2023年肉雞行業現狀：肉雞價格上漲 肉雞上市企業業績報喜

• 陳觀秋 2023年8月5日 來源：中國商報 新華網 342 15
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數據顯示，上半年國內白羽肉雞均價4.69元/斤，較去年同期上漲12.2%;從長周期趨勢來看，上半年價格整體處于近年來的高位水平，價格高點出現在4月初，為5.28元/斤。肉雞價格上漲為上市企業帶來了高業績。肉雞上市企業在上半年業績預告中紛紛報喜。

肉雞價格上漲 肉雞上市企業業績報喜

數據顯示，上半年國內白羽肉雞均價4.69元/斤，較去年同期上漲12.2%;從長周期趨勢來看，上半年價格整體處于近年來的高位水平，價格高點出現在4月初，為5.28元/斤。

肉雞價格上漲為上市企業帶來了高業績。肉雞上市企業在上半年業績預告中紛紛報喜。肉雞上市企業四大龍頭中，圣農發展、益生股份、仙壇股份均預計上半年業績大增，民和股份雖仍有虧損，但表示虧損已大幅減少。 根據財報，今年上半年，圣農發展預計凈利潤達到4.1億—4.4億元，同比增長515%—545.36%;益生股份預計凈利潤為5.6億—5.8億元，扭虧為盈;仙壇股份更是預計凈利潤同比增長超過10倍(1099.7%—1123.46%)。民和股份仍預計虧損3500萬—4500萬元，但同比去年業績上漲84.87%—88.23%。

肉雞上市企業四大龍頭均將業績增加歸功于肉雞價格的上漲。圣農發展表示，報告期內生雞肉價格同比增長13.15%，相較于行業平均水平，公司產品售價穩定性更強并保持一定的溢價水平;仙壇股份表示，肉雞行業景氣度回升，公司雞肉產品售價上漲，推動了公司業績的增長;民和股份則表示，肉雞行業景氣度回升，公司主營產品銷售價格同比上漲，公司虧損減少。

肉雞產業是一個由若干密切相關的以縱向血緣關系為紐帶的多元的代際畜禽產業，從曾祖代肉種雞、祖代肉種雞、父母代肉種雞、商品代肉雞到雞肉產品是一個完整、系統的代次繁育流程。

在我國，肉雞主要包括兩大類：黃羽肉雞和白羽肉雞。黃羽肉雞是含有地方雞種血統的本土品種，通常有比較強的地域特征，價格較白羽肉雞偏高。黃羽肉雞養殖企業主要面臨區域性競爭。而白羽肉雞則全部為進口品種，價格較低，養殖企業面臨國際市場的競爭。

我國自主培育白羽肉雞品種加快走向市場

近期，北京市華都峪口禽業有限責任公司自主培育的1.55萬只“京紅1號”高產蛋雞和1000只“沃德188”快大型白羽肉雞父母代種雞，經北京海關檢疫合格運抵坦桑尼亞。

據了解，2009年以來，北京市華都峪口禽業有限責任公司先后培育了“京紅1號”“京粉1號”等具有國際領先水平的高產蛋雞配套系，2021年又培育出“沃德188”快大型白羽肉雞配套系，性能與國際先進水平不相上下、各有千秋。

峪口禽業的發展是近年來我國白羽肉雞、蛋雞等種源自主培育的縮影。

據中研產業研究院《2022-2027年中國肉雞行業發展趨勢及投資風險研究報告》分析：

我國白羽肉雞產業經歷了近40年的發展歷程，約占全國雞肉總量的58%。2021年我國白羽肉雞屠宰量65億只，產肉量1430萬噸，但種源長期依賴進口。2021年底，“圣澤901”“廣明2號”“沃德188”三個自主培育白羽肉雞新品種通過國家審定，結束了種源全部依賴進口的被動局面。

農業農村部有關司局負責人表示，我國自主培育種雞首次出口坦桑尼亞，意味著國產畜禽品種進入國際市場邁出了關鍵一步，對進一步增強行業信心、促進畜禽種業高質量發展具有重要意義。

肉禽養殖主要成本項為飼料費用、苗雛費用，合計約占到肉雞全養殖成本的80%以上。而人工費用及其他費用項相對占比較低，且較為固定。因此行業盈虧的轉換除“需求-供給-價格”的強弱變化外，成本支撐因素和價格壓制因素亦值得關注。

肉雞行業發展趨勢研究

雞肉的規模化養殖，相比于農戶散養，更便于科學系統地管理，便于及時引進和運用新技術，能大大降低成本，提升畜禽產品的生產效率。同時，規模化的養殖通過建立完善的全程質量控制和食品安全監控體系，保障了產品品質和食品安全。

白羽雞營養豐富，在我國消費占比較大。相比于牛肉和豬肉，雞肉蛋白質含量較高且富含人體必需的多種 氨基酸，具有獨特的營養價值和功能。白羽雞胸、雞腿肉因其脂肪含量較少，蛋白質含量較高的特點，常被制作成即食雞胸肉來滿足上班族低脂健康的飲食需求。

據了解，通過加快成果轉化應用，目前我國自主培育高產蛋雞、白羽肉雞品種在國內市場份額分別超過70%、15%。

農業農村部印發《關于加快自主培育白羽肉雞品種推廣應用工作的通知》。通知要求，將白羽肉雞優勢企業納入國家畜禽種業企業陣型，引導資源、技術、人才、資本等要素向優勢企業集聚。各地要把自主培育白羽肉雞品種推廣應用作為實施種業振興行動的重要任務，結合實際出臺針對性扶持政策。

肉雞行業研究報告主要分析了肉雞行業的國內外發展概況、行業的發展環境、市場分析(市場規模、市場結構、市場特點等)、競爭分析(行業集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等)、產品價格分析、用戶分析、替代品和互補品分析、行業主導驅動因素、行業渠道分析、行業贏利能力、行業成長性、行業償債能力、行業營運能力、肉雞行業重點企業分析、子行業分析、區域市場分析、行業風險分析、行業發展前景預測及相關的經營、投資建議等。報告研究框架全面、嚴謹，分析內容客觀、公正、系統，真實準確地反映了我國肉雞行業的市場發展現狀和未來發展趨勢。

想要了解更多肉雞行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國肉雞行業發展趨勢及投資風險研究報告》。

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