中國糖業產業市場現狀 2023糖業市場發展前景預測

• 周迅 2023年2月2日 來源：互聯網 365 17
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目前我國已經是制糖大國，年糖產量居于世界前列，但是中國是世界上人均食糖消費量最少的國家之一，遠低于全世界人均消費食糖水平，僅及世界人均年消費食糖量的三分之一，屬于世界食糖消費“低下水平”的行列。同時據中國糖業協會官網統計，我國成品糖中，工業消費占比約

糖業即制糖產業，原料來源為甘蔗或甜菜，因其產品的體積遠小于原料，因此是一種原料區位的產業，生產糖最多的國家是巴西。

中國糖業產業市場現狀 2023糖業市場發展前景預測

糖作為居民生活中和食品等工業制造中不可或缺的原料，與人們的生活息息相關，中國作為一個人口大國和不斷成長的工業國家，對糖類的需求整體較大，近年來我國糖類原料作物種植面積波動明顯，一定程度帶來了我國成品糖的產銷波動。目前，我國雖然已成長為第三大白糖消費國，但人均消費量仍低于發達國家水平，工業消費占據主導地位。未來幾年隨著我國糖料作物種植面積的增長，制糖行業進入上升周期。

食糖按糖料劃分，可分為甘蔗糖、甜菜糖。從我國糖業發展趨勢來看，未來的重心也是“以甘蔗糖業為主，兼顧甜菜糖業”。我國南方發展的甘蔗糖，與北方發展的甜菜糖，比例分占90%、10%。在蔗糖生產中，廣西、云南兩省區產量占全國80%左右。

目前我國已經是制糖大國，年糖產量居于世界前列，但是中國是世界上人均食糖消費量最少的國家之一，遠低于全世界人均消費食糖水平，僅及世界人均年消費食糖量的三分之一，屬于世界食糖消費“低下水平”的行列。同時據中國糖業協會官網統計，我國成品糖中，工業消費占比約為58%，民用消費占比約為42%。工業消費包括食品加工、凝固劑、去污劑等，而白糖是這些產業重要原料。

我國的制糖業以甘蔗糖生產為主，占總產量的90%，甜菜制糖生產占10%。糖類生產企業主要分布在中國12個省區，甘蔗糖產區主要分布在廣西、云南、廣東、海南等南方地區。制糖業是一個高度機械化、連續化、自動化的現代化生產行業，在國民經濟中占有非常重要的地位。我國是全球糖消費大國，糖消費量位居全球第三，占全球比重在10%左右。我國人口眾多，糖消費量巨大，且較為穩定。近年來我國食糖供給缺口較大，需要大量從國外進口。其中，巴西是我國第一大糖進口來源國。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國糖業市場供需形勢分析及發展前景預測研究報告》顯示：

2020年5月22日起，食糖貿易保護政策到期，配額外食糖進口稅率下調至50%，同時納入大宗農產品進口管理報告。自2020年下半年食糖進口出現了明顯的增加，2021年中國食糖進口量再創新高。2021年，中國進口食糖總量為566.5萬噸，同比增長37.17萬噸，增幅為7.02%。其中甘蔗原糖進口總量為417.6萬噸，同比增長6.49%;砂糖進口總量為60.9萬噸，同比增加14.23%。

由于中國食糖生產不能滿足國內日益增長的消費需求，因此對食糖進口存在剛性需求。受國際市場供需形勢影響，國內糖價快速上漲，國內外食糖價差減小，配額外進口糖已基本無利可圖，導致國內對進口糖需求減小;食糖庫存能夠有效彌補國內食糖產需缺口，減小了進口依賴。但預計國內外價差長期存在，中國仍將面臨較大的食糖進口壓力。

從市場占有率來看，國外品牌在我國糖果市場長期占據主導地位，分別是瑪氏、雀巢、阿爾卑斯、億滋國際和費列羅，而且國產品牌徐福記、金絲猴也相繼被外資企業雀巢、好時收購。長期以來，我國糖果產業因為缺乏創新，品牌化不足且營銷手段滯后等，一直被外資超越。

從人口規模來看，中國目前是世界第一人口大國，人口基數巨大，近年來，由于人口老齡化趨勢加重，中國人口政策不斷松動，國家開始開放二胎、三胎政策，使得人口在未來一段時間能將出現上漲，人口的增長將進一步帶動食糖行業需求的增長。從城鎮化水平來看，隨著中國城鎮化率穩步提升，人們對食糖消費的需求也會越來越大。

廣西壯族自治區崇左市是中國最大的甘蔗基地，年產糖占全國五分之一。但2020年對于崇左來說，是不尋常的一年。受疫情影響， 400多萬畝的甘蔗面臨著采收困難。危機倒逼傳統的采收方式不得不進行產業升級，智慧農機、大數據、人工智能開始登場，“中國糖都”崇左有了甜蜜的變化。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家農業部、國家食品藥品監督管理局、國家發改委、國務院發展研究中心、國際糖業組織(ISO)、中國糖業協會、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志以及專業研究機構公布和提供的大量資料，對中國制糖業及各子行業的發展狀況、上下游行業發展狀況、市場供需形勢、新產品與技術等進行了分析，并重點分析了中國制糖行業發展狀況和特點，以及中國制糖行業將面臨的挑戰、企業的發展策略等。

報告還對全球的制糖行業發展態勢作了詳細分析，并對制糖行業進行了趨向研判，是制糖生產、經營企業，科研、投資機構等單位準確了解目前制糖業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國糖業市場供需形勢分析及發展前景預測研究報告》。

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  2022-2027年中國糖業市場供需形勢分析及發展前景預測研究報告

  糖業即制糖產業，原料來源為甘蔗或甜菜，因其產品的體積遠小于原料，因此是一種原料區位的產業，生產糖最多的國家是巴西。糖作為居民生活中和食品等工業制造中不可或缺的原料，與人們的生活息息...

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