202全球橄欖油年消費量及市場份額研究

• 2022年6月23日 HuangJiang來源：新浪 570 32
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橄欖油主要分為初榨橄欖油和精煉橄欖油，橄欖油的最佳吃法取決于它的品種。比如說初榨橄欖油，單不飽和脂肪酸的含量非常高，達到了60%以上。單不飽和脂肪酸是非常不耐高溫的。

202全球橄欖油年消費量及市場份額研究

橄欖油，屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分，橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”。

橄欖油主要分為初榨橄欖油和精煉橄欖油，橄欖油的最佳吃法取決于它的品種。比如說初榨橄欖油，單不飽和脂肪酸的含量非常高，達到了60%以上。單不飽和脂肪酸是非常不耐高溫的。

我國橄欖油年消費量預計達到10萬噸左右。橄欖油的進口關稅為10%，2019年中國橄欖油進口量為5.4萬噸。

目前市場上的大多數橄欖油品牌都是從歐洲進口，其中西班牙占據了主導地位，市場份額超過80%。

根據中研普華研究院《2022-2027年精煉橄欖油行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示：

橄欖油(尤其是特級初榨橄欖油)采取的是物理冷榨方法，在壓榨過程中不添加化學萃取劑，也不用加熱提煉，所以油品完全保留了橄欖油的原汁原味。橄欖油的品質主要取決于橄欖果。而橄欖果的物理特征和果肉的營養成分又會因不同的品種、成熟度、地理環境、土壤質地以及生產種植方式的不同而產生差異。

橄欖油主產國中，西班牙的產量約占世界總量的三分之一，意大利四分之一，希臘五分之一，其它產油國包括突尼斯、土耳其、敘利亞、葡萄牙、法國、埃及等。

意大利橄欖油產量位居西班牙之后，但其榨油廠數量卻有西班牙數倍，因此成為最大的橄欖油出口國。

數據顯示，2020/21作物年期間，全世界初榨橄欖油和非初榨橄欖油的進口量大幅下降。

與前一作物年同期相比，俄羅斯的進口增長了12%，而加拿大的進口增長了6%，巴西的橄欖油進口量增長了4%。與此同時，報告稱，歐盟國家在供應全球橄欖油市場方面仍發揮著關鍵作用。

報告稱，西班牙占全球出口總額的29%，下降了0.7%，而意大利的份額下降到21%，降幅略小，為0.4%。報告顯示，唯一遭受出口大幅下降的主要橄欖油生產國是葡萄牙，下降11%，達到88751噸。報告稱，在歐盟以外，突尼斯的出口也大幅下降，下降了22%。然而，根據該報告，突尼斯仍然是最重要的橄欖油出產國之一，該國出口了218261噸橄欖油，占全球出口市場的27%。

報告稱，智利的橄欖油出口增長了16%，占全球市場的1.6%。阿根廷的份額也增長了11%，達到全球出口總額的2.5%。

《2022-2027年精煉橄欖油行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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