米香型白酒行業未來前景預測 米香型白酒行業深度分析2023

• 劉明月 2023年5月13日 來源：百度百科 中研網 832 51
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米香型白酒行業市場投資情況如何?隨著消費水平的不斷提高及健康意識不斷增強，中高收入群體對健康類產品的消費金額也在逐年增加。目前我國中高收入群體人均可支配收入處于較高水平且不斷增長中。預計到2025年我國中高收入群體人均可支配收入將突破6萬元。

米香型白酒行業市場投資情況如何?隨著消費水平的不斷提高及健康意識不斷增強，中高收入群體對健康類產品的消費金額也在逐年增加。目前我國中高收入群體人均可支配收入處于較高水平且不斷增長中。預計到2025年我國中高收入群體人均可支配收入將突破6萬元。

在白酒消費群體中，中高收入消費者占比最多，占比達34.55%，其次為中低收入群體，占比達29.58%。中高端白酒市場份額大幅提升，由于收入的增加和消費觀念的轉變等原因，中高收入群體的消費額明顯增加。

米酒富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、胡蘿卜素、葉酸、泛酸、煙酸和鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒等多種微量元素。數據顯示，2018年，孝感米酒生產企業有24家，季節性、臨時性小作坊小企業20多家，國內外市場占有率達90%，行業整體實現銷售收入12億余元，2019年預計將突破15億元。

米香型白酒行業未來前景預測 米香型白酒行業深度分析2023

白酒行業將持續轉型升級。中國白酒消費升級將進一步深化，品質化、健康化消費成為新的趨勢。未來白酒行業將繼續推進以高品質為核心的供給側改革，從渠道、產品等方面持續優化創新，不斷滿足消費者對美好生活的需求。

米香型白酒消費市場在原產地廣東、廣西、湖南、福建、中國臺灣等地區甚為流行，每年依然有近20萬噸的米香型白酒行業市場產銷量。

米香型白酒釀造工藝在北方出現了突破性的發展，北方的冰峪莊園大米原漿酒采取了傳承傳統而又結合現代生物技術的手法，大大縮短了發酵的時間，一下子將產量大大提高，而口感與品質及在符合現代消費者的新生活方式上，又比桂林三花及國內其他白酒具有極大的優勢。

高端化成為白酒行業未來發展趨勢。未來五年，我國中高端白酒市場將保持20%以上增速發展，規模將達到2000億元左右。隨著國家經濟發展和消費水平提升，中國中高收入人群數量將繼續增加。

我國米香型白酒有以兩廣為核心的珠江系，代表品牌為桂林三花酒、湘山酒、乳泉井酒、一品丹泉、九江雙蒸、五華長樂燒等，珠江系集中了米香型白酒最為優質的品牌;以湖南為核心的湘江系，代表品牌為瀏陽河;以福建為核心的閩江系，代表品牌為金豐酒;以江西為核心的贛江系，代表品牌為宜豐洞山酒和井崗牌米酒。

桂、粵、閩、湘、鄂、贛六省集中了全國約90%的米香品牌，也構成了米香型品類最基本的市場版圖。

廣西是米香型白酒的核心產區，也是米香型白酒主要消費市場，天龍泉、桂林三花、湘山等共同構筑起了廣西主要的米香型白酒消費市場。事實上，業內對米香型白酒的關注度和支持度都在持續升高，米香型白酒的潛在價值在不斷被挖掘;不少主打米香型的酒業在集聚能量，厚積薄發，試圖突破低端低價的傳統米香型白酒的瓶頸，實現新的價值增長點。

目前來看，粵酒在米香型白酒領域進行了渠道與商業模式探索，取得了一些經驗。如，九江雙蒸選擇了“大單品”與“小酒莊”模式，試圖打造米香型白酒戰略性基地市場;如，湘山酒業選擇了老酒模式，在結構上尋找突破等。總體上，米香型白酒市場布局與商業模式對該品類發展意義重大。

企業轉型創新升級加速。中國白酒企業紛紛進軍中高端市場或加快布局中高端產品;從產品品類角度來看，濃香型白酒已成為大單品大品類，醬香型白酒成為大單品;從企業銷售渠道角度來看，名酒企業快速搶占市場份額。

米酒主要是由糯米制成的，米酒的乙醇含量低，因此，在中國市場深受部分消費者喜愛，有業內專家指出，國內龐大的人口優勢，得天獨厚的健康價值和國際化接軌的消費理念，必將使中國米酒迎來新的春天。

米酒已成為農家日常飲用的飲料，國米酒是最接近國際蒸餾酒的酒種，所以極具國際化發展的潛力。我國米酒的質量已達到國際標準，但制作工藝和品鑒方面標準還沒有相對穩定。

近年來隨著 90 后、95 后逐漸成為我國酒水消費的中堅力量，酒精飲料的消費結構也在隨之發生變化。但近年來女性飲酒率則顯著上升，兩性飲酒率差距逐漸縮小，女性也日漸成為新的飲酒力量。同時相比男性，女性消費者更加偏好柔和的口感和清香果味，以及更注重健康管理，追求天然低卡，因此對酒飲有著更多的需求。

目前，我國有13.68億人，為爭奪消費市場，越來越多的企業逐漸開始重視年輕一代的消費市場，推出低度酒。其實，我國的米香型白酒在這方面卻有著先天優勢。我國米酒的發展在滿足現有的消費者的同時，也要著眼于未來年輕的消費人群，現在整個我國白酒行業不斷在提出產品的年輕化、時尚化。

米香型白酒行業swot分析

1、米香型白酒行業優勢分析

2、米香型白酒行業劣勢分析

3、米香型白酒行業機會分析

4、米香型白酒行業威脅分析

米香型白酒市場調研如何?中研研究院對米香型白酒行業作了詳盡深入的分析，投資分析等研究工作時的參考依據。

米香型白酒行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘米香型白酒行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰藥食同源行業未來發展方向。

更多米香型白酒行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2023-2028年中國米香型白酒行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。

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