2023年中國食品包裝行業發展現狀分析

• 陳澤芳 2023年10月10日 來源：互聯網 220 6
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目前，我國食品包裝行業的企業主要分為玻璃包裝企業、紙質包裝企業、塑料包裝企業和金屬包裝企業。玻璃包裝代表企業有華興玻璃、長裕玻璃、才府玻璃等;紙質包裝代表企業有合興包裝、新通聯、仙鶴股份等;塑料包裝代表企業有通產麗星、宏裕包材、雙星新材等;金屬包裝代

“安全”是食品的重要屬性，包裝需維護這一屬性。無論采用塑料、金屬、玻璃、復合材料等何種符合食品安全材質的包裝，還是塑料袋、罐頭、玻璃瓶、塑料瓶、盒子等不同形態的包裝，出發點需保證被包裝食品的新鮮衛生，避免食品與外界環境直接接觸，讓消費者在保質期內吃到安全衛生的食品。比如，在氣調包裝中，以氮氣和二氧化碳等惰性氣體代替氧氣，可以減緩細菌繁殖速度，與此同時，包裝材料必須具有擁有良好的氣體阻隔性能，否則保護性氣體就會很快流失。安全一直是食品包裝的基本要素。因此，未來食品包裝市場，依然需要能更好保障食品安全的包裝。

隨著一些高科技、新技術進入食品包裝行業，食品包裝也出現了智能化。通俗來講，智能包裝是指通過檢測包裝食品的環境條件，提供在流通和儲存期間包裝食品品質的信息。將機械、生物、電子、化學傳感器以及網絡技術等科技融入包裝材料中，可以使普通的包裝實現許多“特殊功能”。常用的食品智能包裝形式主要包括時間-溫度型、氣體指示型和新鮮度指示型3種。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國食品包裝行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》顯示：

食品包裝，首先給消費帶來的是視覺與心理上的第一感受——味覺感，它的好壞直接影響到產品的銷售，很多食品自身的色彩并非美觀動人，但若通過各種手法加以表現，能夠使造型和色彩更加完美，從而吸引更多消費者。成功的食品包裝，不但能迅速抓住消費者的眼球，而且能讓人更傾向于認為包裝內的食品新鮮美味，因此產生立即購買的沖動。

盡管食品包裝為現代食品工業提供了安全、便利、耐儲存的解決方案，但大多數食品包裝都是一次性的，只有少部分包裝能得到有效回收再利用，廢棄在自然界的食品包裝帶來嚴重的環境污染問題，有的散落在海洋，甚至威脅海洋生命的健康。

從國內規模較大的專業包裝展會(Sino-Pack、PACKINNO、interpack、swop)也不難看出，綠色、環保、可持續備受關注。Sino-Pack2022/PACKINNO以“智能，創新，可持續”為理念，設立〈可持續x包裝設計〉專區，細化到生物基/植物基等環保再生材料，包裝工程及輕量化設計，還有紙漿模塑賦能新型環保。interpack 2023提出“簡單獨特”全新主題，同時，推出了“循環經濟、資源保護、數字技術、產品安全”四大熱門話題。其中“循環經濟”關注到了包裝的循環利用。

目前，越來越的食品企業開始著手包裝的綠色、可循環，有乳制品企業推出無印刷的牛奶包裝產品，有企業用甘蔗廢料制成的包裝盒裝月餅……越來越多的企業采用可堆肥、可自然降解的食品包裝材料。可見，在食品包裝行業，綠色包裝是繞不開的話題和趨勢。

2023年中國食品包裝行業發展現狀分析

食品包裝的產值占整個包裝工業產值的70%以上，由于審美和設計水平的差異，市場中的食品包裝也是良莠不齊。有些包裝一味追求豪華與高檔過度設計，既影響了設計的品質，又造成了人力、財力特別是資源的巨大浪費。在食品包裝設計中，需要綜合考慮各方面的設計要素，平衡好它們之間的關系。正確把握設計中的“度”，對設計出適應商品特點、符合市場規律、滿足消費者需求及低碳環保的食品包裝具有重要意義。

2022年食品行業規模以上企業營業收入達9.8萬億元，同比增長5.6%。其中，方便食品行業主營收入達3233億元，同比增長近5%。從整體發展而言，過去15—20年，方便食品行業從價格競爭的粗放發展，到健康環保的高質量發展，已成功地轉換、鋪就了大量結構性條件，內力積攢和布局結構調整也到了新一輪釋放的關鍵期和開創新局面的戰略機遇期。

越來越的食品企業開始著手包裝的綠色、可循環，有乳制品企業推出無印刷的牛奶包裝產品，有企業用甘蔗廢料制成的包裝盒裝月餅……越來越多的企業采用可堆肥、可自然降解的食品包裝材料。可見，在食品包裝行業，綠色包裝是繞不開的話題和趨勢。隨著包裝行業快速發展，以及消費市場多樣化需求，食品包裝正朝著功能多樣化的方向發展，包括防油、防潮、保鮮、高阻隔、活性包裝……還有現代智能標簽技術，如二維碼、區塊鏈防偽等等，如何與傳統的包裝相結合，也是未來食品包裝行業的發展趨勢。

目前，我國食品包裝行業的企業主要分為玻璃包裝企業、紙質包裝企業、塑料包裝企業和金屬包裝企業。玻璃包裝代表企業有華興玻璃、長裕玻璃、才府玻璃等;紙質包裝代表企業有合興包裝、新通聯、仙鶴股份等;塑料包裝代表企業有通產麗星、宏裕包材、雙星新材等;金屬包裝代表企業有昇興包裝、嘉美包裝、奧瑞金等。在食品包裝行業，大型企業、國有企業較少，民營企業多而散，行業整體規模偏小，同時面臨眾多外資品牌的市場侵入，如德國肖特集團挾其雄厚技術經濟實力大舉進入中國市場。中國多數食品包裝生產企業規模較小，目前尚未產生極具規模的龍頭企業。代表企業市場份額占比均不足2%，行業競爭激烈。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、中國食品包裝行業協會、中研普華產業研究院、全國及海外多種相關報刊雜志以及專業研究機構公布和提供的大量資料，對中國國家 “十三五”經濟和社會運行和成果進行分析、產業鏈上下游行業發展狀況、行業供需形勢、進出口等進行了深入研究。更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國食品包裝行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》。

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