2023維生素行業市場需求 多大 維生素行業價格走勢分析

• 方蔓桃 2023年3月31日 來源：百度 302 12
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常見的維生素有維生素A，主要功效是防止夜盲癥;維生素B1可以促進生長，維持心臟、神經和消化系統的正常功能;維生素B2可以促進發育;維生素C可以提高免疫力;維生素D可以防止人體的鈣流失;維生素E可以抗衰老。

維生素行業市場多大?維生素最經典的工業生產方法為萊氏法，原料為葡萄糖，經過化學氫化得得到生成物D-山梨醇，再由醋酸菌發酵生成L-山梨糖，之后進行化學氧化與酮化，通過水解反應得到2-酮基-L-古龍酸，再經過鹽酸的酸化最終得到維生素C。但萊氏法具有諸多缺點，目前國外廠商多采用經過改造的萊氏法，而中國廠商主要采用我國首創的二步發酵法來進行維生素C的生產。

常見的維生素有維生素A，主要功效是防止夜盲癥;維生素B1可以促進生長，維持心臟、神經和消化系統的正常功能;維生素B2可以促進發育;維生素C可以提高免疫力;維生素D可以防止人體的鈣流失;維生素E可以抗衰老。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國維生素行業市場全面分析及發展趨勢調研報告》顯示：

維生素行業市場需求分析

維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素在體內既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量。2021年中國維生素市場規模為37.5億美元，同比增長1.4%。

維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內既不是構成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調節物質，在物質代謝中起重要作用。其中2021年中國維生素市場份額占比較高為維生素B33%。

維生素行業各細分品種中，維生素B族、維生素E、維生素C和維生素A市場份額最大，分別為33%、30%、21%和13%，其他維生素市場份額較小，總占比僅3%。

維生素與礦物質補充劑市場概況：維生素與礦物質是維持人體正常的生理功能和提高機體免疫力的重要一環，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要作用。由于個體差異和飲食習慣差異，在機體無法正常從食物中獲得足夠微量元素的時候，服用適量的維生素與礦物質補充劑類產品，是解決維生素礦物質攝入不足及不均衡的最常用手段。

維生素行業下游需求主要集中在食品飲料，醫藥化妝品，飼料添加劑三個領域，其中維生素在飼料中的應用比例最大達48%，醫藥化妝和食品飲料需求分別占比30%和22%。由于維生素在飼料成本中占比不足2%，因此飼料行業對其價格敏感度較低，下游需求具有一定剛性。

維生素是維持人體生命活動必需的一類有機物質，也是保持人體健康的重要活性物質。維生素在體內的含量很少，但不可或缺。2022年5月中國維生素A單價為187.5元/千克;維生素E單價為88.5元/千克;維生素D3單價為83.5元/千克;維生素K3單價為190元/千克。其中2022年5月中國維生素B2單價為93.5元/千克;維生素B1單價為150.5元/千克;維生素B6單價為127.5元/千克。

對于維生素板塊，無論是天然氣能源危機或者萊茵河斷航危機，都是短期引發資金追捧的風口驅動。如果看維生素最核心的產品，維生素A的價格走勢，從2020年最高峰500元/公斤的，已經下滑到百元每公斤的區間。目前維生素價格已經有所緩解，整體來看，維生素A市場止跌趨穩，場內挺價意愿較強;維生素C市場價格暫穩，市場平穩運行;維生素E價格堅挺，整體維生素市場止跌趨穩走勢。

數據顯示，8月國內維生素市場出現不同整體走低，部分產品價格觸底，其中維生素A和維生素C價格進一步走低，維生素E價格相對堅挺。

維生素C廣泛存在于蔬菜、水果中，因此其產業鏈上游行業以玉米、大豆等農作物種植業為主，其下游主要應用于醫藥、動物飼料、化妝品及食品添加劑行業，其中食品添加劑行業最為主要。

據監測顯示，8月維生素C價格繼續下跌，因原料玉米價格下跌，成本支撐薄弱，同時下游買進跟進不足。截止月末，飼料級維生素C主流價格23-26元/公斤。

8月維生素A價格震蕩下跌，月初均價129元/公斤，月末價格122元/公斤，跌幅5.04%，環比下跌7.55%。當前市場主流報價115-118元/公斤，歐洲市場報價跌至40-43歐元/公斤。因企業面臨檢修尚未恢復生產，場內供應偏緊，業者挺價意愿明顯，市場關注增加。

維生素與礦物質是維持人體正常的生理功能和提高機體免疫力的重要一環，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要作用。由于個體差異和飲食習慣差異，在機體無法正常從食物中獲得足夠微量元素的時候，服用適量的維生素與礦物質補充劑類產品，是解決維生素礦物質攝入不足及不均衡的最常用手段。

維生素行業下游需求主要集中在食品飲料，醫藥化妝品，飼料添加劑三個領域，其中維生素在飼料中的應用比例最大達48%，醫藥化妝和食品飲料需求分別占比30%和22%。

我國是維生素C生產大國，但內銷需求不高，70%以上的產品主要用于出口，根據數據顯示，中國維生素c出口大于進口，2021年中國維生素c出口量為19.75萬噸，2022年1-10月中國維生素出口量為16.14萬噸。

中國維生素c主要出口地位美國，德國，荷蘭，日本，尼西亞，其中美國占比第一，占比20.17%，德國占比第二，占比9.57%，荷蘭占比8%，日本，占比6.35%，尼西亞占比4.88%。其他國家占比51.03%。

維生素行業市場前景分析

我國十分重視維生素飼料添加劑產品，國家相繼出臺了一系列政策鼓勵和支持維生素飼料添加劑的發展。這也帶動中國維生素C行業的發展，在政策扶持的背景下，中國維生素C行業發展前景良好。

這兩年維生素產品價格輪番上漲，對于中國維生素產業來說，面對商品領域產能過剩和投資回報壓力，越來越多的產業資本與金融資本在尋找并購的機會，通過資產重組，調整資源結構，提升效率，實現戰略調整，提升市場競爭能力。

近年來隨著科技的發展，維生素C也被應用于越來越多的領域，例如維生素被作為營養素應用于生物技術行業的微生物培養液，也作為中間體應用于香精香料、原料藥等相關下游衍生物的生產。目前維生素C主要應用在食品、醫藥、化妝品、飼料等領域。其中食品領域是主要應用市場，占比在51%左右;其次為醫藥、化妝品領域，市場占比為38%。

本報告對中國維生素行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國維生素行業將面臨的機遇與挑戰。

報告將幫助維生素企業、學術科研單位、投資企業準確了解維生素行業最新發展動向，及早發現維生素行業市場的空白點，機會點，增長點和盈利點……準確把握維生素行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避維生素行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。形成企業良好的可持續發展優勢。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國維生素行業市場全面分析及發展趨勢調研報告》。

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