2022最新橄欖油市場現狀及前景分析

• 2022年9月5日 FangManTao來源：百度 318 13
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2017/18-2020/21年度，全球橄欖油消費量整體呈上升趨勢。2020/21年度，全球橄欖油消費量為3.08百萬噸，較2019/20年度上升了1.32%。根據美國農業部于2021年12月的預測數據，2021/22年，全球橄欖油消費量將上升至3.20百萬噸。

一、橄欖油概述

橄欖油具有極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”。 隨著經濟的不斷發展，人民的生活水平不斷提高，對食用油的要求也越來越高，這便使橄欖油悄然進入中國市場。

油橄欖是長壽之樹，栽種4~5年后開始結果，盛果期可長達50年到100年，夏天高溫少雨的地中海國家最適合種植，全世界95%的橄欖油都產自這里。

二、橄欖油市場分析

作為食用油市場上的一支新生力量，橄欖油有著其他食用油所不具備的諸多優點。作為舶來品，橄欖油進入我國市場后，經歷了一段低迷期。起初由于國內消費者對其不認可，一度面臨無人問津的尷尬局面。不過，隨著人們消費意識的轉變和對橄欖油的認識加深，國內橄欖油的需求量不斷提升，我國的橄欖油進口量也正在呈幾何級數量遞增。相關數據顯示，國內橄欖油產業年均增長幅度超過60%，并且這一市場還在不斷擴大。

2017/18-2020/21年度，全球橄欖油消費量整體呈上升趨勢。2020/21年度，全球橄欖油消費量為3.08百萬噸，較2019/20年度上升了1.32%。根據美國農業部于2021年12月的預測數據，2021/22年，全球橄欖油消費量將上升至3.20百萬噸。

目前，全球橄欖油供需規模較小，但整體呈現上升趨勢。在國內，隨著人們對于健康的重視程度不斷加深，已有部分家庭選擇購買橄欖油作為食用油種，但另一方面由于橄欖油不適合高溫爆炒等中式烹飪習慣，普及程度依舊有限。未來隨著健康食用油理念深入人心，作為健康油種代表的橄欖油將會迎來行業快速成長期。

三、橄欖油發展趨勢

盡管中國的橄欖油產量在不斷提升，仍十分依賴進口原料及產品;為了滿足日益增長的消費者需求，中國政府實施了積極的國家戰略，以促進其國內橄欖油產業，推出了油橄欖發展計劃。

中國作為美食大國和人口大國，有望成為全球最大的橄欖油消費市場，行業發展空間巨大。目前，中國橄欖油市場進入“品牌篩選期和轉型期”，消費者的品牌意識明顯提高，逐步從成長期過度到成熟期，優質品牌的市場份額仍有相對的提升空間。想要了解更多橄欖油行業的發展前景，請查閱《2022-2027年橄欖油行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。

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