夜經(jīng)濟(jì)消費(fèi)攀升 市場回暖 夜市行業(yè)市場分析

• 方蔓桃 2023年2月17日 來源：百度 574 32
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根據(jù)今年大眾點(diǎn)評平臺(tái)發(fā)布的《粵港澳大灣區(qū)餐飲消費(fèi)報(bào)告》，大灣區(qū)共有199家餐廳登上榜單，其中深圳46家，排名全國前列。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，21時(shí)至凌晨3時(shí)的深夜餐飲訂單量中，深圳位居全國第二。由此可見，深圳的夜間消費(fèi)力仍有很大的挖掘空間。

夜經(jīng)濟(jì)行業(yè)市場如何?春日向晚，悠悠邕江水穿城而過。位于廣西南寧市良慶區(qū)的“南寧之夜”街區(qū)逐漸熱鬧起來。燈光秀、美食展、民族風(fēng)情表演……各種吆喝聲、音樂聲不絕于耳，不少游客拿出手機(jī)現(xiàn)場直播，城市散發(fā)出新活力。

“南寧之夜”街區(qū)是集娛樂、演出、美食、購物以及沉浸式體驗(yàn)于一體的文旅步行街，街區(qū)內(nèi)有特色商鋪160余間，設(shè)置有娛樂裝置、主題舞臺(tái)演繹、活動(dòng)廣場、網(wǎng)紅打卡點(diǎn)等。

晚上8時(shí)許，街區(qū)人潮涌動(dòng)，品嘗特色小吃的游客絡(luò)繹不絕。燒烤、油茶、蝦球……街道兩旁店鋪一家挨著一家，各色美食攤位有序排開，熱鬧動(dòng)感的音樂不絕于耳，夾雜著店家們熱情的吆喝聲。

在黑色經(jīng)典臭豆腐攤位，游客排起長長的隊(duì)伍。“這里每天晚上都很熱鬧，生意紅紅火火，每到周末和節(jié)假日，我們都忙不過來。”攤位老板杜家文說，開街以來日均收入近7000元，客單量超8700單。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2022-2027年中國夜間經(jīng)濟(jì)行業(yè)經(jīng)營模式分析及投資潛力研究預(yù)測報(bào)告》分析

夜經(jīng)濟(jì)行業(yè)市場分析

根據(jù)今年大眾點(diǎn)評平臺(tái)發(fā)布的《粵港澳大灣區(qū)餐飲消費(fèi)報(bào)告》，大灣區(qū)共有199家餐廳登上榜單，其中深圳46家，排名全國前列。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，21時(shí)至凌晨3時(shí)的深夜餐飲訂單量中，深圳位居全國第二。由此可見，深圳的夜間消費(fèi)力仍有很大的挖掘空間。

據(jù)深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，深圳夜間消費(fèi)網(wǎng)點(diǎn)已突破8萬個(gè)，深圳每萬人擁有夜間消費(fèi)網(wǎng)點(diǎn)44個(gè)。除購物、餐飲、休閑娛樂之外，深圳人的夜生活正在趨向多元、創(chuàng)新發(fā)展。夜賞、夜游、夜玩等新業(yè)態(tài)逐漸崛起，助力夜間經(jīng)濟(jì)規(guī)模不斷擴(kuò)大，更是釋放出深圳強(qiáng)大的消費(fèi)力，夯實(shí)了深圳建設(shè)全球消費(fèi)中心的基礎(chǔ)。

夜間經(jīng)濟(jì)市場現(xiàn)狀分析

從夜市到夜間經(jīng)濟(jì)商圈，再到夜間文旅消費(fèi)集聚區(qū)，夜間經(jīng)濟(jì)不斷向產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化、品質(zhì)化的方向升級，折射出人們對更豐富、更便利、更美好生活的向往。

從“夜市橋邊火”到“千燈夜市喧”，夜間經(jīng)濟(jì)已成為城市商業(yè)的重要組成部分，是彰顯城市特色與活力的有效載體。

夜市作為在城市特定地段、夜間特定時(shí)段發(fā)生的合法商業(yè)經(jīng)營行為，曾是一個(gè)城市經(jīng)濟(jì)開放度、活躍度的重要標(biāo)志，如今也成為各個(gè)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新思路。

《中國城市夜經(jīng)濟(jì)影響力報(bào)告2021—2022》顯示，重慶、長沙、青島、成都、上海、北京、武漢、深圳、廣州和天津位居2021年城市夜經(jīng)濟(jì)影響力前10。

我們以打造‘夜經(jīng)濟(jì)’為抓手，以民族文化展示為載體，建設(shè)了這個(gè)商文旅融合夜經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，讓市民和游客在這里感受城市文化與民族文化、本土文化和東南亞風(fēng)情的交融。”廣西旅發(fā)置業(yè)集團(tuán)董事長江波說，“南寧之夜”自1月14日開街以來熱度不減，已有超200萬人次入街游玩，其中春節(jié)假期日均接待量12.9萬人次。截至目前，街區(qū)內(nèi)總消費(fèi)額超2200萬元，夜游文旅集聚效應(yīng)明顯。

近年來，廣西鼓勵(lì)圍繞夜間經(jīng)濟(jì)開展各類促消費(fèi)活動(dòng)，不少夜市與周邊旅游資源、文化場所、商業(yè)場所融合發(fā)展。古色古香的閣樓、多彩的歌舞表演、炫麗的夜晚燈光秀……玉林市容縣容州古城自治區(qū)級夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)將“夜經(jīng)濟(jì)”與古城景區(qū)、古城商業(yè)街、古容州碼頭、博物館等歷史文化、自然風(fēng)光和城市建設(shè)相融合，不斷豐富旅游產(chǎn)品，為游客提供多彩的夜生活。

“隨著天氣變暖，市民夜游消費(fèi)熱情高漲。每到節(jié)假日，各種特色攤位坐滿了人。”容縣文體廣電和旅游局局長劉標(biāo)說，集聚區(qū)內(nèi)產(chǎn)品和服務(wù)供給豐富，文化和旅游消費(fèi)氛圍濃厚。區(qū)域內(nèi)商戶總數(shù)超200家，通過整體規(guī)劃打造和多重產(chǎn)業(yè)融合，夜游業(yè)態(tài)日趨豐富，“夜經(jīng)濟(jì)”帶動(dòng)效益明顯。

就算是連城管都支持?jǐn)[攤的無錫，在國內(nèi)夜經(jīng)濟(jì)影響力城市排名中也還有待突破，可見國內(nèi)夜經(jīng)濟(jì)蓄勢已久。

城市夜間經(jīng)濟(jì)不同于一般意義上的夜市，而是一種基于時(shí)段性劃分的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，一般指從當(dāng)日下午6點(diǎn)到次日凌晨6點(diǎn)所發(fā)生的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)方面的商務(wù)活動(dòng)，是以服務(wù)業(yè)為主體的城市經(jīng)濟(jì)在第二時(shí)空的進(jìn)一步延伸。美國人已有1/3的時(shí)間、1/3的收入、1/3的土地面積用于休閑，而其中60%以上的休閑活動(dòng)在夜間。在國內(nèi)，北京王府井出現(xiàn)超過100萬人的高峰客流是在夜市，上海夜間商業(yè)銷售額占白天的50%，重慶2/3以上的餐飲營業(yè)額是在夜間實(shí)現(xiàn)的，廣州服務(wù)業(yè)產(chǎn)值有55%來源于夜間經(jīng)濟(jì)。一般而言，夜間經(jīng)濟(jì)包括娛樂、飲食、休閑甚至旅游等領(lǐng)域。

數(shù)據(jù)顯示，大約60%的消費(fèi)發(fā)生在夜間，一些大型商場每天18時(shí)至22時(shí)的銷售額占比超全天的50%。

作為城市經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，夜間經(jīng)濟(jì)的繁榮程度是一座城市經(jīng)濟(jì)開放度、便利度和活躍度的晴雨表。

夜間經(jīng)濟(jì)市場規(guī)模分析 夜間經(jīng)濟(jì)行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測

總的來看，夜間經(jīng)濟(jì)可以提高設(shè)施使用率、激發(fā)文化創(chuàng)造、增加社會(huì)就業(yè)、延長游客滯留時(shí)間、提高消費(fèi)水平、帶動(dòng)區(qū)域發(fā)展。因此，有學(xué)者將夜間經(jīng)濟(jì)稱為“城市消費(fèi)的新藍(lán)海”。

可見，夜經(jīng)濟(jì)需求遠(yuǎn)比想象中旺盛，增長潛力十分巨大。除了餐飲消費(fèi)、購物消費(fèi)和城市燈光秀外，如何給消費(fèi)者創(chuàng)造更加多元、差異化的夜間消費(fèi)場景，或?qū)⒊蔀槌鞘懈偁幍囊粭l新賽道，更是城市吸引年輕人的新戰(zhàn)略。

近年來，我國夜間經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展。有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測，2022年夜間經(jīng)濟(jì)規(guī)模將突破40萬億元。

夜經(jīng)濟(jì)行業(yè)市場前景分析

黨的二十大提出，增強(qiáng)消費(fèi)對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用。中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議部署要把恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)擺在優(yōu)先位置。商務(wù)部將今年確立為“2023消費(fèi)提振年”，并將以此為主線，統(tǒng)籌開展全國性消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)。

夜間經(jīng)濟(jì)也稱夜經(jīng)濟(jì)，一般指當(dāng)日18時(shí)至次日凌晨2時(shí)的服務(wù)業(yè)類經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。今年以來，多地聚焦“不夜城”特色，激發(fā)夜間消費(fèi)活力。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期，全國夜間消費(fèi)規(guī)模占比達(dá)49%，較去年同期上漲13個(gè)百分點(diǎn)。廣州、成都、重慶、杭州、廈門等地“夜間游玩”搜索熱度最高。從春節(jié)到元宵節(jié)，“夜經(jīng)濟(jì)”熱度不減。攜程數(shù)據(jù)顯示，“夜游”“燈會(huì)”等關(guān)鍵詞一周內(nèi)搜索量較去年同期翻倍，上周末國內(nèi)門票訂單量同比增長638%，國內(nèi)酒店訂單量同比增長273%。

《2022年度大灣區(qū)城市夜經(jīng)濟(jì)地圖》(下文簡稱“夜經(jīng)濟(jì)地圖”)顯示，廣深兩城的夜消費(fèi)呈現(xiàn)明顯的全域分布特征，在消費(fèi)層面有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，夜間消費(fèi)活躍度高，夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展全域均衡分布。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，我國60%的消費(fèi)發(fā)生在夜間，大型商場每天18時(shí)至22時(shí)的銷售額占比超過全天的一半，夜間是消費(fèi)的“黃金時(shí)段”。據(jù)廣州市商務(wù)局調(diào)查，廣州服務(wù)業(yè)產(chǎn)值有55%來自夜間經(jīng)濟(jì)。“夜經(jīng)濟(jì)地圖”也提到，粵港澳大灣區(qū)擁有高比例的年輕人群結(jié)構(gòu)、高效迭代的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與高頻交往的城市流通，將以“休閑體驗(yàn)”為標(biāo)簽，突圍“夜經(jīng)濟(jì)”賽道。

欲了解更多關(guān)于夜間經(jīng)濟(jì)行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2022-2027年中國夜間經(jīng)濟(jì)行業(yè)經(jīng)營模式分析及投資潛力研究預(yù)測報(bào)告》。

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