茶藝會館行業發展趨勢及市場現狀分析

• 曾燕 2023年7月5日 來源：互聯網 815 49
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茶藝會館行業發展趨勢及市場現狀如何?中國是茶的故鄉，茶藝會館是茶的體驗場所、茶文化的展示窗口。隨著中國經濟發展水平不斷提高，茶館迎來了新的發展與變革，品茗交流成為人們生活的休閑方式之一。

茶藝會館行業發展趨勢及市場現狀分析

茶藝會館行業發展趨勢及市場現狀如何?中國是茶的故鄉，茶藝會館是茶的體驗場所、茶文化的展示窗口。隨著中國經濟發展水平不斷提高，茶館迎來了新的發展與變革，品茗交流成為人們生活的休閑方式之一。目前，我國城鎮居民生活方式正在發生重大變化，家與辦公室之外的“第三空間”已是一種剛性需求，在城鎮化進程的背景下，傳統茶館的風格、功能和經營等沒能跟上這一重大變化，盈利能力下降，生存狀態堪憂。而隨著國潮風的興起，“新中式茶館”悄然降生，并在資本加持下快速生長。2022年，多個“新茶飲”頭部品牌紛紛試水“產品+空間”的模式，開始去“重”向“輕”。

根據《茶樓茶館管理規范》的規定，茶館是以售賣茶水、茶葉、茶具及相關產品或服務等為主要業務范圍，具備品茶、休閑、娛樂、洽談、用餐、演藝等功能，提供文化活動及相關活動的場所。

茶館是中國茶產業的重要窗口，也是優秀傳統茶文化的重要載體。同時，茶館業還帶動了茶餐、茶點、民族曲藝、茶旅游等產業的發展。隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，茶館的重要地位將更加凸顯。目前國內整個茶館業處于轉型升級的發展階段，茶館業的發展更加多元化。

據中研普華產業研究院出版的《2023-2028年中國茶藝會館行業發展分析與投資前景預測報告》統計分析顯示：

茶館誕生于中國，隨中國人飲茶之風的興起而萌芽，隨各朝代的興亡而盛衰，隨不同時代人群的需求而更迭。目前茶館消費人群中，年齡以30 ~ 50歲的中年男性為主，40%以上為企業家，其中對茶葉有一定鑒賞能力的消費者占30%以上;獲客渠道主要以茶館老板的人脈、熟人口碑和會員推薦為主。

從經營狀況來看，2019年超過70%的茶館綜合銷售毛利不足40%，行業平均凈利潤不足20%，盈利的茶館偏少。2020年受新冠肺炎疫情影響，全國茶館行業銷售額同比有所下降。大部分茶館存在庫存積壓，房租、貸款、工資、員工流動以及客戶流失等多方壓力。2021年，疫情持續，消費者的消費習慣也發生了一定程度的變化，外加新式茶飲風行、“預制茶飲”線上銷售火爆等因素影響，散茶銷售、進店品飲式的“空間”銷售，經營狀況很不樂觀。

企查查數據顯示，2017年以來我國合計新增19.7萬家茶館相關企業，2017年至2019年茶館相關企業注冊量逐年增加，雖然2020年受疫情影響數據同比出現下滑但仍維持在高位水平，2022年上半年新注冊2萬家、同比增加20.2%。

從數據來看，中式茶館正在吸引品牌的進入，其中新中式茶館也成為了一個具備發展潛力的賽道。隨著新中式茶館逐漸受到追捧，其市場規模也有了進一步擴大的機會。

消費者對茶館的本質需求是社交與休閑，所以空間體驗是第一需求，產品體驗、服務體驗等位列其次。新生代消費者在社交、休閑場景中不追求私密性，他們甚至更樂于在開放式場景中消費。

近兩年來，隨著“圍爐煮茶”這一新興吃茶方式逐漸風靡，中國多地都市掀起一股冬季消費新風潮，“圍爐煮茶”成為了年輕人社交的新寵。這也突顯出消費者多元化的需求，當前“圍爐煮茶”的承載者主要是新式茶館。

新中式茶館與傳統茶館存在很大的區別，帶來了新的產品和服務，進一步拉近了茶與年輕消費者距離。新中式茶館的出現不僅能夠普及茶文化、提供茶產品，還能提供社交、辦公空間，相對來水更符合當下消費者的需求，未來也具備較好的發展潛力。

與此同時，茶業領域紛紛加大了資金投入，各級政府也給予了相關政策，給茶產業插上互聯網的翅膀，鼓勵科技創新、結構調整、大力拓展國內外市場等。這些因素進一步刺激了茶產業市場的縱向發展，茶館業出現了很多新業態。

茶藝會館是休閑的地方，所以服務很重要。貼心、周到的服務可以給顧客更好的體驗，讓顧客得到放松，比如為顧客提供一些附加的消遣物品，比如圍棋象棋，或者筆墨紙硯之類的，供他們娛樂消遣;再比如為顧客提供定制服務，比如說茶具的定制，讓顧客感覺到自己是被特殊對待的尊哥客人，滿足顧客的自我認可需求，從而得到他們的青睞。并且，茶藝館應該注重以下隱私保護，為顧客提供一個相對私密的空間。

首先，共享茶室的興起，是共享經濟在空間共享上的拓展延伸。它是一種24小時無人值守的共享茶空間模式，用戶可以通過互聯網，隨時隨地訂到自己滿意的私人空間。共享茶室不僅能夠給顧客提供一個更加私密安靜的環境空間，還解決了茶樓、茶館對人力的需要，節約了很多人工成本。

隨著社會不斷發展人們的生活越來越好，一些疾病也越來越“年輕化”比如糖尿病、高血壓、肥胖癥等，因此越來越多的年輕人開始注重健康養生，數據顯示，2022年超過九成的中國消費者有喝茶的經歷，甚至接近一半的人都保持每天喝茶習慣，并且喝茶頻率極高。

目前，國內的茶藝會館正處于高速發展時期，市場競爭越來越激烈。在這種情況下，茶藝會館的經營者只有順應社會發展的要求，加強管理創新和服務創新，樹立自己的品牌，擴大自己的影響，才能在適者生存、優勝劣汰的市場規則面前，為自己爭取更同的發展空間。

據國家統計局數據初步核算：2020年服務業增加值553977億元，比上年增長2.1%;服務業增加值占國內生產總值比重為54.5%，較上年提高0.2%。由此可見，服務業在經濟社會發展中的地位和作用日益提升，茶館的業態發展迎來了新的機遇和挑戰。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2023-2028年中國茶藝會館行業發展分析與投資前景預測報告》。由中研普華研究院撰寫，本報告對我國茶藝會館行業的供需狀況、茶藝會館發展現狀、茶藝會館子行業發展變化等進行了分析，重點分析了茶藝會館行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、茶藝會館行業的發展建議、茶藝會館行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。茶藝會館報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

茶藝會館行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析茶藝會館未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘茶藝會館行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

在形式上，茶藝會館報告以豐富的數據和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報告附加了與行業相關的數據、茶藝會館政策法規目錄、主要企業信息及茶藝會館行業的大事記等，為投資者和業界人士提供了一幅生動的茶藝會館行業全景圖。

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