紅茶行業市場發展現狀分析2023

• 陳澤芳 2023年5月15日 來源：互聯網 1436 95
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從紅茶進出口貿易情況來看，近年來我國紅茶進口量整體呈上升的趨勢，而出口量整體呈下降趨勢。據資料顯示，截至2022年11月，我國紅茶進口量為2.72萬噸，進口金額為0.98億美元;出口量為2.98萬噸，出口金額為3.04億美元。從出口分布來看，2022年1-11月我國紅茶出口量中，

近年來，隨著國內傳統紅茶的逐漸恢復，以及新興紅茶的快速發展，市場對紅茶的消費需求持續增長，進而推動紅茶年產量的不斷擴大。目前，中國已經是全球茶葉面積最大的國家，但真正意義上出口的茶葉遠比不上紅茶出口大國印度、斯里蘭卡。全世界茶葉平均單產超過65公斤，中國平均單產只有50公斤，而且茶葉均價不過每公斤1美元左右。盡管世界茶葉產品結構近20年來發生了顯著變化，紅茶由原來占市場90%份額下降到75%，綠茶及特種茶則由原來占市場份額的10%上升到25%。紅茶仍在國際市場上占據絕對位置。

隨著我國經濟進一步發展，勞動力成本將不斷提高，勞動力資源成為我國茶業發展的制約因子，因此紅茶產業發展需要從勞動密集型向資本、技術密集型方向轉變。另外，茶葉凈出口國均是發展中國家，經濟發展水平落后于我國，我國茶業發展走價格競爭之路已越來越窄。因此，中國紅茶產業發展重點是通過創新和發展規模經濟，促進紅茶產品升級、提高勞動生產率和經濟社會效益。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年國內紅茶行業發展趨勢及發展策略研究報告》顯示：

紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。

世界上紅茶的品種很多，產地也很廣，除中國以外，印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產。中國紅茶品種主要有：祁紅——產于安徽祁門、至德及江西浮梁等地;滇紅——產于云南佛海、順寧等地;霍紅——產于安徽六安、霍山等地;蘇紅——產于江蘇宜興;越紅——產于浙江紹興一代;湖紅——產于湖南安化、新化、桃源等地;川紅——產于四川馬邊、宜賓、高縣等地;英紅——產于廣東英德等地;昭平紅——產于廣西昭平縣;其中祁門紅茶較為著名。寧紅工夫產于江西修水一帶，是中國最早的工夫紅茶之一。

隨著人們健康意識的增強，紅茶的保健功效受到越來越多消費者的關注，特別是在降脂減肥的功效上。近年來，紅茶能夠從調節脂質代謝、改善血脂異常和氧化應激及調節腸道菌群等多個途徑發揮降脂減肥作用。紅茶不僅能減少餐后對脂肪的吸收，還能降低健康人餐后的血糖水平，提高胰島素反應。有研究認為，紅茶有利于降低體重，脂肪及血膽固醇含量可能源于紅茶在腸胃中影響腸道感應器，抑制脂質和蛋白質的吸收。

紅茶行業市場發展現狀分析2023

近年來，紅茶能夠從調節脂質代謝、改善血脂異常和氧化應激及調節腸道菌群等多個途徑發揮降脂減肥作用。紅茶不僅能減少餐后對脂肪的吸收，還能降低健康人餐后的血糖水平，提高胰島素反應。有研究認為，紅茶有利于降低體重，脂肪及血膽固醇含量可能源于紅茶在腸胃中影響腸道感應器，抑制脂質和蛋白質的吸收。紅茶仍在國際市場上占據絕對位置。中國雖以綠茶生產為主，但“國茶貿易”特別需要紅綠并舉。而目前中國紅茶品牌發展落后嚴重影響了自己在國際茶葉市場上的地位。國際茶業市場主打的是“紅茶”，約占茶葉貿易量的75%以上。

從紅茶進出口貿易情況來看，近年來我國紅茶進口量整體呈上升的趨勢，而出口量整體呈下降趨勢。據資料顯示，截至2022年11月，我國紅茶進口量為2.72萬噸，進口金額為0.98億美元;出口量為2.98萬噸，出口金額為3.04億美元。從出口分布來看，2022年1-11月我國紅茶出口量中，占比前三的地區分別為美國、中國香港和俄羅斯聯邦，占比分別為18.34%、12.87%和12.04%。

從我國茶葉消費習慣的變化來看，近年來隨著國內白領階層逐漸地與國外交往日益增多，受歐美茶葉消費習慣影響，對于紅茶的消費傾向性增加明顯。在我國茶飲料方面，農夫山泉的東方樹葉紅茶飲料以及統一阿薩姆等調制奶茶等由于口感濃郁、氣味鮮明，更能得到青少年人群的青睞，進一步促進了我國的紅茶市場增長。預計到2026年我國紅茶消費量將增長到53萬噸。

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  2023-2028年國內紅茶行業發展趨勢及發展策略研究報告

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