嬰兒輔食行業市場深度分析 嬰兒輔食行業增長速度

• 吳澳燕 2023年1月4日 來源：中國商報 中國食品報 563 31
• 繁體

嬰幼兒輔食是指一些除了母乳之外的食物，包括果汁、菜汁等液體的食物，米粉、果泥、菜泥等半固體食物，煮的很爛的米飯、面條、切成很小塊的水果、蔬菜等固體食物。

嬰幼兒米餅、水果溶豆、寶寶蝴蝶面、奶香小饅頭……對于90后、95后寶媽來說，這些食品名稱并不陌生，當下，年輕一代媽媽群體更加注重嬰幼兒精細化養育，各類嬰幼兒輔食正逐步成為育兒家庭的剛需。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年嬰兒輔食行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示：

嬰幼兒輔食是指一些除了母乳之外的食物，包括果汁、菜汁等液體的食物，米粉、果泥、菜泥等半固體食物，煮的很爛的米飯、面條、切成很小塊的水果、蔬菜等固體食物。

6～24個月是兒童生長發育的重要階段，這個時期內持續進行母乳喂養對兒童生長發育仍然十分重要。但是在6個月以后，僅僅吃母乳已經不能滿足嬰兒能量、礦物質(如鐵和鋅)以及微量營養素的需要量，需要額外的膳食補充。

據估計，6個月以上嬰兒生長發育所需的鐵和鋅中75%～100%應該由嬰兒的輔助食品提供。然而，在大多數發展中國家，兒童的輔助食品主要來自維生素和礦物質含量都很低的谷類食物，因此會造成24個月以下的兒童正常發育所需要的鐵和鋅攝入不足，微量營養素缺乏問題嚴重。而且，兒童添加輔食的過程是兒童由以奶為主食向以家常食物為主食的轉變過程，增加家常食物的微量營養素是首要的關鍵。

2019年我國嬰幼兒輔食市場規模已超過400億元,年復合增長率高達23%。預計未來我國嬰幼兒輔食市場規模將保持每年10%以上的復合增長率，到2025年市場規模將超過700億元。

嬰兒輔食行業市場深度分析

在育兒觀念轉變等因素的驅動下，近年來嬰幼兒輔食行業年均增長率超過18%。從消費情況來看，22.7%的受訪網民自制嬰幼兒輔食，卻抱怨耗時耗力，而47.8%的受訪網民選擇購買成品輔食。總體來說，78.2%的受訪網民對嬰幼兒輔食產品表示滿意，也意味著新一代父母對嬰幼兒輔食類產品接受度越來越高。主打優選食材、零添加劑等概念的嬰童輔食，正贏得不少寶媽的青睞。

據不完全統計顯示，2021年嬰童食品領域發生投融資事件近20起，其中僅窩小芽、米小芽等新興嬰幼兒輔食品牌企業融資總額就超過了15億元。此外，健合集團、貝因美、旺旺集團等老牌企業也紛紛在嬰幼兒輔食領域布局。

《2022中國嬰童食品行業研究報告》顯示，“天然”、“無添加”是父母為孩子選購零食考慮最多的因素(63.5%)，其次則是營養成分與配方搭配(60.3%)。“寶寶輔食”話題詞自帶天然流量，去年全年，小紅書母嬰行業熱搜詞top20中，寶寶輔食上榜率超過70%，足以見中國消費者對育嬰的關注程度。

不過比起在喂養概念上搶占用戶心智，其實產品力才是支撐企業建立競爭壁壘的關鍵要素。調查數據顯示，網民購買嬰幼兒輔食時最關注的是安全問題，其次是營銷、寶寶喜歡度，品牌知名度和價格因素則排名較后。業內人士表示，對于嬰幼兒賽道玩家來說，嚴格把關供應商質量，提高自身的產品質量安全標準，增強產品多樣性以及產品專業性，才能讓品牌在輔食賽道這個藍海領域長存下去。

嬰兒輔食行業增長速度

近兩三年，隨著二孩三孩政策的落地，以及家庭品質消費升級，科學喂養被越來越多的家長所重視，嬰幼兒食品市場增長趨勢凸顯。其中，零輔食賽道進入快速發展時期，但安全和品質問題考驗著入局企業的品控及供應鏈管理水平。

相關數據顯示，近年來，我國嬰幼兒輔食市場年復合增長率超過20%。這一數字的背后，是生活水平和食品工業發展水平的全面提升，也是在快節奏生活節奏下，新生代育兒父母飲食觀念的重塑和對兒童合理膳食的新需求。

2019—2021年，行業突然進入了爆發式增長階段。市場增速超過30%，有些細分類目的增速甚至達到100%。其增長的原因主要有三個方面，一是市場基數較低，國外品牌多年來做了大量的消費者普及工作，目前市場迎來爆發;二是90后群體成長為新一代媽媽，其更注重科學喂養，注重零輔食產品的營養、品質、無添加;三是2020年新冠肺炎疫情暴發以來，國人更加重視營養補充，增加抵抗力。

目前我國嬰童零輔食市場規模約為500億元左右，而當前行業滲透率很低，只有20%—30%。相比之下，日韓等國家嬰童零輔食市場的滲透率能達到60%—70%。未來市場具有巨大的發展空間，預計未來五年市場規模可達到800億元。

尤其是兒童零食市場發展空間巨大。相對于嬰幼兒而言，兒童涵蓋的年齡段更廣，人口也更多。更重要的是，目前兒童零食市場上的很多產品都有大量添加劑，市場需要迭代升級。

調研結果顯示，我國12-17歲兒童青少年平均每人日膳食能量攝入量為1995.0千卡，碳水化合物攝入量為253.8克，脂肪攝入量為84.5克，蛋白質攝入量為61.4克。與歐美、日本等國家和地區相比，我國兒童每日所需能量和碳水化合物攝入量相近，但脂肪攝入量偏高，蛋白質攝入量偏低。盡管我國兒童營養狀況得到了持續改善，但其膳食多樣化及營養結構等與合理狀態仍存在一定差距。尤其是部分學齡前兒童因膳食結構不合理、飲食行為不正確等，導致營養過剩、營養不足和微量營養素缺乏等問題突出。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年嬰兒輔食行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年嬰兒輔食行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告

  嬰兒輔食行業研究報告主要分析了嬰兒輔食行業的市場規模、嬰兒輔食市場供需求狀況、嬰兒輔食市場競爭狀況和嬰兒輔食主要企業經營情況、嬰兒輔食市場主要企業的市場占有率，同時對嬰兒輔食行業的...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡