茶藝會(huì)館產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)2023 行業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車道

• 陳澤芳 2023年4月20日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 541 29
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隨著社會(huì)不斷發(fā)展人們的生活越來越好，一些疾病也越來越“年輕化”比如糖尿病、高血壓、肥胖癥等，因此越來越多的年輕人開始注重健康養(yǎng)生，數(shù)據(jù)顯示，2022年超過九成的中國(guó)消費(fèi)者有喝茶的經(jīng)歷，甚至接近一半的人都保持每天喝茶習(xí)慣，并且喝茶頻率極高。目前，國(guó)內(nèi)的茶藝

大陸的茶藝會(huì)館正處于高速發(fā)展時(shí)期，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈。在這種情況下，茶藝館的經(jīng)營(yíng)者只有順應(yīng)社會(huì)發(fā)展的要求，加強(qiáng)管理創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新，樹立自己的品牌，擴(kuò)大自己的影響，才能在適者生存、優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)規(guī)則面前，為自己爭(zhēng)取更同的發(fā)展空間。同時(shí)，政府部門及社會(huì)各方面應(yīng)加強(qiáng)對(duì)茶藝館的宏觀管理和正確引導(dǎo)，為茶藝館的競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展提供公平、合理的社會(huì)環(huán)境，以促進(jìn)我國(guó)茶文化事業(yè)的健康發(fā)展。

目前，年輕人的生活方式，正在推動(dòng)中式茶館快速發(fā)展。不少中式茶藝會(huì)館負(fù)責(zé)人表示，圍爐煮茶新體驗(yàn)推出以來，茶館生意回暖顯著，營(yíng)業(yè)額較往年同期增長(zhǎng)3到4倍，電商數(shù)據(jù)也顯示，自2020年以來，線下茶館門店數(shù)呈逆勢(shì)上漲趨勢(shì)，行業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車道。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年茶藝會(huì)館產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

近年來，茶館、茶樓業(yè)發(fā)展迅速，北京、上海、廣州、成都、長(zhǎng)沙等地，茶館、茶坊已成為地方文化的一種標(biāo)識(shí)，各種以茶為名的飲品店更是層出不窮。茶藝會(huì)館是宣傳和弘揚(yáng)茶文化的前沿陣地，茶藝會(huì)館每天都在吸收和運(yùn)用專家學(xué)者研究茶文化的最新成果并普及到群眾中去。茶藝會(huì)館每天都在用高雅的文化熏陶感染群眾，對(duì)中華茶文化的發(fā)展，我國(guó)社會(huì)主義物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)發(fā)揮著積極的推動(dòng)作用。

消費(fèi)者更看重茶葉品質(zhì)，調(diào)查顯示，2022年中國(guó)消費(fèi)者在選購自飲茶葉時(shí)最看重茶葉氣味(66.5%)，在選購送禮茶葉時(shí)最看重茶葉產(chǎn)地(62.7%)。相比之下，消費(fèi)者對(duì)茶葉包裝的注重程度則較低，在用于自飲和送禮時(shí)分別占比12.8%和29.9%。調(diào)查顯示，2022年中國(guó)消費(fèi)者在自飲時(shí)最喜愛的茶葉是綠茶(50.7%)和紅茶(50.5%)，其次是普洱茶(45.4%)，此外，花茶和白茶也獲得了不少消費(fèi)者的青睞。送禮時(shí)，中國(guó)消費(fèi)者最偏好的茶葉則是普洱茶(64.2%)，其次是紅茶(40.1%)。

目前，我國(guó)城鎮(zhèn)居民生活方式正在發(fā)生重大變化，家與辦公室之外的“第三空間”已是一種剛性需求，在城鎮(zhèn)化進(jìn)程的背景下，傳統(tǒng)茶館的風(fēng)格、功能和經(jīng)營(yíng)等沒能跟上這一重大變化，盈利能力下降，生存狀態(tài)堪憂。而隨著國(guó)潮風(fēng)的興起，“新中式茶館”悄然降生，并在資本加持下快速生長(zhǎng)。2022年，多個(gè)“新茶飲”頭部品牌紛紛試水“產(chǎn)品+空間”的模式，開始去“重”向“輕”。

茶藝會(huì)館產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)2023

現(xiàn)代茶藝館不同于傳統(tǒng)的老茶館，它不僅裝飾華美、新潮，或者古典高雅，而且具有更高的文化品位，更重要的是經(jīng)營(yíng)者具有自覺的、主動(dòng)的文化意識(shí)，把向社會(huì)傳播茶文化知識(shí)、傳授茶藝作為一項(xiàng)重要的工作。除了提供品茗、茶葉、茶具等商業(yè)經(jīng)營(yíng)外，還經(jīng)常舉辦茶藝培訓(xùn)、茶藝講座、茶藝交流等，開展豐富多彩的茶文化活動(dòng)。因此，可以說茶藝館是宣傳和弘揚(yáng)茶文化的前沿陣地，它每天都在吸收和運(yùn)用專家學(xué)者研究茶文化的最新成果并普及到群眾中去。它每天都在用高雅的文化熏陶感染群眾，對(duì)中華茶文化的發(fā)展，我國(guó)社會(huì)主義物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)發(fā)揮著積極的推動(dòng)作用。

茶藝會(huì)館是休閑的地方，所以服務(wù)很重要。貼心、周到的服務(wù)可以給顧客更好的體驗(yàn)，讓顧客得到放松，比如為顧客提供一些附加的消遣物品，比如圍棋象棋，或者筆墨紙硯之類的，供他們娛樂消遣;再比如為顧客提供定制服務(wù)，比如說茶具的定制，讓顧客感覺到自己是被特殊對(duì)待的尊哥客人，滿足顧客的自我認(rèn)可需求，從而得到他們的青睞。并且，茶藝館應(yīng)該注重以下隱私保護(hù)，為顧客提供一個(gè)相對(duì)私密的空間。

首先，共享茶室的興起，是共享經(jīng)濟(jì)在空間共享上的拓展延伸。它是一種24小時(shí)無人值守的共享茶空間模式，用戶可以通過互聯(lián)網(wǎng)，隨時(shí)隨地訂到自己滿意的私人空間。共享茶室不僅能夠給顧客提供一個(gè)更加私密安靜的環(huán)境空間，還解決了茶樓、茶館對(duì)人力的需要，節(jié)約了很多人工成本。

隨著社會(huì)不斷發(fā)展人們的生活越來越好，一些疾病也越來越“年輕化”比如糖尿病、高血壓、肥胖癥等，因此越來越多的年輕人開始注重健康養(yǎng)生，數(shù)據(jù)顯示，2022年超過九成的中國(guó)消費(fèi)者有喝茶的經(jīng)歷，甚至接近一半的人都保持每天喝茶習(xí)慣，并且喝茶頻率極高。目前，國(guó)內(nèi)的茶藝會(huì)館正處于高速發(fā)展時(shí)期，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈。在這種情況下，茶藝會(huì)館的經(jīng)營(yíng)者只有順應(yīng)社會(huì)發(fā)展的要求，加強(qiáng)管理創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新，樹立自己的品牌，擴(kuò)大自己的影響，才能在適者生存、優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)規(guī)則面前，為自己爭(zhēng)取更同的發(fā)展空間。

本報(bào)告對(duì)我國(guó)茶藝會(huì)館的行業(yè)現(xiàn)狀、市場(chǎng)各類經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的情況、重點(diǎn)企業(yè)狀況、區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對(duì)茶藝會(huì)館業(yè)務(wù)的發(fā)展進(jìn)行詳盡深入的分析，并根據(jù)茶藝會(huì)館行業(yè)的政策經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境對(duì)茶藝會(huì)館行業(yè)潛在的風(fēng)險(xiǎn)和防范建議進(jìn)行分析。最后提出研究者對(duì)茶藝會(huì)館行業(yè)的研究觀點(diǎn)，以供投資決策者參考。更多茶藝會(huì)館市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年茶藝會(huì)館產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2022-2027年茶藝會(huì)館產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

  中研普華通過對(duì)茶藝會(huì)館行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析茶藝會(huì)館行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深...

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