2023年中國酶制劑行業發展前景分析

• 陳澤芳 2023年4月26日 來源：互聯網 1218 79
• 繁體

我國目前用于酶工程領域的研究和開發經費非常之少，把企業和國家投入的經費加在一起，甚至還遠遠不及國外一家大企業投入經費的10%。努力采用和推廣高新技術，盡快發展具有中國自主知識產權的創新技術。盡快調整產品結構，大力開發新酶種和新用途，努力提高產品質量。我

我國酶制劑行業目前處于成長期，隨著生物燃料、環保產業、動物飼料、生物工業、制藥領域等下游產業對酶的需求快速增長，行業增速保持穩定高速發展。酶制劑產業作為發酵產業中“綠色化、個性化、高端化”的代表產業，酶制劑產業正面臨快速發展的大好時機。

中國酶制劑產業經過50多年的長足發展，已然進入世界酶制劑生產的大國行列，目前已實現規模化生產的酶制劑達到30種左右，但由于我國酶制劑產業只有半個世紀，導致我國的酶制劑產業和酶工程研究，與國際水平相比還有很大差距。隨著我國酶制劑研發水平和發酵工藝水平不斷提高，國內許多酶制劑生產企業已經形成相應的自主品牌。部分國內品牌的產品在國際市場上不斷獲得認可，出口量總體上呈上升趨勢，但也偶有波動。隨著我國酶制劑工業的不斷發展，產品品質的提升，將進一步增強我國酶制劑企業的國際競爭力。

2023年中國酶制劑行業發展前景分析

我國目前用于酶工程領域的研究和開發經費非常之少，把企業和國家投入的經費加在一起，甚至還遠遠不及國外一家大企業投入經費的10%。努力采用和推廣高新技術，盡快發展具有中國自主知識產權的創新技術。盡快調整產品結構，大力開發新酶種和新用途，努力提高產品質量。我國的酶制劑產品單一，質量差，雜質多，不能滿足市場消費者的需求，因此我們應大力調整產業結構。

中國食品酶產業發展迅速，國內不同行業酶制劑發展的分布情況，與國際的情況相似，食品酶的應用排在首位，占40%。伴隨著中國食品工業的快速發展，中國酶制劑種類已不能滿足食品工業的需要，酶制劑工業正不斷推出新型酶制劑、復合酶制劑、高活力和高純度特殊酶制劑來滿足日益發展的食品工業需要。規模養殖戶的頭均飼料、醫療防疫支出顯著高于散養戶。其中，飼料消費的增加將直接帶動酶制劑、微生態等飼料添加劑的消費，防疫支出的增加將直接帶動獸用生物制品的消費。

酶制劑行業是高科技產業，其產品特點是用量少、催化效率高、專一性強。酶制劑應用領域廣泛，可以降低下游行業的生產成本，有效化解各類原材料價格上漲的壓力，同時可以提高下游行業的產品生產效率，減少環境污染。目前用于生物酶制劑工程領域的研究和開發經費非常之少，把企業和國家投入的經費加在一起，甚至還遠遠不及國外一家大企業投入經費的10%。隨著全球酶制劑產能不斷增加，市場供給能力快速增長，行業競爭加劇，利潤率有下降風險。我國酶制劑行業整體競爭力較弱，在此環境下，我國本土企業需加大研發投入，努力發展具有自主知識產權的創新技術，調整產品結構，提高產品質量。

根據中研普華產業研究院發布的《2021-2025年中國酶制劑行業發展前景及深度調研分析報告》顯示：

酶制劑，是指酶經過提純、加工后的具有催化功能的生物制品。主要用于催化生產過程中的各種化學反應，具有催化效率高、高度專一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學污染等特點。其應用領域遍布食品(面包烘烤業、面粉深加工、果品加工業等)、紡織、飼料、洗劑劑、造紙、皮革、醫藥以及能源開發、環境保護等方面。酶制劑來源于生物，一般地說較為安全，可按生產需要適量使用。

食品酶制劑

食品工業特別是綠色、高質量食品加工業將對酶制劑表現出了持續的需求。我國淀粉糖產量很大(年產量 1500 萬噸左右)，食品酶的應用排在首位，占 40%。伴隨著中國食品工業的快速發展，中國酶制劑種類已不能滿足食品工業的需要。酶制劑工業正不斷推出新型酶制劑、復合酶制劑、高活力和高純度特殊酶制劑來滿足日益發展的食品工業需要。

飼料酶制劑

目前中國飼料酶種類有 20 余種，酶制劑可分為兩大類：一類是以降解多糖和生物大分子物質為主，包括蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等，主要功能是破壞植物細胞壁，使細胞內容物充分釋放出來;另一類是以降解植酸、β-葡聚糖、果膠等，其主要功能是降解細胞壁木聚糖和細胞間質的果膠成分，提高飼料的利用率。但相對而言，我國的飼料中添加酶制劑的飼料占比遠遠低于歐美發達國家水平。為此，政府實施了一系列的鼓勵政策，大力發展飼料酶制劑產品。

紡織酶制劑

紡織酶制劑主要用于織物退漿、牛仔布整理和真絲脫膠等，代表著紡織生物技術的發展。中國酶制劑在紡織工業中的應用領域逐步擴大，包括纖維改性、原麻脫膠、印染前處理、印染廢水處理、服裝成衣加工等領域。目前，紡織用酶制劑加工工藝已涉及到幾乎所有的紡織濕加工領域。類似的，酶制劑在皮革化學品中也占有一席之地。

洗滌劑用酶

國內洗滌劑用酶發展較為緩慢，市場需求并未得到有效開發。主要是因為洗滌習慣，如居民習慣冷水洗滌，但酶的最佳作用溫度為30-40℃，再加上技術問題，如在液體洗滌劑中如何保持酶的穩定性等，故本土低溫洗滌用酶的開發較少。

傳統酶制劑

國內在以淀粉酶、糖化酶為主的傳統酶制劑領域，供給端已呈現出技術含量較低、同質化嚴重、市場競爭激烈的現象。

中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。想要了解更多最新的專業分析請點擊中研普華產業研究院的《2021-2025年中國酶制劑行業發展前景及深度調研分析報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2021-2025年中國酶制劑行業發展前景及深度調研分析報告

  酶制劑行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析酶制劑未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘酶制劑行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡