水蛭的藥理作用是什么 水蛭養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析

• 吳澳燕 2023年2月9日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1348 88
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水蛭，俗名螞蟥，在內(nèi)陸淡水水域內(nèi)生長(zhǎng)繁殖，是我國(guó)傳統(tǒng)的特種藥用水生動(dòng)物，其干制品炮制后中醫(yī)入藥，具有治療中風(fēng)、高血壓、清瘀、閉經(jīng)、跌打損傷等功效。水蛭養(yǎng)殖技術(shù)技巧：選擇避風(fēng)向陽(yáng)、排灌方便處建池。螞蟥苗種的來源可以浦捉、購(gòu)買或自繁。螞蟥生命力強(qiáng)，粗生易

水蛭，俗名螞蟥，在內(nèi)陸淡水水域內(nèi)生長(zhǎng)繁殖，是我國(guó)傳統(tǒng)的特種藥用水生動(dòng)物，其干制品炮制后中醫(yī)入藥，具有治療中風(fēng)、高血壓、清瘀、閉經(jīng)、跌打損傷等功效。水蛭養(yǎng)殖技術(shù)技巧：選擇避風(fēng)向陽(yáng)、排灌方便處建池。螞蟥苗種的來源可以浦捉、購(gòu)買或自繁。螞蟥生命力強(qiáng)，粗生易長(zhǎng)，極易管理。主要管理是投餌和調(diào)節(jié)水質(zhì)。水蛭對(duì)實(shí)驗(yàn)性高脂血癥家兔的膽固醇和甘油三酯有明顯降低作用。

水蛭的藥理作用是什么

水蛭是一味傳統(tǒng)的中藥。藥用水蛭為水蛭科動(dòng)物螞蝗、水蛭或柳葉螞蝗的干燥全體。近年來，水蛭的醫(yī)用研究越來越廣泛，從水蛭的化學(xué)成分、炮制方法到藥理作用均日益深入。隨著生物技術(shù)的發(fā)展，水蛭作為一種療效好，無明顯毒副作用的傳統(tǒng)中藥，必將具有廣闊的醫(yī)學(xué)應(yīng)用前景。

水蛭作為常用動(dòng)物類藥材品種，醫(yī)用剛性需求，年需求量在320-350噸之間，以野生和家養(yǎng)品同時(shí)供應(yīng)市場(chǎng)。該品品種較多，藥典認(rèn)可的為水蛭(日本醫(yī)蛭)、柳葉水蛭(俗稱青皮)和螞蟥(俗稱寬體金線蛭，黑條(大黑條、小黑條)、菲牛蛭暫不符合藥典標(biāo)準(zhǔn)。其中國(guó)內(nèi)螞蟥(俗稱寬體金線蛭)所占比例較大，價(jià)格也最高，主產(chǎn)于江蘇、安徽、江西、山東、浙江、河南等地。黑條(大黑條、小黑條)、菲蛭價(jià)格不及其一半。

隨著科學(xué)技術(shù)的日益發(fā)展，人們對(duì)水蛭的研究日趨深入，研究領(lǐng)域日趨擴(kuò)大，其藥理作用正在被更多的挖掘出來并為人們所利用，水蛭具多種藥理活性，作為一種傳統(tǒng)的活血祛瘀藥，被廣泛用于臨床，特別是在中藥現(xiàn)代化進(jìn)程中，水蛭的廣泛藥理藥效作用越來越使其成為預(yù)防、治療多種疾病的重要藥物，其應(yīng)用前景廣闊。通過對(duì)水蛭的全面深入的研究，能使水蛭這一傳統(tǒng)的中藥煥發(fā)出新的活力，擴(kuò)大其防治疾病的領(lǐng)域，更好的為人類的健康服務(wù)。

水蛭養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析

近年來，該品行情波動(dòng)較頻繁，基本處于一直向上趨勢(shì)。由于2018-2019年連續(xù)兩年低位運(yùn)行，水蛭養(yǎng)殖戶多放棄養(yǎng)殖，造成產(chǎn)能減少，隨之行情開始持續(xù)上漲，從2019年850元開始，一路漲至2020年的1300-1350元左右;2021年在整體行情走高的帶動(dòng)下，價(jià)格漲至1700-1750元。2022年產(chǎn)新后至今，行情再次突破歷史最高，清水統(tǒng)貨高達(dá)1800元左右。

水蛭是近幾年開發(fā)的一種健康食材，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還 具有較好的藥用價(jià)值和食療與保健作用。它的主要成分是蛋白質(zhì)、 多肽、微量元素和脂肪酸等。水蛭干粉中含有豐富的氨基酸，還含 有人體必需的多種微量元素。鋅和鐵的含量較高，鋅元素廣泛地參 與蛋白質(zhì)酶、糖類、核酸、脂肪的代謝等基本生化過程，已知有300多種酶的活性與鋅有關(guān)。并且鋅能提高人體免疫力，異朽抗癌 功能。要生產(chǎn)健康的食材，標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖是必須的。

由于水蛭具有藥用、保健、食療和食用價(jià)值，特別是它的藥用 價(jià)值日漸提高，主要是國(guó)為通過水蛭開發(fā)的新藥，對(duì)于治療和預(yù)防 心腦血管疾病等療效顯著，使國(guó)內(nèi)對(duì)水蛭的市場(chǎng)需求量 日益增大，每年市場(chǎng)需求呈逐年上升趨勢(shì)。

中國(guó)處在人均GDP正向10000美元-12000美元躍遷的過程中，新冠疫情讓消費(fèi)者對(duì)于健康更加關(guān)注，客觀上促進(jìn)了保健品行業(yè)的發(fā)展，預(yù)計(jì)未來 5 年，行業(yè)仍然將保持良好增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

目前從供給端來看，我國(guó)是全球膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑產(chǎn)業(yè)鏈最為完整的國(guó)家之一，是全球最大的原料供應(yīng)者。同時(shí)，我國(guó)也是全球最大的生產(chǎn)國(guó)，擁有全球數(shù)量最多的保健食品生產(chǎn)企業(yè)，在世界營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)鏈中具有舉足輕重的作用。其中我國(guó)在維生素、氨基酸、植物提取物等膳食補(bǔ)充劑原料的生產(chǎn)及出口方面具有較大的優(yōu)勢(shì)。

水蛭被稱為‘河泥里的軟黃金’，在人口老齡化進(jìn)程加快的當(dāng)下，它的藥用價(jià)值非常大，水蛭養(yǎng)殖很有市場(chǎng)前景。

隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用和提高，水蛭素的提取加工和醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用，以及中成藥的開發(fā)、研制和推廣，對(duì)水蛭的需求量逐年增多。同時(shí)，日本、韓國(guó)、東南亞各國(guó)也從我國(guó)大量進(jìn)口水蛭，造成國(guó)內(nèi)水蛭市場(chǎng)緊缺，價(jià)格上漲。歷史上水蛭產(chǎn)品以自然捕撈為主，近年來由于農(nóng)藥、化肥用量的增加，以及工農(nóng)業(yè)“三廢”對(duì)環(huán)境的污染，再加上近年來對(duì)水蛭掠奪性捕捉，野生自然資源銳減。從今后醫(yī)藥市場(chǎng)發(fā)展來看，水蛭原材料的緊缺狀況短期內(nèi)難以緩解，供需矛盾會(huì)越來越大，靠自然資源的再生，也無法解決這一矛盾。為了彌補(bǔ)這一自然資源的短缺，保護(hù)珍貴而有限的野生資源，人工養(yǎng)殖水蛭勢(shì)在必行。巨大的市場(chǎng)需求，為人工養(yǎng)殖水蛭營(yíng)造了廣闊的市場(chǎng)前景 。

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