2023年國內(nèi)油料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析

• 陳觀秋 2023年6月9日 來源：百度 354 16
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油料作物是人體三大營養(yǎng)素油脂和蛋白質(zhì)的重要來源，富含各種天然活性功能成分，更是中國傳統(tǒng)的食藥同源物質(zhì)，與人民健康和美好生活息息相關(guān)，在保障食物安全、能源安全、生態(tài)安全中具有重要戰(zhàn)略地位。隨著人民營養(yǎng)健康需求的不斷增長，油料生產(chǎn)亟須向高品質(zhì)、好營養(yǎng)方向

油料是油脂制取工業(yè)的原料，油脂工業(yè)通常將含油率高于10%的植物性原料稱為油料。油料作物是以榨取油脂為主要用途的一類作物。這類作物主要有大豆、花生、芝麻、向日葵、棉籽、蓖麻、蘇子、油用亞麻和大麻等。2021年，油料種植面積1310萬公頃，減少3萬公頃。油料產(chǎn)量3613萬噸，增產(chǎn)0.8%。

我國植物油料油脂來源十分廣泛，目前主要有三大來源：油菜、大豆、花生、向日葵、芝麻、胡麻等草本油料作物;山茶籽、核桃、油橄欖等木本油料;玉米胚芽油、米糠油、棉籽油等兼用型油源。其中，草本和木本油料除提供油脂外，還是蛋白質(zhì)和多種微量元素的重要來源。

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油料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景

在各種油料作物中，花生的單產(chǎn)高，含油率高，是喜溫耐瘠作物，對土壤要求不嚴(yán)，以排水良好的沙質(zhì)土壤為最好。花生生產(chǎn)分布廣泛，除西藏、青海外全國各地都有種植，主要集中在山東、廣東、河南、河北、江蘇、安徽、廣西、遼寧、四川、福建等省區(qū)，其中山東的產(chǎn)量居全國首位，其次是廣東。全國花生要集中在兩個地區(qū)：一是渤海灣周圍的丘陵地及沿河沙土地區(qū)，是我國最大的花生生產(chǎn)基地和出口基地;二是華南福建、廣東、廣西、臺灣等地的丘陵及沿海地區(qū)。

油菜是我國播種面積最大，地區(qū)分布最廣的油料作物。是世界上生產(chǎn)油菜籽最多的國家。油菜是喜涼作物，對熱量要求不高，對土壤要求不嚴(yán)。根據(jù)播種期的不同，可分為春、冬油菜，春、冬油菜分布的界限，相當(dāng)于春、冬小麥的分界線而略偏南。我國以種植冬油菜為主。長江流域是全國冬油菜最大產(chǎn)區(qū)，其中四川省的播種面積和產(chǎn)量均居全國之首。其次為安徽、江蘇、浙江、湖北、湖南、貴州等省。春油菜主要集中于東北、西北北部地區(qū)。

火麻仁可榨成火麻油，被壽鄉(xiāng)人們稱為“長壽油”，是唯一能夠溶解于水的油料。在所有植物油中不飽和脂肪酸含量最高，同時含有大量延緩衰老的維生素E、硒、鋅、錳、鍺，還含有被譽(yù)為“植物腦黃金”的α-亞麻酸(ALA)。巴馬火麻對自然生長環(huán)境要求極為苛刻，只產(chǎn)于巴馬北部的石山，產(chǎn)量稀少且價格昂貴。我國是世界上生產(chǎn)芝麻最多的國家之一。芝麻是一種含油率很高的優(yōu)質(zhì)油料作物，我國芝麻分布廣泛，主要分布在河南、湖北、安徽、山東等省，其中河南省產(chǎn)量居全國首位。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年國內(nèi)油料行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》分析：

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，從2013年到2021年，全球油料年總產(chǎn)量呈整體增產(chǎn)趨勢，2021年年產(chǎn)量比2013年年產(chǎn)量增加了1億噸，增幅在19%左右。2013年與2021年相比，大豆、葵花籽、花生、棕櫚仁年產(chǎn)量增幅都超20%，葵花籽年產(chǎn)量增幅約40%，是全球主要油料年產(chǎn)量增幅最大的油料種類。

中央一號文件指出，要調(diào)整結(jié)構(gòu)擴(kuò)種油料，實施油料產(chǎn)能提升工程。我國植物油料油脂來源十分廣泛，目前主要有三大來源：油菜、大豆、花生、向日葵、芝麻、胡麻等草本油料作物;山茶籽、核桃、油橄欖等木本油料;玉米胚芽油、米糠油、棉籽油等兼用型油源。其中，草本和木本油料除提供油脂外，還是蛋白質(zhì)和多種微量元素的重要來源。

我國相繼出臺了一系列支持木本油料發(fā)展的利好政策，包括《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》《全國大宗油料作物生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃》等，凸顯了木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展在維護(hù)國家糧油安全、在貧困地區(qū)實施精準(zhǔn)扶貧，以及促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)中的重要作用。

油料作物是人體三大營養(yǎng)素油脂和蛋白質(zhì)的重要來源，富含各種天然活性功能成分，更是中國傳統(tǒng)的食藥同源物質(zhì)，與人民健康和美好生活息息相關(guān)，在保障食物安全、能源安全、生態(tài)安全中具有重要戰(zhàn)略地位。隨著人民營養(yǎng)健康需求的不斷增長，油料生產(chǎn)亟須向高品質(zhì)、好營養(yǎng)方向轉(zhuǎn)變。

我們對油料行業(yè)進(jìn)行了長期追蹤，結(jié)合我們對油料相關(guān)企業(yè)的調(diào)查研究，對我國油料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險預(yù)警、發(fā)展趨勢與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點分析了油料行業(yè)的前景與風(fēng)險。報告揭示了油料市場潛在需求與潛在機(jī)會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)。

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