2023無糖飲料行業分析：市場潛力進一步釋放 預計2025年增至227.4億元規模

• 吳澳燕 2023年9月27日 來源：互聯網 586 33
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在健康、綠色消費趨勢下，各大飲品企業紛紛推出“無糖概念”產品。新興品牌如元氣森林深耕于無糖領域，成果顯著;而傳統企業如農夫山泉、健力寶，碳酸飲料兩大巨頭可口可樂、百事可樂等也相繼布局無糖飲料賽道，市場上無糖飲料類型往氣泡水、茶飲料、健康飲料等多元化方

糖攝入量超標是全球各國共同面臨的健康挑戰，含糖飲料是居民糖攝入量的主要來源之一。公眾健康意識的逐漸增強，進一步促進了對無糖飲料的需求。

《健康中國行動(2019—2030年)》中提倡，到2030年人均每日添加糖攝入量不高于25克，因此，許多人在平日的膳食中開始有意識地減少糖分攝入，追求無糖、零卡也日漸成為新的風尚。

無糖飲料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖類，如葡萄糖、麥芽糖等等，一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖濃度的甜味劑作為糖的替代品，例如蘇打水、木糖醇飲品等都可以稱作無糖飲料。

按照無糖食品的標準，一些飲料的確無糖，但是有甜味，之所以有甜味，是因為有一種“代糖”的物質，代替了糖分。代糖賦予食品甜味，但其提供的卡路里含量卻遠遠低于傳統糖類，甚至可以達到無卡路里。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2027年中國無糖飲料行業投資潛力及發展前景分析報告》顯示：

國內最愛糖的區域并非江浙滬或廣東，而是廣袤的西部地區。在人均食糖消費量前5名中，西藏、重慶、四川、甘肅等西部省區市獨占4席。其中，西藏居民人均食糖消費量為全國各省最高，2020年人均消費量為4千克;以嗜辣著稱的重慶地區緊隨其后，人均食糖消費量為2.7千克;唯一不屬于西部地區的黑龍江以人均1.8千克消費量位列第三。

相比發達地區，縣城及農村居民更愛吃含糖零食和飲料，他們對過量攝入糖的危害認知較少，對減糖概念食品感知度較低。從市場看，縣城和農村地區的無糖飲料供應較少，并且各類假冒產品較多。

在健康、綠色消費趨勢下，各大飲品企業紛紛推出“無糖概念”產品。新興品牌如元氣森林深耕于無糖領域，成果顯著;而傳統企業如農夫山泉、健力寶，碳酸飲料兩大巨頭可口可樂、百事可樂等也相繼布局無糖飲料賽道，市場上無糖飲料類型往氣泡水、茶飲料、健康飲料等多元化方向延伸。品牌通過強調無糖、天然成分等特點，提升消費者對產品的認知和信任度，從而增加市場競爭力。

無糖飲料行業市場調查分析

調查顯示，女性比男性更熱衷于減糖。在被調研的減糖用戶中，65%的女性會在日常生活中選擇減糖產品，而主動減糖的男性只有35%。從年齡看，30—39歲人群減糖意識更強，占比36.7%。其次為18—29歲用戶，占比31.3%。這兩個年輕群體加起來占比接近7成，是減糖用戶的主力軍。

數據顯示，有意識地減少糖攝入量以后，人體在生理、心理和行為上都可能發生積極變化。在受訪者中，66%的用戶表示，減糖之后“感覺身體更輕盈，精氣神十足”，54%的用戶表示“工作學習時頭腦更清醒”，41%的用戶表示“皮膚好了”。此外，血糖降低、更自信、痘痘消失、脫單也成為減糖用戶的熱選關鍵詞。

在選擇無糖飲料品牌時，大多數受訪者都有較清晰的目標。其中，口感自然、添加劑更少、營養物質更多、使用天然代糖更安全、知名品牌、產品包裝漂亮，是減糖用戶最主要的6個選擇標準。

無糖飲料行業市場前景

Z世代成為消費主力軍，推動消費理念、消費需求、消費場域上的進化與迭代，由此也為飲品帶來新的發展機遇和挑戰——從最初的解渴到追求口感，再到要喝得營養、健康，0糖、低卡類的飲品得到年輕消費者的青睞，并且成為飲品發展的新道路。

當前“控糖”熱潮已經席卷全球，特別是在英國，無糖飲料的滲透率達到63%。雖然我國無糖飲料行業的滲透率目前僅為3.4%，但當下無糖市場的年輕消費人群占比高達69.1%，由此可以看出居民健康意識在逐漸加強。因此，在這種“無糖”的趨勢下，我國的無糖飲料行業一直保持著增長勢頭。

減糖正在成為越來越多都市年輕人健康、自律的人生態度，無糖飲料已經成為他們日常生活方式的一部分，選擇無糖飲料的生活場景非常多元化。這些場景包括約會、聚餐、送給家人或朋友等。

越來越多的企業入局無糖飲料賽道，這使得無糖飲料行業面臨著市場份額爭奪和品牌差異化的挑戰。為了在競爭中脫穎而出，無糖飲料企業需要不斷創新，提供更多種類和口味的產品，滿足消費者多樣化的需求。

我國無糖飲料的市場規模將進一步保持增長勢頭，預計2025年增至227.4億元規模。相比之下，含糖的傳統碳酸飲料未來將面臨較大挑戰，如何在飲料產業實現更深入的“減糖、控糖”，將是普通人群控制糖攝入量的關鍵環節，“0防腐劑”將成為無糖飲料品牌未來的競爭焦點。

本報告利用中研普華長期對無糖飲料行業市場跟蹤搜集的一手市場數據，同時依據國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、中國行業研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權威資料，采用與國際同步的科學分析模型，全面而準確地為您從行業的整體高度來架構分析體系。讓您全面、準確地把握整個無糖飲料行業的市場走向和發展趨勢。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2027年中國無糖飲料行業投資潛力及發展前景分析報告》。

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  2023-2027年中國無糖飲料行業投資潛力及發展前景分析報告

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