中國蝦青素行業發展前景 蝦青素行業應用潛力分析

• 周迅 2023年3月18日 來源：互聯網 1101 70
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蝦青素是一種酮，也是一種類胡蘿卜素，色澤為粉紅色，具脂溶性，不溶于水，可溶于有機溶劑。蝦青素主要存在于蝦、蟹和牡蠣等水生動物的外殼中。天然蝦青素是迄今為止自然界中發現的最強的抗氧化劑，因此天然蝦青素被廣泛地作為添加劑應用于醫藥、高級化妝品、食用色素、

蝦青素，又名蝦黃素、蝦黃質。蝦青素廣泛存在于蝦、蟹、魚、鳥、某些藻類及真菌等生物中。

中國蝦青素行業發展前景 蝦青素行業應用潛力分析

天然蝦青素具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預防心腦血管疾病的作用，在保健品、醫藥、化妝品、食品添加劑以及水產養殖等方面具有廣闊的應用前景。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國蝦青素行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

蝦青素是自然界迄今為止最強的抗氧化劑，同時它存在著較高的被氧化風險，氧氣、溫度和強紫外線都會造成它的一個氧化變質，從而失去效果，因此合理的保存方式成為了蝦青素用戶必須掌握的知識儲備。

國內外大量研究證明，蝦青素在人體中具有潛在的特殊保健功效，蝦青素越來越受到人們的青睞，其市場前景值得矚目。篩選高產菌株，改進發酵工藝，適時引入基因改良技術，提高產量，降低成本，將極大有助于蝦青素的進一步開發應用。

蝦青素是一種酮，也是一種類胡蘿卜素，色澤為粉紅色，具脂溶性，不溶于水，可溶于有機溶劑。蝦青素主要存在于蝦、蟹和牡蠣等水生動物的外殼中。

天然蝦青素是迄今為止自然界中發現的最強的抗氧化劑，因此天然蝦青素被廣泛地作為添加劑應用于醫藥、高級化妝品、食用色素、營養保健食品和飼料等市場。由于蝦青素優良的特性，在醫藥、化妝品、保健食品等市場未來也將有良好的應用，市場前景廣闊。

蝦青素的生產方法包括天然提取和化學合成兩種。化學合成蝦青素同天然蝦青素在結構、功能、應用及安全性等方面差別顯著，其穩定性、抗氧化活性著色性也明顯低于天然蝦青素，因此進行大規模生產一般傾向于天然蝦青素的提取。

專業數據顯示，蝦青素的抗氧化能力，是維生素 C 的 6000 倍、維他命 E 的 1000 倍、B-胡蘿卜素的 110 倍。可有效清除生物細胞內的氧自由基，增強細胞再生和修復能力，維持人體機能平衡和減少衰老細胞的堆積，由內而外保護細胞和DNA 健康。

作為自然界最有效的抗氧化劑之一，蝦青素被廣泛用于抗衰老產品、化妝品及保健品領域。近年來，蝦青素類產品的市場規模快速增長，蝦青素的消費量也持續增加。

研究表明，天然蝦青素可長期安全地應用于蛋雞飼糧，從而實現蝦青素在雞蛋中富集。由于蝦青素比較昂貴，目前生產出來的食品終端產品價格也比較高。隨著國內微藻工業化養殖產量的增加，未來蝦青素雞蛋等食品價格將會進一步下降，最終走入尋常百姓家。

目前蝦青素最高的提純度在中國浙江清華長三角研究院，為15%的提純值，美國排名第二，為9%的提純度，而其他國家和地區的提純度普遍在6%左右。云南目前的蝦青素產量占據了全球總產量的40%，也就意味著云南將會成為未來蝦青素原料最大的供應產地。

蝦青素產品的應用非常廣泛，越來越多的美容化妝產品開始使用蝦青素，相關的保健產品也在不斷增多。另外，在水產飼料中添加蝦青素，能夠增加水產動物的色澤，促進水產動物生長，提高其免疫力、存活率和繁殖力。

作為家禽飼料添加劑，能提高母雞健康水平、加深蛋黃的顏色、提高產蛋量和孵化率、防止沙門氏桿菌的感染、延長蛋品貨架期。由于蝦青素的應用領域較廣，未來應用潛力較大，隨著產品的認知度提升和價格降低，未來市場需求還將獲得進一步擴大。

本報告對中國蝦青素行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國蝦青素行業將面臨的機遇與挑戰。

報告將幫助蝦青素企業、學術科研單位、投資企業準確了解蝦青素行業最新發展動向，及早發現蝦青素行業市場的空白點，機會點，增長點和盈利點……準確把握蝦青素行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避蝦青素行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。形成企業良好的可持續發展優勢。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國蝦青素行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

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  2022-2027年中國蝦青素行業市場深度調研及投資策略預測報告

  蝦青素，又名蝦黃素、蝦黃質。蝦青素廣泛存在于蝦、蟹、魚、鳥、某些藻類及真菌等生物中。天然蝦青素具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預防心腦血管疾病的作用，在保健品、醫藥、化妝品、食品添加劑...

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