我國低于世界人均盆花和鮮切花年消費額 花店產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告

• 李波 2023年4月4日 來源：中研普華集團、央視財經、中研網 248 8
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花店是指從事以花為主的多元化經營，經營范圍包括：鮮花及人造花的零售、批發業務;經營花店所需的用品、用具;禮儀策劃慶典服務等的商店。花店具備了花藝的自行設計、生產、來料加工等技術和設備條件;可提供各色品種鮮花。

花店是指從事以花為主的多元化經營，經營范圍包括：鮮花及人造花的零售、批發業務;經營花店所需的用品、用具;禮儀策劃慶典服務等的商店?；ǖ昃邆淞嘶ㄋ嚨淖孕性O計、生產、來料加工等技術和設備條件;可提供各色品種鮮花。

花店行業發展狀況分析

花卉業是世界各國農業中唯一不受農產品配額限制的產業，也是二十一世紀最有希望的農業產業和環境產業，被譽為朝陽產業。但由于各國花卉科研、生產、流通和消費水平不同，花卉業發展水平差別很大，發達國家仍處于絕對優勢地位。

而在花卉種源上，發達國家占據了大部分知識產權。我國隨著經濟日益繁榮，文化與歐美文化相互交融，由原來的過年過節才有的少量鮮切花的需求，到現在逐步提高的節日、家庭、場景布景等用花需求。

但我國由于起步較晚、起點較低，我國鮮切花產業還比較落后，但總體發展迅速。

隨著我國經濟發展，人民生活水平日益提高，城鄉居民消費層次和結構不斷升級，對花卉需求日趨多樣化，為花卉消費帶來巨大的增長空間。

據國家林業局統計數據顯示，世界人均盆花和鮮切花年消費額約20美元，而我國人均消費水平僅0.50美元，是世界平均水平的2.5%，市場潛力巨大。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年花店產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》顯示：

花店的成本較低，一次性進貨的數量不會很多，所以先期投資不是很大，主要是店鋪的租賃和裝修。如果要開一家規模較大、格調高雅、技術水平較高的花店，那么就需要在店面的基礎上加上一間倉庫。

昂貴的鋪位租金、龐大的裝修費用、技術人員培訓費用和薪金以及較大的流動資金算在一起就需要10多萬元。但是如果只是開一家小花店，幾千元也可以搞定。

隨著網絡的進一步普及和電子商務的高速發展，越來越多的人們開始選擇在網上購物，這包括日常消費品的購買和贈送禮品的購買，而在網上訂購禮品，可以由商家直接將禮品運送給收貨人，既節省了親自去商店挑選禮品的時間，又免去了一些當面贈送禮品的不便之處。

在眾多禮品中，鮮花無疑是人們的最佳禮品選擇之一，幾乎可以在任何節慶或特殊場合作為禮品贈送，而網上訂購鮮花具備了省時、省事、省心等特點，從而受到越來越多人的歡迎。在這樣的背景下，網上花店在電子商務市場中無疑是發展前景極為巨大的。

調查顯示，2021年我國花卉零售市場達2205億元規模，相比2020年，同比增長17.5%。專業人士預計到2031年，在我國人均GDP達到20000美元的情況下，我國花卉年市場消費需求可達5000億元。

海外花卉市場也出現新突破，2021年我國花卉進出口貿易總額首次突破7億美元大關，較2020年增長12.66%。其中出口額4.65億美元，比2020年增長20.24%。

隨著國內的集約化、標準化、規范化的鮮花生產規模擴大，低效益的鮮花生產被淘汰，鮮花產量增加，供給增加，市場需求提高，鮮花行業市場規模將可能保持22%的增長率增長，2020年鮮花市場規模達到1814億元，同比增長21.01%。

花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，事花店業的人員為啦高質量的服務顧客，一定參加專業的花藝學校進修，努力增高花藝水準。

而網絡花店則需要實現用戶在線注冊功能、登錄功能、查詢功能、購物車功能、定單等。在后臺能實現管理員的登錄、管理員對商品的分類發布、商品的管理、用戶信息的管理、訂單管理、管理員管理等。

花店行業市場發展趨勢分析

隨著生產快速發展，出口穩步提高，產業鏈獲得延伸，我國現已成為世界第一大花卉生產大國。隨著鮮花類垂直電商的飛速崛起，銷售模式也有較大轉變。

此外，區域化布局已初步形成，信息與交流網絡日趨完善。云南鮮切花生產量位居國內第一，而廣東、福建是我國最大的觀葉植物生產中心。

從銷售地域來看，已形成以北京為中心的華北市場，以沈陽為中心的東北市場，以廣東為中心的華南市場，以上海為中心的華東市場，以鄭州、武漢為中心的中原市場。還有一些具有地方特色的花卉產業也開始形成規模。

由于國內及國外供需情況短期難以達到平衡，鮮花行業市場需求旺盛?！盎ヂ摼W+”應用在鮮花領域，為鮮花帶來新的發展空間。

在此基礎上，傳統企業和互聯網平臺競爭激烈，企業通過提高用戶體驗、提升效率等方式提高市場競爭率，為鮮花行業提供新的增長空間。

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