2023橄欖油行業市場調研 橄欖油行業現狀

• 方蔓桃 2023年1月5日 來源：百度 733 43
• 繁體

根據數據顯示，2021/2022年，西班牙橄欖油產量預計為130萬噸，同比減少7%，但仍排名世界第一位。意大利緊隨其后，產量為31.5萬噸，同比增長15%。突尼斯反超希臘排名第三位，產量為24萬噸，同比增長71%。

橄欖油行業前景如何?橄欖油具有極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”。 隨著經濟的不斷發展，人民的生活水平不斷提高，對食用油的要求也越來越高，這便使橄欖油悄然進入中國市場。

根據數據顯示，2021/2022年，西班牙橄欖油產量預計為130萬噸，同比減少7%，但仍排名世界第一位。意大利緊隨其后，產量為31.5萬噸，同比增長15%。突尼斯反超希臘排名第三位，產量為24萬噸，同比增長71%。

據中研產業研究院《2022-2027年橄欖油市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》分析：

橄欖油行業現狀分析

近期全球橄欖油最大出口國西班牙遭受近140年以來罕見干旱影響，油籽分析機構Oil World近日預計，今年西班牙當地橄欖產量將比去年下降近四成。

業界判斷，國內進口橄欖油價格或漲三成，或利好已在海外主產區布局的上市公司。

日前，據西班牙媒體報道，干旱重創橄欖油的生產，橄欖油可能會在明年成為“奢侈品”。

西班牙青年農民協會警告稱，2022-2023年度的產量至多將在“100萬噸”左右，而需求量“預計大約為160萬噸”，因此可能出現“供應不足以滿足需求”的情況。包括結轉庫存在內的橄欖油供應量預計為270萬噸，而在本年度即2021-2022年度的供應量為325萬噸。

不僅是在西班牙，在世界其他產區，如希臘、意大利和突尼斯等國家的庫存都比上一年度減少了50%以上。西班牙農業部和安達盧西亞自治區政府保持沉默，沒有透露任何有關橄欖收成的預測數據，以免驚動甚至進一步刺激市場。然而，歐盟已經對下一年度的橄欖油產量表現出“悲觀”情緒，并警告稱，下一年度或將出現供不應求。歐盟還警告說，目前的預測“表明由于燃料價格和運輸成本高企，再加上對下一年度橄欖油產量的低迷預期，橄欖油價格可能會保持在高位”。

進口橄欖油很可能出現不同程度的提價，但或利好已在海外主產區布局的上市公司，畢竟手中有糧、心中不慌。”一位從業者表示。

據悉，由于橄欖油價格預計上漲概率較大，因此個別經銷商或已暫停銷售，囤貨等待價高再拋，可能因此進一步加劇上漲幅度。

業界人士認為，受臺灣問題地溝油、西班牙橄欖油減產等影響，有原料保障、業績支撐的橄欖油上市公司例如西王食品只要自身不誕“黑天鵝”就可能側面受利好，且油類作為食品中較少發聲的“冷僻一族”也可能因近期事件受到更多關注。

了解得知，中糧、魯花、金龍魚等食用油巨頭紛紛進入橄欖油領域開疆拓土，業界對于該品類前景較為看好;光伏巨頭英利集團也于兩年前進入橄欖油市場且走“低價”搶市場路線。其稱要擠水橄欖油價，均價比同類產品低30%。

數據顯示，西班牙占到全球橄欖油產量50%左右，今年其他主產國的產量可能達到平均水平，但不可能填補西班牙的供應缺口，因為前幾年西班牙橄欖油歉收，導致庫存偏低。

在商超發現，橄欖油品牌繁多，賣點不一，包括特級、有機、純正等概念都有，價格從三四十元到四五百元不等。不少消費者表示大多會選擇價格適中、品牌有所耳聞的橄欖油。

油橄欖，世界四大木本油料樹種之一。油橄欖果成熟后物理壓榨的橄欖油是全世界唯一的鮮果壓榨食用油，這種源自地中海沿岸的黃金液體，是食用油脂的健康首選。數據表明：從2006年起，中國橄欖油的進口量增長了6倍，據海關總署的統計2020年我國橄欖油進口量達49863.03噸。

據不完全統計，全國進口橄欖油品牌數量已達400余家。中國高速發展的經濟，巨大的人口基數，形成的中國橄欖油消費市場，絕對是世界上最大的橄欖油蛋糕。

橄欖油行業前景分析

2020年，國家林業和草原局會同國家發改委等10部門聯合印發《關于科學利用林地資源 促進木本糧油和林下經濟高質量發展的意見》，對油橄欖等木本油料發展進行了全面布局和政策設計，進一步明確了優化資源管理、產業體系、科技支撐、財稅支持、金融支持等方面的支持政策，加大力度，引導推動包括油橄欖在內的木本油料產業高質量發展。

2021年國家林業和草原局對“關于制定優惠政策大力扶持油橄欖產業發展的建議”復文中提出：關于提高油橄欖產業的定位，加大對優勢產區的投入的問題。

2022年中央一號文件提出，“大力實施大豆和油料產能提升工程”“加大耕地輪作補貼和產油大縣獎勵力度。”

目前較為樂觀的預測是，如果今年9月和10月每平方米降雨量達到40升，那么2022-2023年度的橄欖油產量將略高于100萬噸，但依然低于本年度的150萬噸。然而，如果雨季遲遲不至(迄今為止的情況正是如此)，一些業內人士已經就“災難”和“歉收”發出警告。在干旱和高溫的打擊下，2022-2023年度或將只能勉強產出75萬噸橄欖油，與2021-2022年度相比，產量下降50%。據該行業的消息來源稱，在世界主要生產國西班牙，這預示著“未來幾個月，尤其是冬季將出現橄欖油短缺，甚至其價格飆升至天價的情況”。而這無疑將繼續推高通貨膨脹率和消費價格指數。

目前，國內食用橄欖油產業襁褓之中，競爭力有待提升:由于成本差異，國內食用橄欖油價格比進口食用橄欖油價格高出50%以上，相對競爭力不足;同時國內食用橄欖油生產規模較小，前期投入較大，農民種植積極性不高，產業化體系形成尚需一定時間。

橄欖油雖然具備較高的營養價值，屬于健康食用油的一種，但目前在西方國家使用較多，在全球的普及率有限。目前，全球橄欖油供需規模較小，但整體呈現上升趨勢。在國內，隨著人們對于健康的重視程度不斷加深，已有部分家庭選擇購買橄欖油作為食用油種，但另一方面由于橄欖油不適合高溫爆炒等中式烹飪習慣，普及程度依舊有限。未來隨著健康食用油理念深入人心，作為健康油種代表的橄欖油將會迎來行業快速成長期。

盡管中國的橄欖油產量在不斷提升，仍十分依賴進口原料及產品;為了滿足日益增長的消費者需求，中國政府實施了積極的國家戰略，以促進其國內橄欖油產業，推出了油橄欖發展計劃。

中國作為美食大國和人口大國，有望成為全球最大的橄欖油消費市場，行業發展空間巨大。目前，中國橄欖油市場進入“品牌篩選期和轉型期”，消費者的品牌意識明顯提高，逐步從成長期過度到成熟期，優質品牌的市場份額仍有相對的提升空間

想要了解更多橄欖油行業的發展前景，請查閱《2022-2027年橄欖油行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年橄欖油市場投資前景分析及供需格局研究預測報告

  在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。橄欖油行業研究報告就是為了解行情、分析環境提供依據，是企業了解市場和把握發展方向的重要手段，是輔助企業決策的...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡