嬰幼兒輔食餐標準發布 中國嬰兒輔食市場發展空間

• 吳亞楠 2023年8月28日 來源：互聯網 1238 80
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國內首個《嬰幼兒輔食餐》團標的發布以及相關解讀，不僅可為用戶提供更加科學、精準、健康、營養的分月齡輔食餐指導，也為產業界加快推動輔食行業高質量發展，注入了新的科學指引和動能。

嬰幼兒輔食餐標準發布

國內首個《嬰幼兒輔食餐》團體標準在北京發布。此次發布的《嬰幼兒輔食餐》團體標準，是在之前《嬰幼兒谷類輔助食品》《嬰幼兒罐裝輔助食品》《輔食營養補充品》等一系列食品安全國家標準上，在“輔食”基礎上明確提出了“輔食餐”的概念，即不只是輔助食品，而且是滿足嬰幼兒一餐份輔食喂養需求、構成一份正常餐食的食品量。這也讓嬰幼兒輔食真正邁入了輔食餐時代。

專家指出，這一團標的發布以及相關解讀，不僅可為用戶提供更加科學、精準、健康、營養的分月齡輔食餐指導，也為產業界加快推動輔食行業高質量發展，注入了新的科學指引和動能。

新團標改變

新團標時指出，在必需的谷物和營養強化劑之外，還需要增加肉類、奶類、蛋類、維生素A豐富的蔬果(不包括果汁)、其他蔬菜(不包括果汁)、豆類及其制品/堅果類這6類食物中的兩類及以上。這一要求，在豐富了輔食餐的營養搭配的同時，也能減輕父母制備輔食餐的負擔。團標還特別規定，輔食宜保持原味，適用于12月齡內的嬰兒的輔食餐不宜添加鹽、糖基刺激性調味品，適用于12月齡+的產品逐漸嘗試淡口味，以促進味覺發育，降低挑食風險，控制糖、鹽攝入，降低兒童期及成人期發生肥胖、糖尿病、高血壓、心腦血管疾病的風險。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年國內嬰兒輔食行業發展趨勢及發展策略研究報告》顯示：

嬰兒輔食行業發展現狀前景分析

生活水平的提高、消費觀念的改變正在推動嬰幼兒精細化喂養時代到來。隨著寶寶慢慢長大，添加輔食成為每個媽媽必做的功課之一。寶寶在各個年齡段應該吃什么樣的輔食，需要注重補充哪些營養元素，這些問題成為新手爸媽以及社會普遍關心的問題。

為滿足嬰幼兒的營養需求，有營養強化的要求上。而且相比于行業標準，“嬰標”在部分規定的檢測限值和使用范圍上會更加嚴苛。同時，針對能生產“嬰標”輔食的工廠，也有嚴格的《嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則》，對于工藝生產、安全衛生、檢測檢驗、營養強化等指標，有著更嚴格的要求。嬰幼兒輔食是指嬰兒階段為寶寶補充營養的輔助食品，一般常見的有嬰兒米粉、面條、各類肉泥果泥菜泥、餅干、磨牙棒等。

我國嬰幼兒輔食行業起步較晚，與國外相比仍處于相對早期階段。近年資本看好輔食賽道，涌現一批新興國產品牌，行業尚未形成穩定的梯級品牌格局。相比國外成熟市場水平，中國嬰幼兒輔食的滲透率仍有較大提升空間。輔食也逐漸不再局限于米粉，細分品類結構逐漸升級。頭部企業也在推動更多品類符合國家標準，逐步拓寬市場邊界。

90、95后年輕爸媽入場,輔食市場客群全面煥新,如今科學化、精細化、高效化的喂養理念驅動產品細分及品類創新,目前來看,分段、分階、分齡已成嬰幼兒輔食極為明晰的進階方向。

一大批國產品牌順勢崛起。不僅涌現出了新銳品牌：秋田滿滿、英氏、爺爺的農場、小鹿藍藍、米小芽、窩小芽等，傳統食品巨頭中糧糧谷、良品鋪子等也紛紛入局。據悉，當前國內市場的嬰幼兒輔食品牌已超過500個，據調查其中秋田滿滿全域在售“嬰標”產品的SKU數量為194個。

中國嬰兒輔食市場發展空間

中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強指出，吃對輔食、吃好輔食，對于嬰幼兒的健康成長具有非常重要的意義。生命早期1000天是人生最重要的生長發育的機遇窗口期之一，其中有一半時間是需要輔食參與的，嬰幼兒成長到6個月以后，母乳的營養就不能完全滿足生長發育需要，需要合理添加輔食，給寶寶進行營養補充和飲食能力的培養。

但是在我國，仍有許多家庭尚未正確認識到輔食餐的重要價值。艾瑞咨詢相關調查數據顯示，中國輔食品類的滲透率持續穩步提升，從一周餐食中有喂輔食的滲透率看，從2013年的20.5%持續上升至35.1%。而在美國市場，這一數據于2020年便已達到75.5%，與其相比較，中國的輔食市場和產業規模仍有較大提升空間。

按照中國的人口規劃目標，未來兩年我國1-3歲嬰幼兒預計將超過4500萬人。市場雖大，但我國嬰幼兒輔食滲透率并不高。數據顯示，相較于國外80%的數據，我國嬰幼兒輔食的滲透率僅為25%。

《2023-2028年國內嬰兒輔食行業發展趨勢及發展策略研究報告》對中國嬰兒輔食行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了嬰兒輔食市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。想了解關于更多嬰兒輔食行業專業分析，請點擊《2023-2028年國內嬰兒輔食行業發展趨勢及發展策略研究報告》。

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