阿斯巴甜“風波”未了 可口可樂繼續提價 碳酸飲料行業市場深度分析

• 方蔓桃 2023年7月28日 來源：百度 472 24
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事實上，今年第二季度與去年同期相比，可口可樂的價格已經上漲了10%。此次漲價或將涉及不同地區。有消息稱，可口可樂計劃在拉丁美洲等發展中市場繼續提高產品價格，以順應通貨膨脹的趨勢，但今年不再提高美國和歐洲等發達市場的產品價格?？煽诳蓸饭径聲飨媸紫?/p>

飲料行業市場到底怎樣?阿斯巴甜“風波”未了，可口可樂又宣布漲價。7月27日，北京商報記者獲悉，可口可樂總裁兼首席財務官約翰·墨菲表示，將在今年下半年繼續提高價格，因為在需求韌性較強的背景下提高了預期。在可口可樂最新一期財報中，其營收凈利潤均有不同程度上漲，不過是由于價格上漲抵消了單位箱銷量持平的影響。

與如今加速提價形成鮮明對比的是，自1979年重返中國市場，可口可樂售價未出現明顯上漲。據國盛證券報告稱，1990-2019年，可口可樂產品單價的復合增速為0.42%。

碳酸飲料是人們日常生活中必不可少的食品，在炎熱夏季，人們常用來消暑解熱，在餐桌上也是必備之品，因它們口感甜美而深受大眾歡迎?？煽诳蓸肥瞧渲挟斨疅o愧的巨頭，早在近百年前就進入中國，說是中國飲料市場的啟蒙者一點都不為過。在可口可樂的帶動下，大量中國本土飲料品牌開始加速誕生。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國碳酸飲料行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》顯示：

碳酸飲料行業投資分析

事實上，今年第二季度與去年同期相比，可口可樂的價格已經上漲了10%。此次漲價或將涉及不同地區。有消息稱，可口可樂計劃在拉丁美洲等發展中市場繼續提高產品價格，以順應通貨膨脹的趨勢，但今年不再提高美國和歐洲等發達市場的產品價格?？煽诳蓸饭径聲飨媸紫瘓绦泄僬馋H杰(James Quincey)在公司電話會議上說：“美國和歐洲的消費者們正在轉向自有品牌瓶裝水和果汁。在整個行業中，消費者越來越注重成本。他們正在尋找性價比高的商品，并囤積打折貨。”

中國食品產業分析師朱丹蓬表示，可口可樂在中國幾十年間漲價次數屈指可數。由于近幾年供應鏈成本、物流成本、研發成本、人員成本、管理成本都在大幅提升，整體漲價也是不得已而為之。目前可口可樂價格基本維持在3-5元，其售價更親民。

但也有觀點認為，可口可樂此舉是緊隨其競爭對手百事。數據顯示，2022年全年，百事平均定價上漲了約14%。

調研數據顯示，中國消費者購買碳酸飲料的頻次主要為，每周1-2次(54.5%)、每周3-4次(24.4%);中國消費者平均每月購買碳酸飲料的金額為50-100元(46.4%)、50元以下(36.5%)。相較于包裝飲用水，中國消費者對于碳酸飲料的購買頻次和金額都比較低。

調研數據顯示，在飲料品類方面，2022年的中國飲料消費者經常喝的飲料品類較多，主要為包裝飲用水(62.7%)、碳酸飲料(55.0%)、奶制品(54.0%)和氣泡水(42.0%)。

中國碳酸飲料市場中可口可樂和百事可樂占據大部分份額，2019年中國碳酸飲料市場中可口可樂和百事可樂占據92.2%的份額，其中市場中常見的可口可樂、百事可樂、雪碧、美年達都屬于這兩個公司?？煽诳蓸饭九?022年第三季度業績報告，季度凈收入同比(較上年同期)增長10%至110.63億美元，好于分析師此前預期的105.2億美元;季度凈利潤同比增長14%至28.25億美元，非公認會計準則下的每股收益為0.69美元，分析師預期為0.64美元。第三季度，可口可樂在該市場的定價與產品組合上漲了19%，而單箱銷量則下降1%，但有機收入則增長了20%。

根據數據顯示，中國碳酸飲料進口量逐年上漲，說明中國國內需求量正在上漲，2021年中國碳酸飲料進口量為3086.2萬升，同比2020年上漲49.16%，2022年1-7月進口量為2637.1萬升，同比2021年同期上漲58.88%。

近幾年，“無糖之風”正快速地在飲料市場興起，無論是資本市場上炒得火熱的“無糖概念股”，還是超市貨架上陳列越發密集的無糖飲料，都展現出一種消費新偏好的崛起?！盁o糖之風”刮起來的主要原因有三點：一是來自政府層面對居民健康飲食的倡導，二是來自飲料企業的新營銷故事，三是來自消費者層面對健康意識的覺醒。

據國家統計局數據顯示，2022年1-4月，飲料類商品零售額同比增長10.4%，達到938億元。目前，我國飲料市場以平穩的趨勢迅速發展，未來我國飲料市場仍有發展空間。隨著新生代人口紅利不斷地擴容，中國飲料市場也將迎來新一輪的增長。

在二季度財報中，可口可樂公司上調了2023年全年業績指引，預計2023年全年有機營收增速為8%至9%區間，高于此前預計的7%至8%區間;每股收益的增速上調至5%至6%區間，高于此前預計的4%至5%區間。

財報電話會上，業內人士表示：“2023年上半年飲料行業表現強勁，我們相信公司接下來在銷量方面仍有很大增長空間。”談及中國市場，他說：“我們將持續關注消費者信心先行指數以采取行動，贏得市場。”

目前我國飲料市場呈平穩趨勢發展，但與國外品牌飲料相比，國產飲料的追趕速度正在加快。飲料企業正在步入高質量發展的快車道。數據顯示，我國現存飲料相關企業超190萬家。2021年，我國飲料市場新增相關企業超24.3萬家。

中國飲料行業市場競爭格局呈現出高度分散的特點。從品牌集中度來看，前十大企業的市占率為17.5%，品牌集中度較高，前五大企業的市占率合計超過70%。從品類集中度來看，飲料中的果汁類產品集中度最高，達34.4%;其次是茶飲料，達35.8%;然后是植物蛋白飲料和碳酸飲料;其他品類中銷量最大的是礦泉水，達9.1%。

在消費多元化時代，眾多國產老汽水都在悄然復蘇，數據顯示，截至2021年，我國飲料市場的規模就高達13825億元。

碳酸飲料行業市場前景分析

“國產汽水品牌正迅速擴大市場份額，并通過更大的量、更親民的價格以及更健康的概念來贏得消費者。面對這種競爭，可口可樂再次提價可能在一定程度上為競爭對手提供了機會。”在IPG中國首席經濟學家柏文喜看來，是否明智還需加以辯證，因為提價可能會損害其市場份額，但也可能幫助可口可樂在高端消費市場中保持品牌形象，在品質和服務上提供更好的體驗，最終決策的智慧與市場對品牌和產品的反應息息相關。

從事汽水生意的二廠汽水創始人蘭世立也提出了自己的擔憂。在他看來，“最近可口可樂深陷‘阿斯巴甜事件’，應該對無糖可口可樂業績有很大影響，盡管不是全系列的可口可樂產品受影響，但在這個時候提價，可能會失去更多的客戶”。

在天貓商城，248ml的北冰洋精制桔汁汽水價格接近5.9元/瓶，358ml的華洋1982汽水在6.2元/瓶左右，而520ml的大窯汽水僅為5元/瓶。大窯的原材料成本較低，并無果汁濃縮成分，也有消費者反映口感一般。

在業內看來，目前國內飲料市場已經進入存量競爭階段，各品類領域的競爭都十分激烈。而大窯核心產品依舊是經典汽水系列的嘉賓和橙諾，新品出圈效應還未凸顯，另外新品還要面臨渠道的嚴峻考驗。

碳酸飲料行業報告對中國碳酸飲料行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了碳酸飲料市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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