùn)相對(duì)比較高，比較穩(wěn)定。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國(guó)綠色蔬菜行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》分析：

綠色蔬菜行業(yè)現(xiàn)狀分析

我國(guó)綠色蔬菜品種十分豐富，如大白菜、小白菜、茄子、豆角、卷心菜、花菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜、竹筍、紅薯、香菇、金針菇等等。綠色蔬菜是指遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，在產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好的前提下，按照特定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系生產(chǎn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，允許使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類蔬菜的總稱。

全國(guó)蔬菜疫情后生產(chǎn)恢復(fù)較快，種植面積約3.2億畝;產(chǎn)量約為7.22億噸，較2019年增長(zhǎng)0.14%，其中，商品產(chǎn)量5.50億噸，較2019年增長(zhǎng)0.3%;受疫情影響，國(guó)內(nèi)消費(fèi)量略有下降，為5.38億噸，全年人均鮮食消費(fèi)量92千克;進(jìn)口量減少，出口量增加，貿(mào)易順差約138.9億美元，主要出口銷往地為印度尼西亞、越南、美國(guó)，主要進(jìn)口來(lái)源地則為印度。

破解當(dāng)前我國(guó)蔬菜“種源不足”的卡脖子難題。我國(guó)是蔬菜種業(yè)大國(guó)，但不是種業(yè)強(qiáng)國(guó)。我國(guó)蔬菜種子市值約200億元，種苗產(chǎn)業(yè)規(guī)模約2000億元，是全球蔬菜種業(yè)競(jìng)爭(zhēng)重要舞臺(tái)。目前仍有部分主要蔬菜高端品種和少數(shù)特色蔬菜種子依賴進(jìn)口。

目前，在國(guó)際上率先構(gòu)建了西瓜、白菜、番茄等作物全基因組圖譜與變異組圖譜;鑒定了一批產(chǎn)業(yè)急需的優(yōu)質(zhì)、抗病基因;在國(guó)際上率先突破蕓薹屬小孢子與瓜類大孢子規(guī)模化培養(yǎng)雙單倍體育種技術(shù);建立我國(guó)首個(gè)蔬菜高通量分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)平臺(tái);首先突破西瓜、白菜、胡蘿卜等作物高效基因編輯技術(shù)

綠色蔬菜行業(yè)前景分析

目前，部分品種走出國(guó)門在20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行種植;建立我國(guó)第一個(gè)ISTA國(guó)際認(rèn)證種子檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，為我國(guó)種子出口出具報(bào)告1500多份。黨的二十大報(bào)告再次強(qiáng)調(diào)科技是第一生產(chǎn)力，我們新時(shí)代科技工作者要時(shí)刻以“四個(gè)面向”為指引，努力踐行種業(yè)科技自立自強(qiáng)，確保種源自主可控，保證我國(guó)的種源安全，糧食安全，為持續(xù)推進(jìn)中國(guó)式現(xiàn)代化、建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)而團(tuán)結(jié)奮斗。

從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析，綠色蔬菜近年來(lái)有很大的發(fā)展，但占全國(guó)蔬菜種植面積的比例相對(duì)較小，但未來(lái)人們對(duì)于綠色蔬菜的需求會(huì)進(jìn)一步增大，在蔬菜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的背景下，提升質(zhì)量才是占據(jù)市場(chǎng)的有利條件，因此發(fā)展綠色蔬菜對(duì)于蔬菜市場(chǎng)的占比具有很大優(yōu)勢(shì)。也就是說(shuō)，不管從經(jīng)濟(jì)發(fā)展上，還是人們需求上，綠色蔬菜都將是未來(lái)蔬菜行業(yè)的發(fā)展主流趨勢(shì)，而且是一種必然趨勢(shì)。

綠色蔬菜種植也是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一部分，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提高資源利用效率，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，科學(xué)種植，提高收入。

想要了解更多綠色蔬菜行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)綠色蔬菜行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

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