2023年中國花草茶行業發展現狀：預計2025年市場規模將達到300億元以上

• 陳澤芳 2023年10月11日 來源：互聯網 389 18
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隨著人們對健康的重視，花草茶行業的前景非常廣闊。未來，中國花草茶行業的市場規模將繼續擴大，預計到2025年，市場規模將達到300億元以上。同時，該行業的發展也將帶來新的機遇和挑戰。一方面，隨著市場競爭的加劇，企業的利潤將受到影響。因此，企業需要不斷提高產品

花草茶市場集中度較低，頭部品牌競爭激烈。雖然主流品牌過去一年內成交指數普遍增長，主要來源于品類新用戶及競品用戶，但用戶復購率卻不高，這表明花草茶產品同質化嚴重，雖然可以吸引大量用戶嘗新，但并不能保持持久的吸引力。茶里、立頓、喜茶、藝福堂、茶顏悅色是高認知、高嘗試以及高忠誠的明星品牌;他山集雖然嘗試率和忠誠度也較高，但還需要進一步提升認知率;值得注意的是佰朔，雖然認知率和嘗試率都偏低，但忠誠度很高。

在中國有夏天喝綠茶、冬天喝紅茶，一年四季喝花茶的說法，并且由于世界性飲花、食花熱潮的流行，以品嘗純天然野生花草或少量種植花草植物的，茶需求在我國的一些大城市悄然興起，主要“圈粉”女性及18至24歲的年輕人，他們可細分為：都市小資族、潮流樂享黨、小鎮精致派以及價值尋求者。不過，花草茶種類繁多，復購率卻不足，品牌如想“固粉”還需努力。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國花草茶行業發展趨勢及投資風險研究報告》顯示：

花草茶是將植物的花或葉或果泡制而成的茶，近些年，市場對花草茶產品的需求增多，產業市場規模不斷壯大。“中國花茶看亳州，亳州花茶看譙城區。”隨著電商平臺的興起，安徽省亳州市依托“中華藥都”和全國最大中藥材集散中心的優勢，積極擁抱新電商風口借勢發力花茶產業，實現近百億元產值，一些新品牌也逐漸壯大。

中國花草茶行業的發展始于20世紀90年代，經過近20年的發展，已經成為了一個龐大的行業。該行業的主要特點是發展速度快，市場前景廣闊。目前，中國花草茶行業的市場規模已經達到了100億元以上，年均增長率在20%以上。該行業的主要產品包括玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶等，其中玫瑰花茶是最受歡迎的產品。

目前我國食用與藥用花卉的種植面積，占到全國花卉總面積的8%，而且有相當部分出口到東南亞、韓國、日本等國家。就花草茶的發展趨勢來看，明年的銷售量會穩中有升，農民朋友種植花草茶將會有一個不錯的收益。在我國市場上的花草茶大約有60～70個品種，其中有60%為野生品種，40%為種植品種，它們大部分產自云南、甘肅、浙江、安徽等地。像玫瑰花、千日紅在云南種植規模比較大，黃菊花、杜鵑花、玳玳花在甘肅有種植，玫瑰茄卻主要產自廣西和福建等地。

一二線城市、高學歷、高收入及中高購買力是花草茶消費人群的顯著屬性，可細分為四類人群，分別是都市小資族、潮流樂享黨、小鎮精致派以及價值尋求者。而不同的人群對茶飲也有著不同的需求。調研數據顯示，中國青年品質茶飲消費者以青年群體(85.5%)為主，多數是來自一二線城市(70.9%)的中收入(66.0%)的企業白領(42.5%)，具有高頻飲茶習慣。袋泡茶已覆蓋青年消費者主要生活場景，辦公(67.2%)和居家(65.8%)是中國青年消費者飲用袋泡茶最高頻的場景。

2023年中國花草茶行業發展現狀

花草茶，一般是指以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉作為原料，經采收、干燥等工序后制成的一種香草類飲品，雖然其名字中帶有茶，實際上并不一定含有茶葉，這就與以紅茶、綠茶等茶坯與茉莉花等花卉為原料經窨制工藝加工而成的花茶區分開來。同時，花草茶多以菊花、茉莉花、玫瑰花、金銀花、桂花、薰衣草等制成，后續搭配枸杞、檸檬等沖泡飲用，更加突出原料本身的功效如美容養顏、潤肺止咳、調經活血、疏肝和胃、理氣解郁等，從此來看這一品類與健康化的消費趨勢有著較高的匹配度，從而有效帶動市場增長。

隨著人們對健康的重視，花草茶行業的前景非常廣闊。未來，中國花草茶行業的市場規模將繼續擴大，預計到2025年，市場規模將達到300億元以上。同時，該行業的發展也將帶來新的機遇和挑戰。一方面，隨著市場競爭的加劇，企業的利潤將受到影響。因此，企業需要不斷提高產品質量和研發新的產品，以保持競爭優勢。另一方面，隨著國內市場的擴大和消費者的增多，企業的市場開拓空間將得到拓展。

花草茶行業主銷華北、東北、西北和山東省，特別京、津地區和山東省占其茶葉銷量的70%以上，濟南花草茶行業市年銷量達1萬多噸。京、津地區特別是北京，是我國花茶主銷區，適銷的花茶主要是以高檔茶為主，年銷量較大。隨著人們生活水平的不斷提高，更向往對健康生活的追求，花茶作為美容養顏和健康瘦身的保健類茶，越來越受消費者的青睞。目前，花茶的市場消費量也在逐年提高，其未來市場前景十分廣闊。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國花草茶行業發展趨勢及投資風險研究報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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