生物飼料是指以飼料和飼料添加劑為對象,以基因工程、蛋白質工程、酶工程、發酵工程等現代生物技術為手段,利用微生物酶解發酵開發的安全高效、環境友好、無殘留的新型飼料資源和飼料添加劑的總稱。生物飼料包括生物發酵飼料、酶解飼料、菌酶協同發酵飼料和生物飼料添加
生物飼料是指以飼料和飼料添加劑為對象,以基因工程、蛋白質工程、酶工程、發酵工程等現代生物技術為手段,利用微生物酶解發酵開發的安全高效、環境友好、無殘留的新型飼料資源和飼料添加劑的總稱。生物飼料包括生物發酵飼料、酶解飼料、菌酶協同發酵飼料和生物飼料添加劑等。
我國飼料工業發展突飛猛進,生產持續增長,集中度不斷提高,轉型升級步伐加快,但也面臨資源約束日益突出、個別環節質量安全隱患仍然存在等挑戰。大力發展生物飼料,是確保未來飼料工業高質量發展的必然方向和戰略舉措。
生物飼料的應用有助于開發非常規飼料資源,降低養殖成本;有利于節約糧食,減緩人畜爭糧的問題;可降低畜禽糞氮、糞磷的排放量,大幅度降低環境污染,促進畜牧飼料行業健康可持續發展;減少養殖環節抗生素使用,對獲得優質安全的畜產品具有重要意義。
生物飼料上游關聯種植業,下游關聯養殖業和無抗畜產品加工業,能夠大力帶動種植和養殖業健康發展,是打造種植業、養殖業和無抗畜產品加工業三大產業融合的重要抓手。生物飼料高質量發展必將促進種植業、養殖業和無抗畜產品加工業三大產業融合。
生物飼料的取材非常廣、成本也相對專用飼料更加經濟實惠,并且生物飼料具有可再生性。生物飼料的應用有助于開發非常規飼料資源,降低養殖成本;有利于節約糧食,減緩人畜爭糧的問題;可降低畜禽糞氮、糞磷的排放量,大幅度降低環境污染,促進畜牧飼料行業健康可持續發展;減少養殖環節抗生素使用,對獲得優質安全的畜產品具有重要意義。
隨著技術的進步,國外生物飼料的發展迅速,原料也越來越廣泛,所采用的益生菌菌株數量也在不斷增加。
在生物飼料的應用方面,歐美等國家和地區生物飼料的使用比例已經大于50%;德國已有超過15%的豬場采用生物液體飼料;荷蘭、芬蘭規模化豬場應用生物飼料飼喂率達到60%;法國使用流體生物飼料設備的豬場約占豬場總數的15%。
從我國豬飼料市場供給來看,1999-2022年我國豬飼料產量呈總體增長趨勢。據2021年全國飼料工業數據,2021年豬飼料產量達13076.5萬噸,增長46.6%,其中生物飼料相關酶制劑和微生物制劑等產品產量較快增加,分別增長19%、17.4%。有報道指出,目前生物飼料的市場值達到每年30億美元,并在以年均20%的速度遞增。
廣東省飼料行業協會秘書長江青艷教授在第七屆中國生物飼料科技大會上表示:未來十年生物飼料產量將達到3000萬噸以上,因此大力發展生物飼料對于非常規飼料資源的開發,降低養殖成本,構建多元化的飼料產品結構,打造出中國特色配方體系都具有重要意義。
2020年,國務院辦公廳印發的《關于促進畜牧業高質量發展的意見》明確提出“加快生物飼料開發應用”,為生物飼料產業加快發展指明了方向。此后,自2011年國務院修訂發布《飼料和飼料添加劑管理條例》(以下簡稱《條例》)以來,又對《條例》進行了3次修訂。
農業農村部依據《條例》規定,按照國務院“放管服”改革有關要求,及時制定發布相應的配套規章和規范性文件,累計制定了5個部門規章、16個規范性文件,發布實施了600余項國家標準或行業標準,初步形成了相對完善的飼料管理制度體系。
政策和標準的建立對我國生物飼料行業的規范性和健康發展作出了重要貢獻。使得我國生物飼料產業發展迅速,年產量已超過400萬噸。目前,我國僅從事生物發酵飼料生產的企業就有1000余家。其中,發酵豆粕、酵母培養物、發酵糟渣和發酵構樹葉等發酵產品呈穩定增長趨勢,在飼料和養殖行業得到廣泛應用。
生物飼料不但在解決食品安全、飼料資源短缺及環境污染等亟待解決問題上將發揮著重要的作用,而且生物飼料的研發、生產和推廣的進度及成功與否,也影響著飼料及飼料添加劑生產企業轉型升級、提升企業市場競爭實力成功與否。例如,由于生物飼料行業發展較快,微生物制劑、酶制劑、飼用氨基酸已成為飼料添加劑行業的重要組成部分,發酵豆粕、發酵棉粕已成為重要的優質蛋白來源。生物飼料推動了整個飼料行業的發展。
生物飼料是利用酶解、發酵和現代油脂乳化等生物技術對農副產品進行精深加工,是一種延長農業產業鏈、提升價值鏈、優化供應鏈、構建利益鏈和促進農村一二三產業融合發展的“新型大農業”,是繁榮農村經濟、增加農民收入的重要舉措,是推進農業供給側結構性改革、加快農業農村現代化的重要抓手。
預計到2025年,生物飼料產品市場份額將達到2000億元/年,而且生產技術和應用技術水平將大幅度提高并實現標準化。
《中國生物飼料行業市場調研及“十四五”發展趨勢研究報告》指出,發展健康、環保、高效的無抗替代品成為飼料行業未來的發展趨勢,生物飼料將成為未來飼料行業抗生素減量替代的重要環節之一。隨著養殖行業日趨規模化、集約化,將有力促進生物飼料行業的快速發展。
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2022-2027年中國生物飼料行業發展趨勢及投資風險研究報告
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