2023荔枝行業(yè)進(jìn)出口分析 荔枝行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 陳觀秋 2023年1月5日 來源：國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系 中國海關(guān) 626 36
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在消費升級的大環(huán)境下，荔枝銷售的電子商務(wù)發(fā)展迅速，而社群電商的發(fā)展尤為值得關(guān)注。同時，果樹認(rèn)養(yǎng)、共建、眾籌等新型銷售方式也陸續(xù)出現(xiàn)。多種新型銷售方式的日益完善和活躍，為歷來傳統(tǒng)的荔枝產(chǎn)業(yè)注入了活力。

一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。

荔枝(學(xué)名：Litchi chinensis Sonn.)，別名離枝，屬無患子科荔枝屬的常綠喬木，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng);可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。因性熱，多食易上火。荔枝木材堅實，紋理雅致，耐腐，歷來為上等名材。

荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。當(dāng)中桂味、糯米糍是上佳的品種，亦是鮮食之選，掛綠更是珍貴難求的品種。“蘿崗桂味”，“筆村糯米糍”及“增城掛綠”有“荔枝三杰”之稱。 惠陽鎮(zhèn)隆桂味，糯米糍更為美味鮮甜。

荔枝樹喜高溫高濕，喜光向陽，它的遺傳性要求花芽分化期有相對低溫，但最低氣溫在-2至-4℃又會遭受凍害;開花期天氣晴朗溫暖而不干熱最有利,濕度過低，陰雨連綿，天氣干熱或強(qiáng)勁北風(fēng)均不利開花授粉。花果期遇到不利的災(zāi)害天氣，會造成落花落果，甚至失收。

荔枝行業(yè)現(xiàn)狀分析

荔枝是中國南亞熱帶地區(qū)第一大果品，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2017年以來，中國荔枝栽培面積逐年減少，2021年中國種植面積約792.61萬畝，同比減少2.2%。2021年中國荔枝種植面積雖然有所減少，但產(chǎn)量卻穩(wěn)步提高，2021年中國荔枝產(chǎn)量281.41萬噸，同比增長10.21%。

從荔枝種植區(qū)域和從業(yè)人員結(jié)構(gòu)來看，荔枝生產(chǎn)已經(jīng)從“遍地開花”向集中區(qū)域發(fā)展，也從兼業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)化生產(chǎn)，這導(dǎo)致的最終結(jié)果是形成區(qū)域性有特色的荔枝產(chǎn)業(yè)，目前福建荔枝產(chǎn)業(yè)仍然面臨上市期過度集中且特優(yōu)鮮食品種比例偏低的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)實，因此優(yōu)化品種布局、加快技術(shù)創(chuàng)新是當(dāng)務(wù)之急。

2021年，中國荔枝年產(chǎn)量在1萬噸以上的有17個品種，產(chǎn)量合計達(dá)197.87萬噸，占全國荔枝總產(chǎn)量的70.31%。“妃子笑”已成為中國種植區(qū)域最廣、栽培技術(shù)最成熟的荔枝品種，產(chǎn)量占20.26%;黑葉荔枝產(chǎn)量占18.20%;懷枝荔枝產(chǎn)量占6.84%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國荔枝行業(yè)市場深度調(diào)研及投資價值分析研究報告》分析：

廣東是中國分布荔枝最多的省，遍及全省80多個縣市。深圳南山區(qū)因為紅壤沙壤土、海洋性氣候條件，以及獨特的地理環(huán)境條件，所產(chǎn)荔枝具有果肉晶瑩剔透、果實爽脆清甜等特點。2021年廣東、廣西、海南、福建、四川、云南的荔枝種植面積分別為394.93萬畝、306.08萬畝、36.95萬畝、22.29萬畝、18.11萬畝、14.25萬畝，占中國荔枝種植面積的比重分別為49.83%、38.62%、4.66%、2.81%、2.28%、1.80%。

荔枝行業(yè)進(jìn)出口市場分析

數(shù)據(jù)顯示，2021年中國鮮荔枝進(jìn)口數(shù)量2.90萬噸，較2020年增加0.46萬噸;出口數(shù)量2.15萬噸，較2020年增加0.33萬噸。從鮮荔枝進(jìn)出口金額來看，2021年中國鮮荔枝(08109010)進(jìn)口金額1170.76萬美元，較2020年增長273.72萬美元;出口金額6363.41萬美元，較2020年增長1043.86萬美元。

在消費升級的大環(huán)境下，荔枝銷售的電子商務(wù)發(fā)展迅速，而社群電商的發(fā)展尤為值得關(guān)注。同時，果樹認(rèn)養(yǎng)、共建、眾籌等新型銷售方式也陸續(xù)出現(xiàn)。多種新型銷售方式的日益完善和活躍，為歷來傳統(tǒng)的荔枝產(chǎn)業(yè)注入了活力，逐步推動荔枝產(chǎn)業(yè)從生產(chǎn)導(dǎo)向向市場導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，在直播電商興起之后越來越多的荔枝種植戶和銷售商開始利用直播方式銷售荔枝取得明顯成效。

荔枝行業(yè)發(fā)展前景

荔枝制干是投資較省、標(biāo)準(zhǔn)可控、規(guī)模具彈性、出路較寬的加工品類，鼓勵有一定規(guī)模的荔枝園置備荔枝干加工設(shè)備，把鮮果銷售接近尾聲的大約1～2成鮮果加工成荔枝干，避免干擾優(yōu)質(zhì)鮮果的銷售。荔枝初加工的主要產(chǎn)品有荔枝干、荔枝罐頭、速凍荔枝等。荔枝精深加工的主要產(chǎn)品有荔枝酒、荔枝果汁、荔枝風(fēng)味醋、荔枝果泥、荔枝果凍、荔枝果漿、荔枝調(diào)味品以及荔枝護(hù)膚品等產(chǎn)品，本文主要從荔枝干燥、荔枝罐頭。

另外重點是確保實現(xiàn)預(yù)期產(chǎn)量，確保荔枝品質(zhì)和生產(chǎn)安全。建議加強(qiáng)對天氣變化的預(yù)報預(yù)警;大型荔枝園要高度重視和完善灌溉設(shè)施建設(shè);加強(qiáng)果實發(fā)育期的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，確保開花、坐果和品質(zhì)管控技術(shù)措施不斷鏈。

目前，多種新型銷售方式的日益完善和活躍，為歷來傳統(tǒng)的荔枝產(chǎn)業(yè)注入了活力，逐步推動荔枝產(chǎn)業(yè)從生產(chǎn)導(dǎo)向向市場導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，在直播電商興起之后越來越多的荔枝種植戶和銷售商開始利用直播方式銷售荔枝取得明顯成效。

本報告將幫助荔枝行業(yè)企業(yè)、科研單位、銷售企業(yè)、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動向，及早發(fā)現(xiàn)行業(yè)市場的空白點，機(jī)會點，增長點和盈利點……，前瞻性的把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

想要了解更多荔枝行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國荔枝行業(yè)市場深度調(diào)研及投資價值分析研究報告》。本報告最大的特點就是前瞻性和適時性。報告根據(jù)荔枝行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實踐經(jīng)驗，對行業(yè)未來的發(fā)展趨勢做出審慎分析與預(yù)測，是荔枝行業(yè)企業(yè)、科研單位、銷售企業(yè)、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動態(tài)，把握市場機(jī)會，做出正確經(jīng)營決策和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品，也是業(yè)內(nèi)第一份對行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈以及行業(yè)重點企業(yè)進(jìn)行全面系統(tǒng)分析的重量級報告。

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  2022-2027年中國荔枝行業(yè)市場深度調(diào)研及投資價值分析研究報告

  荔枝（學(xué)名：Litchi chinensis Sonn.），別名離枝，屬無患子科荔枝屬的常綠喬木，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)；可止呃逆，止腹瀉，是頑...

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