徐聞小菠蘿走俏市場 菠蘿市場規模及發展機遇分析2023

• 方蔓桃 2023年9月12日 來源：百度 870 54
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如果你想了解菠蘿行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國菠蘿市場深度全景調研及投資前景分析報告》。重點分析了我國菠蘿行業將面

湛江徐聞是“中國菠蘿之鄉”，菠蘿種植面積達35萬畝，年產量約70萬噸。徐聞菠蘿香甜可口，果汁充盈，深受消費者喜愛。

每年，徐聞3—9兩重的小菠蘿產量不低于5萬噸。然而長久以來，小菠蘿的命運不順，一直屬于沒人看得上眼的次品，常爛在果園里。事實上，這些小菠蘿甜度口感絲毫不輸大菠蘿，僅因客商收購菠蘿定位在大果，才導致了小菠蘿價低且鮮有人問津。

2022年1月1日，《區域全面經濟伙伴關系協定》(RCEP)生效，鮮切水果行業也相應受到重視。1月20日，廣東省十三屆人大五次會議開幕，農產品“12221”市場體系建設首次被寫入廣東省政府工作報告。

如果你想了解菠蘿行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國菠蘿市場深度全景調研及投資前景分析報告》。重點分析了我國菠蘿行業將面臨的機遇與挑戰，對菠蘿行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

菠蘿不僅是中國熱帶、亞熱帶地區最特色和優勢的熱帶水果品種之一，也是目前華南外銷水果之一，現已成為華南主產區農村經濟的一大支柱產業。通常菠蘿的栽培品種分為卡因類、皇后類、西班牙類和雜交種類四大類。

近年來，我國菠蘿種植總面積穩中有升，目前約100萬畝，但種管收環節仍然主要依靠人工，勞動強度大、生產效率低。機械化已經成為嚴重制約菠蘿產業發展的瓶頸。針對這一問題，南亞所發揮優勢，強化農機農藝融合，以技術與裝備創新為抓手，助推菠蘿全程機械化作業，實現產業增效、農民增收的目標。

2022年3月初，在廣東省農業農村廳推動下，在阿里巴巴數字鄉村與區域經濟發展事業部牽頭對接下，湛江三木食品有限公司先后與廣州盒馬、大潤發等大型商超達成合作協議。徐聞產地重點推出的時令徐聞鮮切小菠蘿在上架大灣區盒馬鮮生門店后，受到消費者喜愛。截至4月2日，銷售量同比增長5倍，日均訂貨量近萬斤。

據了解，盒馬鮮生從兩個維度開展菠蘿銷售品牌推廣工作，幫助優質的徐聞菠蘿及其衍生產品走向全國，進一步打響徐聞菠蘿在珠三角乃至全國市場的品牌知名度。借助盒馬鮮生從田間到門店的全鏈路商品把控能力，以及盒馬鮮生的新零售城市網絡，打通直送各大城市門店的通道，新鮮采摘的徐聞菠蘿從田間被快速傳送到消費者手中。

目前，單是湛江三木食品有限公司，每天加工的菠蘿就在5萬斤左右，且仍供不應求。公司經理魏仕旗對鮮切小菠蘿銷路信心很足，他告訴記者，徐聞鮮切小菠蘿有非常好的消費者基礎，產地收購價達到1.2元/斤。

小菠蘿暢銷，菠蘿果農也樂開了花。曲界鎮菠蘿種植戶歐喜亮今年種植60多畝菠蘿，小菠蘿的暢銷使他比往年增收了5萬元左右。

中國菠蘿栽培主要集中在臺灣、廣東、廣西、福建、海南等省，云南、貴州南部也有少量栽培，已有400多年的歷史。臺灣菠蘿主產區在臺南、臺中及高雄一帶。廣東省菠蘿栽培面積較大，產量較多，產地集中在汕頭、湛江、江門等地區及廣州市郊。廣西主產區在南寧、武鳴、邕寧、寧明、博白等縣市。

中國菠蘿看廣東，廣東菠蘿看徐聞。作為“中國菠蘿之鄉”，徐聞日照飽和、雨量充沛、土壤富硒，十分適合菠蘿生長。全縣菠蘿種植面積達35萬畝，年產量穩定在70萬噸左右，占到全國年產量的1/3，也就是說，“全國每3個菠蘿就有1個來自徐聞”。

廣東省農業信息監測體系數據顯示:2020年主產區徐聞仍以傳統品種巴厘菠蘿為主，種植面積占94.3%，臺農系列、金菠蘿等特色品種種植面積占比為5.7%，比2019年增加了1.7個百分點，品種結構繼續優化。

近20年來，我國菠蘿產業穩定發展，在種植面積、產量上都保持相對穩定，種植面積約在100萬畝左右，產量約在170萬~180萬噸左右，其中廣東省和海南省的產量占全國總產量的90%。

果農并不滿足于菠蘿的直接出售，更想著借助國家政策的東風，提升農產品價值，在深加工領域打造徐聞人自己的品牌。鮮切菠蘿就成了徐聞菠蘿產業發展的新突破點。

菠蘿作為熱帶水果受到廣泛消費者喜愛，我國為菠蘿主產國，受益于市場需求增長，菠蘿產量不斷提高，廣東徐聞以其菠蘿產量大、品質優良等優勢被譽為“中國菠蘿之鄉”。菠蘿行業快速發展帶動我國菠蘿加工產品市場規模不斷擴大，但產品單一仍為我國菠蘿加工產品面臨的主要挑戰。

目前，徐聞每天可生產約10噸的小菠蘿加工產品，主要依托徐聞菠蘿運營中心倉庫，解決冷鏈儲存以及冷鏈運輸過程中的產品包裝問題。“鮮切小菠蘿好吃又方便。”說起鮮切小菠蘿，徐聞縣香飄四海食品有限公司董事長周恩四兩眼放光。他非常看好徐聞鮮切菠蘿的前景，計劃在徐聞投建菠蘿加工廠及鮮切菠蘿生產線。

徐聞菠蘿的野心不止于此。如今，徐聞將目光投到菠蘿預制菜開發上，正加緊與國聯水產等龍頭企業合作。羅紅霞表示，徐聞將以鮮切菠蘿為切入口，以和國聯水產的合作為基礎，推出更多菠蘿預制菜產品，打造徐聞菠蘿預制菜體系，推動徐聞菠蘿價值再提升。

“與徐聞菠蘿的合作，可以說是產品與產品、品牌與品牌之間的碰撞，菠蘿烤魚、菠蘿蝦仁、菠蘿蝦滑炒飯等是我們未來重點開發的預制菜產品。

目前，我國菠蘿行業已經形成了一定的規模和集中度，一些大型企業逐漸嶄露頭角，掌握了更多的市場份額。這些企業在種植、加工、銷售等方面具有明顯優勢，能夠更好地滿足市場需求。此外，一些新興的菠蘿企業也在迅速崛起，通過創新和技術升級提高產品品質和附加值，進一步促進了行業的繁榮。 最后，菠蘿行業的未來發展前景廣闊。隨著消費者對健康飲食和熱帶水果的需求增加，菠蘿的市場需求將繼續上升。

菠蘿行業市場機遇分析

前幾年，由于信息不對稱，以廣東徐聞縣為代表的菠蘿產區，時常遭遇“屢豐產屢滯銷”的怪圈。為解決這一難題，廣東省委省政府從2019年開始，在徐聞率先啟動菠蘿“12221”市場體系，通過建立大數據庫、拓展產銷市場等方式助力菠蘿銷售，才逐漸扭轉了菠蘿滯銷的頹勢。在這一系列的營銷舉措下，2021年徐聞菠蘿更是通過徐聞菠蘿高鐵專列徹底火遍全國，價格也持續回溫走高，出現產銷兩旺的態勢。

隨著我國經濟的發展，居民生活水平的不斷提升，家庭對于水果的支出將不斷增長，預計到未來我國水果行業市場規模仍將持續保持增長，到2025年達到27460.1億元左右。無論是產量、消費量、市場規模都在持續增長，預計未來我國經濟將持續良好的保持發展，而水果行業的供需同樣保持良好的持續增長態勢。

菠蘿行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，菠蘿未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘菠蘿行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

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