浙江仙居楊梅全產業鏈產值達35億元 2023年中國楊梅行業發展現狀分析

• 陳澤芳 2023年9月26日 來源：互聯網 747 45
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楊梅酒市場的規模正在不斷擴大，吸引了越來越多的投資者和企業家進入該領域。同時，隨著消費者對健康食品和天然食品的需求不斷增長，楊梅酒的消費量也在逐年增加。然而，盡管楊梅酒市場前景看好，但也存在一些挑戰和風險。例如，原材料價格波動大，市場供需失衡;國內外

據了解，雖然今年楊梅產量減少，個頭較小，但少而精，質量好，甜度高。價格方面和往年相差不大。無錫馬山楊梅往年價格都在20元至30元一斤之間浮動，今年情況也類似，均價為25元一斤;蘇州西山楊梅價格近幾年也趨于穩定，今年烏梅種價格按品質在每斤20元左右，浪蕩子、東魁楊梅按品質在每斤30至40元左右。目前，我國市面上售賣的楊梅多以云南福建浙江產地居多。市區一家水果店內，云南東魁楊梅中果68元4斤，大果88元4斤，換算下來每斤的價格在20元左右。另外一家水果店內產地為福建的東魁楊梅35.8元一斤，另一家店內產地為浙江仙居的楊梅25.8元一斤，個頭稍小些的一筐2斤左右39元。

由于楊梅樹枝繁葉茂，四季常青，碩果累累，色澤艷麗經常被園林工程用作觀賞性綠化苗。楊梅枝葉也被鮮切花店冬季用作配葉切葉，還出口到日本。全國500多萬畝楊梅，90%在沿海省份，不到10%在中、西部，因此，西部發展楊梅生產，前景非常廣闊。楊梅的新鮮枝葉不易燃燒，可作為森林防火帶種植，防森林火災。楊梅還可促進旅游業與其他主導產業的健康發展，開辟楊梅觀光區，開展入園采楊梅等活動，吸引客人。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國楊梅行業發展趨勢及投資風險研究報告》顯示：

楊梅，又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅。屬于木蘭綱、楊梅科，楊梅屬小喬木或灌木植物，具有很高的藥用和食用價值，該屬有50多個種，中國的楊梅有1個屬6個種，即楊梅屬有毛楊梅、青楊梅、矮楊梅、楊梅、全緣葉楊梅大楊梅6個種。楊梅是中國傳統特產水果，分布在北緯20。~30。溫帶、亞熱帶濕潤氣候山區。野生歷史已有七千年，人工種植有二千多年的歷史，品種資源非常豐富。

目前我國楊梅栽培的總面積約500多萬畝，年產量達100多萬噸，全球楊梅經濟栽培面積98%以上來自中國。楊梅在我國的產地目前分布浙江、貴州、云南、江蘇、福建、廣東、湖南、廣西、江西、四川、安徽、臺灣等。我國貴州、云南、四川、廣西、湖南等西部山區上世紀80年代從浙江大量引進楊梅試種成功。云南與貴州，由于春季雨量偏少，而夏季雨量較多的自然條件，更加適應楊梅的生長和結果，表現在成熟期提早、品質變優。如貴州省貴陽地區海拔3000米以下均有楊梅分布，最長樹齡達600多年，最高株產約2000公斤。

浙江仙居楊梅全產業鏈產值達35億元

近年來，仙居縣以土特產為切口，從一點發力到多點開花，因地制宜，注重科技創新，拓寬產業發展思路，健全完善體制機制，打出了一套共富組合拳。今年一季度，仙居全縣居民人均可支配收入增速5.5%，位列臺州市第一。楊梅要想可口，科技的支撐必然也不可或缺。為了保證種子質量，仙居縣還與浙江大學等團隊合作，成立全國楊梅產業聯盟，今年5月30日，仙居楊梅種子更是搭上了神舟十六號出征太空，接受誘變育種。目前，仙居楊梅的種植面積已達到14.2萬畝，位居全國第一，預計今年產量將達到11萬噸以上，全產業鏈產值35億元。

由于地理地勢等原因，浙江的糧食產量并不占絕對優勢，但崎嶇的地理環境和獨特的生態氣候環境給特色農產品帶來了發展機遇。近年來，浙江省農業農村各部門興農業，強產業，著力掃清發展障礙，提升農產品價值，推動各地市發掘自身優勢，把農產品土特產的增值收益留給了農民。6月20日，在全省農村“土特產”發展大會上，浙江省首批名優“土特產”百品榜單及“263共富農產品”名錄正式發布，會議同時還公布了首批30家省級農產品加工基地(園區)名單，力爭到2025年，全省鄉村“土特產”產業年均增長達到3%以上，總產值達到萬億，進一步有效帶動農民增收共富。

2023年中國楊梅行業發展現狀分析

楊梅原產于中國浙江余姚，已有兩千多年歷史，如今在中國華東、湖南、廣東、廣西等地都有種植，在日本、朝鮮和菲律賓也有分布。楊梅喜溫耐寒，不耐酷熱，喜濕耐陰，生長在海拔125~1500米的山坡或山谷林中，喜土層深厚、土質松軟、富含石礫的酸性土壤。楊梅的繁殖方式包括扦插繁殖、嫁接繁殖及播種繁殖。

楊梅酒市場的規模正在不斷擴大，吸引了越來越多的投資者和企業家進入該領域。同時，隨著消費者對健康食品和天然食品的需求不斷增長，楊梅酒的消費量也在逐年增加。然而，盡管楊梅酒市場前景看好，但也存在一些挑戰和風險。例如，原材料價格波動大，市場供需失衡;國內外政策和法規的變化也可能對該市場產生影響。此外，行業競爭加劇，企業需要不斷提高產品質量和品牌知名度以保持競爭力。

以人均果酒消費量為例，我國當前僅為1-1.5升，而全球人均消費達3.5升，歐美國家的消費量更是為6升，由此可見相較于全球市場，中國果酒市場的增長空間較大。 與此同時，對照日本近千億的果酒市場規模，我國當前果酒市場容量還遠未飽和，預計在市場需求的驅動下，未來十年中國果酒市場規模有望突破千億元。

隨著消費者對水果的消費的要求越來越高，追求新鮮、及時，像楊梅這樣需要“嘗鮮”的水果，損耗率達20%的傳統渠道已經不能滿足需求，電子商務、新零售、采摘等體驗經濟是楊梅產業必須要經歷的革新。隨著科學技術的不斷發展，品種的選育、品質的提高、成熟期的拉長以及包裝、保鮮和加工業的興起，無論國際還是國內市場，楊梅的市場前景都十分廣闊。

楊梅研究報告對行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據，進行論證。更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國楊梅行業發展趨勢及投資風險研究報告》。

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