2023甲魚養殖發展現狀及市場規模分析

• 黃文玉 2023年2月24日 來源：互聯網 1244 81
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甲魚原產于中國、朝鮮、俄羅斯(遠東)、日本、越南、東帝汶、菲律賓(班乃宿霧)。甲魚養殖過程分為池塘建設、苗種放養和養殖管理三步，其中養殖管理又可以分為日常管理、飼養管理、水質管理、越冬管理和病害防治。

甲魚(AmydaSincnsis)，是鱉的俗稱，也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱。共有20多種。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿，其中以中華鱉最為常見。甲魚生活于江河、湖沼、池塘、水庫等水流平緩、魚蝦繁生的淡水水域。也常出沒于大山溪中。在安靜、清潔、陽光充足的水岸邊活動較頻繁。喜曬太陽或乘涼風。在27-28℃的氣溫條件下，生長速度最快。氣溫在18℃時，就少進食，或基本停食。氣溫低于15℃時，鱉就完全停止進食，鉆入泥中冬眠。

甲魚原產于中國、朝鮮、俄羅斯(遠東)、日本、越南、東帝汶、菲律賓(班乃宿霧)。甲魚養殖過程分為池塘建設、苗種放養和養殖管理三步，其中養殖管理又可以分為日常管理、飼養管理、水質管理、越冬管理和病害防治。

在中國，甲魚養殖歷史悠久，養殖區域廣泛分布于江浙、安徽、河南等地，除此之外，兩湖地區、廣東、廣西、福建、四川、江西等地皆有分布。湖北荊北地區、湖南漢壽、江蘇揚州、鎮江等地是我國甲魚主要生產區。

甲魚養殖發展現狀及市場規模分析

根據中國漁業統計年鑒數據顯示，2020年，浙江省甲魚淡水養殖產量為10.21萬噸，排名全國第一，占總產量的比重為30.7%;其次是湖北省，甲魚淡水養殖產量為4.76萬噸，占總產量的比重為14.32%;第三為安徽省，甲魚養殖產量為3.98萬噸，占總產量的比重為11.95%。據不全統計，全國每年商品甲魚產量約35萬噸，年產值達500至600億元，再加上苗種、銷售流通、深加工、飼料等上下游產業鏈，年產值超千億元，產業從業人員數百萬人。

甲魚產于我國各地，尤以湖北荊北地區、湖南漢壽、江蘇揚州、鎮江等地較多。根據中國漁業統計年鑒數據顯示，2020年浙江省甲魚淡水養殖產量為10.21萬噸，排名全國第一，占總產量的比重為30.7%。其次是湖北省，2020年甲魚淡水養殖產量為4.76萬噸，占總產量的比重為14.32%;第三為安徽省，2020甲魚養殖產量為3.98萬噸，占總產量的比重為11.95%。

甲魚消費雖然受到疫情的嚴重影響，但是相對其他水產品來說，受影響是相對小的。甲魚養殖的規模逐漸穩定或穩中有降，養殖技術好的養殖場會稍有擴大，養殖技術不好的養殖戶看不到希望會果斷退出。

2021年因為疫情影響，水產品市場行情受挫，甲魚也不能幸免。但是甲魚相比較于大部分水產養殖品種的優點，在于甲魚可以囤積存塘，加上近兩年江、浙地區拆除了很多溫棚，養殖體量大幅度下降，供給減少，價格自然會提升，而且2023年開始，疫情慢慢消退，對甲魚市場的影響減弱，甲魚養殖行業的前景逐漸明朗，市場需求逐步提高。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2027年中國甲魚養殖行業市場全景調研與投資前景預測報告》顯示：

在食療方面，國人對于甲魚的認可度要遠超于其他魚類，甲魚是真正可以入藥的水產養殖品種。甲魚殼可以消腫，對于治療腫瘤、結節都有一定幫助，而且甲魚可以通過人工養殖彌補野生資源不足。隨著人們生活水平的提高，對高檔甲魚的需求逐漸轉旺，同時要想出口創匯，必須生產出能達到出口標準的優質甲魚。絕大多數的養殖戶都不愿意加大成本投入，改善養殖水平和養殖技術，因此也無法生產出高檔次、高質量的甲魚。

根據中國漁業統計年鑒數控顯示，2014-2020年中國稚鱉數量整體上呈現下降趨勢，到2020年中國稚鱉數量下降至59415萬只，相對于2019年下降了2.47%。稚鱉主要集中在江西、浙江和湖北等地，2020年江西省稚鱉數量為12265萬只，位居全國第一。其次為浙江省，2020年稚鱉數量為8582萬只;第三為安徽省，2020年稚鱉數量為7250萬只。

湖北春鴻生態農業發展有限公司通過不斷改進技術，大力發展工廠化立體養甲魚這一產業，使得甲魚養殖成本不斷降低，收益日益增高。截止2023年幫助眾多新手養殖戶實現甲魚苗批發、甲魚養殖技術引導、甲魚銷售等一體化產銷數百名。目前，春鴻生態公司已經形成了工廠化養殖、立體甲魚養殖設備等眾多品牌，逐漸成為眾多農村創業養殖戶增收致富的重要項目之一。

甲魚養殖行業投資前景

中國普遍把鱉作為上選的珍品，且用作食療的滋補食品。食鱉的歷史，可以上溯到周代甚至更遠。鱉肉鮮美，尤以裙邊更是膾炙人口。鱉富含蛋白質、不飽和脂肪酸、多糖、多種微量元素及維生素，各種營養物質的含量因部位不同而呈現一定的差異。鱉肉富含動物膠、角蛋白、鐵、維生素D等營養素。因整的種類和生活地區的不同，其營養成分不盡完全一致。

隨著人們的生活水平不斷變好，收入不斷增加，甲魚的價格也為消費大眾所接受，現在紅白喜事、上梁搬家、有人走訪送禮等使用甲魚非常普遍，而且甲魚產品出口和作為保健食品等的需求量也非常大。根據需求來看，近年來甲魚的市場行情比較看好，一是因為人們對甲魚的營養價值越來越認可，喜歡吃甲魚的人越來越多;二是因為甲魚的質量安全越來越可靠，甲魚市場進入穩定發展期，養殖技術日趨完善，市場銷售穩定，因此未來3-5年甲魚養殖的前景是明朗的。

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  2023-2027年中國甲魚養殖行業市場全景調研與投資前景預測報告

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