北京多家高端酒店入住率達80% 2023年中高端酒店戰略布局與競爭分析

• 黃江 2023年2月9日 來源：新浪 1319 86
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春節假期酒店收入已經恢復到疫情前2019年同期的90%;同比2022年增長55%。春節期間的出租率同比增長65%，平均房價同比增長了41%。這些數字令人十分欣喜。

目前中國中高端酒店市場的國際酒店品牌之間的競爭已經白熱化，隨著防疫政策的放開，裹挾著期待的2023年在行業萬眾聚焦中開啟，1月頻頻利好消息無疑給低迷了三年的酒旅業開了一個好頭，旅游熱門城市人滿為患，酒店入住率持續走高，市場投資交易活躍、品牌積極升級擴張，酒店板塊整體高開，表現活躍，局部熱門區域觸底反彈、迎來疫后強勢復蘇。

北京多家高端酒店入住率達80%

京城酒店市場便已恢復往日的火熱。包括中國大飯店、北京諾富特和平賓館、西苑飯店等北京多家高端酒店節后恢復迅猛，入住率達80%，甚至有個別酒店達到90%。此外，酒店的多家餐廳包間也處于預訂已滿狀態，恢復了往日火爆的景象。在市場快速復蘇下，不少酒店也面臨人員短缺等問題，各酒店也在加緊招攬人才。有酒店業內人士預計，今年酒店市場將扭虧為盈，整體恢復至2019年市場的八成左右。

春節假期酒店收入已經恢復到疫情前2019年同期的90%;同比2022年增長55%。春節期間的出租率同比增長65%，平均房價同比增長了41%。這些數字令人十分欣喜。

飯店出租率及餐飲預訂情況目前仍保持著春節期間的良好狀態，出租率穩定在55%以上，最高可達近80%，較去年同期增長93%，收益相比節前也有大幅度提高。房價方面，目前的平均房價一直是呈上漲趨勢。

近一段時間以來，中國大飯店入住率也達到80%以上，目前已經恢復正常水平。同時，夏宮、自助餐廳等餐廳預訂火熱。北京西南華邑酒店的相關負責人也表示，春節后酒店生意恢復較快，入住率較之前增長幅度明顯。

同樣業務得到快速回升的還有西苑飯店，該酒店相關負責人說道：“節后市場非常忙碌，酒店入住率迅速攀升，最近3天入住率均超過90%。”針對餐飲方面的恢復，該負責人還表示，從春節期間開始餐飲恢復狀態良好，包間基本都是預訂滿的狀態。

住宿、餐飲業務的快速恢復，也相應帶動了酒店會議、婚宴市場的回暖。“在過去的三年里，婚宴市場幾乎處于停滯狀態，而現在市場重新回歸，不少新人會選擇在周末舉辦婚宴;同時，酒店也陸續接到大小各類公司年會。”西苑飯店相關負責人告訴。陶勁文也表示，飯店會議及婚宴預訂咨詢量明顯提升，每日接到多個活動詢價，約恢復到2019年70%的水平。

國內中高端酒店受青睞

數據顯示，今年春節期間，國內中高端酒店及經濟型酒店出租率的趨勢與2019年之前更為類似，滿房高峰出現在初三、初四。就酒店所在目的地而言，過去三年，由本地和周邊預訂占主導的春節度假趨勢在今年發生逆轉，跨省酒店預訂明顯增加，其中，海島、民俗、登高類目的地受追捧。數據顯示，北海、大理、西雙版納、內江、三亞成為錦江酒店(中國區)入住率排名前五城市。據華住集團數據，四川、云南、河南、安徽的三四線城市酒店在春節期間熱度較高，其中，大理、樂山、洛陽和廈門大多吸引的是外地游客，入住時間較長，達州、自貢更多是本地客人在感受傳統的民俗文化。

入住率方面，2023年春節期間(除夕-初四)，如家酒店集團RevPAR(平均每間可供出租客房收入)恢復至2019年春節同期的近九成，均價已超2019年同期。據錦江酒店(中國區)經營數據顯示，春節期間全國酒店入住率、滿房酒店數、RevPAR均創三年以來同期新高，呈“量價齊升”的良好發展態勢。其中，入住率和滿房酒店數最高的1月25日，旗下全國酒店綜合RevPAR同比提升94.4%，已接近恢復至疫情前水平。另外，春節期間，華住集團旗下酒店RevPAR同比增長超120%，平均出租率同比最高增長70%，其中，長線旅游市場以及熱門城市的經營水平超出預期。

此外，數據顯示，春節假期人們傾向于選擇中高端酒店入住，中高端酒店增長明顯。如家酒店集團位于揚州、南京、廈門、云南、西安等旅游城市的中高端酒店復蘇明顯。尚美數智科技集團旗下六象商業運營門店也取得了較好的“戰績”，春節期間全國133家店連續滿房，多家門店ADR(已售客房平均房價)創新高，其中，上海陸家嘴八佰伴蘭歐酒店ADR突破1800元。華住集團旗下中高端品牌花間堂品牌平均入住率超過70%，其中，花間堂子品牌浙江麗水花間堡連續四滿房。

經濟型酒店運營收益的恢復能力也尤為突出。據國家稅務總局最新發布的增值稅發票數據顯示，春節假期，經濟型連鎖酒店銷售收入同比增長30.6%，恢復至2019年春節假期的79.9%。隨著探親、返鄉需求的高漲，下沉市場住宿需求增加。據尚美數智科技集團數據顯示，這個春節假期，深耕下沉市場的尚客優系列酒店，包括尚客優、駿怡、尚客優悅、亞悅四大品牌累計接待游客89萬余人次，單日滿房門店達985家，品牌整體平均房價同比增長24元，創增長峰值。1月21日至1月27日，潮汕、忻州、棗莊等三四線城市的門店各項運營數據均高出省會城市，熱門旅游城市大理、重慶、長沙、三亞、西安等地門店運營數據持續走高。

春節期間，多家酒店集團也為顧客提供多項優惠活動。比如，尚美數智以所覆蓋的1686個區縣為線索，推出“回家·過年”主題營銷活動，為返鄉人提供總價值超百萬元的新春福利，包括“百元歸家團圓券”“新春門店特惠”等。如家酒店集團商旅事業部在春節期間給顧客提供了一些增值服務，如免費給客人贈送對聯、福字等新春禮包，增加春節氛圍;春節期間，很多門店附近無早餐，便專門提供贈早餐活動;部分酒店根據所在目的地特色贈送小禮品，例如山西汾陽贈送小瓶汾酒、平遙贈送特產老陳醋等。

根據中研普華研究院《2022-2026年中國高端酒店行業競爭格局及發展趨勢預測報告》顯示：

作為徹底放開后的首個春節，“酒店過年”成為2023伊始關鍵詞。沉寂半年之久的三亞市場火爆，元旦期間一線旅游酒店基本維持在90%的入住率;《去有風的地方》熱播，取景地大理旅游持續升溫，多地酒店、海景客棧每日滿房。美團數據顯示，春節七天假期，西雙版納萬達文華度假酒店的150套別墅客房已基本被訂滿，廣西北海銀灘皇冠假日酒店今年春節預訂量也遠超去年，且越高端的房型訂得越快，海景房、套房、親子房等更受歡迎。

春節假期民宿復蘇態勢明顯，民宿消費加速釋放。據木鳥民宿發布的《2023春節民宿消費報告》顯示，截至1月27日，春節假期民宿訂單達到2022年春節假期的6倍，重慶、廈門、長沙、西雙版納、三亞、大理、北京、上海、成都、廣州榮登春節民宿消費熱門目的地城市榜單前十名，2023年春節民宿消費，南方城市率先復蘇。

2023年中高端酒店戰略布局與競爭分析

據邁點研究院不完全統計，2023年1月新開業151家酒店，環比增長14.4%，類型橫跨全品類。酒店類型占比上，中高端酒店最多，47家，智選假日酒店開業突破7家;其次是中端酒店，37家;經濟型酒店以28家的數量排名第三;然后是國內高端酒店、國際高端酒店和輕中端酒店。1月開業酒店項目激增，洲際等國際酒店品牌市場仍在加速布局，維也納酒店、全季酒店等多個品牌均在1月發力，實現多店齊開的突破，連鎖品牌在市場擴張過程中，不斷迭代升級自身產品結果和戰略布局，聚焦下沉市場，中端酒店市場的競爭也愈發激烈。

2023年1月中國酒店市場新簽約項目63家。溫德姆酒店集團、錦江酒店(中國區)等均有簽約項目落地。在經濟型酒店品牌中，7天酒店拿下16個項目，實力可嘉。品牌類型上，中高端酒店簽約24家，占比第一;經濟型酒店和中端酒店分別位于第二位和第三位。市場布局上，在呈現全國擴張態勢的同時，酒店品牌都在加碼旅游目的地城市和下沉市場。

品牌推新升級：第一，富豪酒店集團元宇宙綠色都市MetaGreen面世，MetaGreen以環境、社會及管治(ESG)為主題，并打造一個涵蓋區塊鏈、資料記號化(tokenisation)、游戲化金融(GameFi)、邊玩邊賺(play-to-earn)及NFT等元素的生態圈;第二，六善推出首個品牌健康養生中心——瓦納六善酒店，通過將高科技引入高端靜修之旅，賓客可緩解背痛和炎癥等常見問題，開啟療愈之旅;第三，希爾頓集團發布高端經濟型酒店品牌Spark by Hilton，以全新的高端經濟型住宿選擇，填補行業在此細分領域的空白，從而滿足那些更廣大的、關注性價比和尋求一致性品質體驗的賓客和業主的需求。

酒店戰略合作：第一，雅高瑞享酒店攜手意大利奢華品牌菲拉格慕洗護系列開啟全新合作，未來中國市場的雅高瑞享酒店將全線啟用菲拉格慕酒店洗護備品，為賓客的旅程帶來奢華精致的入住體驗，雙方作為全球化的品牌，將致力于身體力行的推動環境保護的理念;第二，萬達酒店及度假村與凱撒旅業達成戰略合作，未來雙方將基于旅游目的地打造、會員權益升級、康養旅居、研學訂制及海外品牌拓展等，發揮各自優勢，實現互惠共贏的戰略目的。

市場拓展方面：第一，雅辰酒店集團宣布2023年業務擴展計劃，在亞太地區旅游業復蘇的增長趨勢推動下，集團將在亞洲地區開設7個備受矚目的新項目;第二，六善即將入駐大巴哈馬島，以促進當地的旅游業并推動島內發展及投資;第三，Nobu Hospitality將于2023年開設五家新酒店，地點包括羅馬、馬拉喀什、大西洋城、圣塞巴斯蒂安和多倫多。

《2022-2026年中國高端酒店行業競爭格局及發展趨勢預測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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