近日「零食很忙」與「趙一鳴零食」完成合并 國內零食行業?發展趨勢

• 2023年11月12日 來源：網易，新浪，百度 712 42
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11月10日，國內量販零食兩大品牌“零食很忙”與“趙一鳴零食”正式宣布進行戰略合并，雙方將共同推動量販零食行業健康發展。

兩大品牌“零食很忙”與“趙一鳴零食”正式宣布進行戰略合并

11月10日，國內量販零食兩大品牌“零食很忙”與“趙一鳴零食”正式宣布進行戰略合并，雙方將共同推動量販零食行業健康發展。這次交易由零食很忙發起，雙方管理層共同推動。合并完成后，兩家品牌會繼續獨立運營。

零食很忙方面表示，此次戰略合并，是雙方基于共同價值觀、經營理念以及對行業未來發展趨勢研判下做出的前瞻性決策，雙方將取長補短、深度共榮，共同為消費者提供更好的產品，為加盟商伙伴更好賦能，為行業健康發展貢獻力量。

趙一鳴零食方面表示，合并后雙方在產品供應鏈上將具備更好的采購優勢，未來團隊能夠更專注于產品細節，給消費者帶來更好的產品消費體驗;在品牌建設上將進一步加強消費者心智建設與用戶運營;在區域發展協調上，雙方會在各自的優勢區域持續深化布局，提升加盟門店效益。

近兩年，新消費創業和投資遇冷，除了咖啡奶茶，平價零食店大概是僅存的還能吸引資本關注的熱鬧賽道。此次交易的雙方正是此前該賽道的第一名和第二名。當行業競爭加劇、資本環境又遇冷時，并購成為一種自然而然的選擇。

國內零食行業發展趨勢：量販零食連鎖勢頭強勁

與三只松鼠、良品鋪子、來伊份等零食品牌的線下店不同，量販零食店更像是各種零食的搬運工。

松鼠良品采用的是渠道+生產模式，而量販零食店則是渠道+選貨模式，最大的區別就是，前者以賣自有品牌為主，而后者則是賣第三方產品，其中不乏大量聞所未聞的牌子。

? ? ? 近年來，量販零食連鎖勢頭強勁受到行業關注，零食很忙作為賽道的頭部品牌，在線下零食消費場景上持續探索和創新。狂歡節上，零食很忙宣布全國門店數量已突破4000家，并以“平均每天新開6家門店”的速度飛快發展。

當前，零食很忙正立足于湖南，江西，湖北，貴州，廣西，廣東，河南，重慶，云南，四川10省市，加快全國化布局進程中。”據了解，零食很忙“向外拓”的同時，還不斷“向下沉”，開拓縣城、鄉鎮等下沉市場，僅鄉鎮一級門店就有800多家。

談及開店節奏及發展戰略，零食很忙相關負責人表示，公司自成立以來，便定位于“成為人民的零食品牌”，滿足普通老百姓的家庭零食剛需，并堅持線下實體門店連鎖經營，特別是在下沉市場煥發出旺盛生命力，成為當地的零食購物首選目的地。“品牌通過產品端堅持性價比優先、門店端精細化運營、供應端‘倉對倉’高效周轉、最終實現在消費端讓利于大眾，得到市場的認可和喜愛，這正是其快速建立起全國化發展和規模優勢的核心所在。”

零食很忙2017年誕生于湖南長沙。初期，零食很忙主要深耕于湖南，直到2021年才開始走出大本營，同年，完成了2.4億元首輪融資，投資方為紅杉中國、高榕資本、啟承資本等機構，那一輪的估值為30億。

六年時間，零食很忙已成長為賽道老大，官方數據顯示，10月11日，其全國門店已超4000家，去年底門店為2000家。據了解，零食很忙今年門店銷售額預計達百億以上。

公開資料顯示，零食很忙起步于2017年，是一個十分年輕、專注線下的零食連鎖品牌。雖創辦僅6年有余，但零食狂歡節作為品牌年度大事件，現已舉辦了三年。這一次，零食很忙不僅在現場開出一家1:1的快閃店，還邀請品牌代言人張藝興現場亮相，與粉絲、消費者進行近距離互動。

近日，“零食很忙”通過抖音直播、明星互動、達人內容發酵、門店造勢等線上線下的全域聯動，成功激活用戶消費熱情，憑借豐富的貨盤、平臺資源，讓首次打造的直播大事件銷售額高達2230萬，累計觀看用戶383萬。

而交易的另一方趙一鳴零食成立于2019年，是一家起于江西宜春的品牌，今年2月曾獲得由黑蟻資本領投、良品鋪子跟投的1.5億元融資，估值在15億左右。融資完成后，開始加速擴張，目前門店已2500多家。

今年1-6月，趙一鳴零食的營業收入為278591萬元，凈利潤7631萬元。

官方加盟數據表示，趙一鳴零食毛利潤約為18%-20%，而良品鋪子的公告披露，趙一鳴零食今年1-6月的凈利率為2.74%。

據中研產業研究院《2023-2028年中國零食行業發展態勢與前景展望研究報告》分析：

量販零食店快速生長，靠的就是兩個字：低價。

“超市5元的東方樹葉在這里只要3.9元，6.9元一包的樂事只賣4.5元，2.5元的百事可樂1.8元就能到手，甚至19.8元的網紅糕點小白心里美在這里只賣16.8元。另外還有8.8元、11.8元或13.8元每斤的散裝蛋糕、餅干或鹵蛋雞爪，買一大包夠吃半個月。”

趙一鳴零食創始人趙定曾舉例，成本1元的商品，從工廠到流通環節逐漸加價，最終消費者需要花2.1元買下。量販零食店免去了其他環節，只留給代工廠17%的利潤加成，消費者花1.6元就買下。

因此，量販零食確立了“大牌引流，白牌賺錢”的商業模式。

“大牌”是指樂事、可樂、伊利、衛龍等知名品牌，在量販店里通常會以低于商超20%-30%的價格售賣;而“白牌”則主要指小廠商生產的無品牌零食，其中既包括飲料、薯片等包裝產品，也包括豆干、鹵蛋等散裝稱重產品。

近幾年來量販零食店異軍突起，在催熱零食市場的同時，也給市場帶來了巨大的壓力，特別是定位高端的品牌，市場正受到肉眼可見地擠壓，關店潮與融資潮同時發生。

作為快消行業中電商紅利的最大受益者之一，比如，三只松鼠的情況并不樂觀。近日，三只松鼠發布三季報，顯示第三季度業績回暖等情況，但前三季度整體而言，公司營收仍然保持下滑態勢。

10月24日晚間，三只松鼠發布了今年第三季度業績報告。公司前三季度實現營收45.82億元，同比下降14.07%;實現凈利潤1.70億元，同比增長81.42%;扣非凈利潤8557萬元，同比增長198.85%。

財報數據顯示，今年前三季度，三只松鼠的銷售費用為8.24億元，同比下滑31.57%;管理費用為1.63億元，同比下滑17.39%;研發費用為0.187億元，同比下滑34.45%。僅三費合計相比去年就“省”超4億元，而這是前三季度凈利潤的兩倍有余

分產品來看，今年上半年，三只松鼠堅果類實現營收16.44億，營收占比為56.81%，營收同比下降30.50%;烘焙實現營收4.39億，營收占比為15.16%，營收同比下降27.62%。

渠道方面，今年上半年，三只松鼠第三方電商平臺營業收入22.68億元，占總營收的78.40%。其中，在營收占比10%以上的平臺情況中，天貓系實現營收8.44億，同比下降29.49%;京東系實現營收6.59億，同比下降41.11%;抖音實現營收4.36億，同比增長28.61%。

雖然零食行業與人工智能等前沿科技行業不同，對研發投入的需求不算特別強。但在休閑食品競爭日益激烈，產品同質化問題突出的背景下，品牌企業持續推陳出新的能力至關重要，但減少研發投入顯然會拖累新品研發的步伐。

零食行業發展進入快車道。消費升級步伐加快，新興零售渠道快速興起，零食行業發展步入快車道，呈現“快、廣、多、變”的特點，以絕對的優勢在快速消費品市場中“C位”出道，成為未來快速消費品市場中最具前景、最有活力的行業。

如果想要了解更多未來關于中國零食行業發展的詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國零食行業發展態勢與前景展望研究報告》。我們的報告對中國零食行業及各子行業的發展狀況、市場供需形勢、進出口貿易等進行了分析，并重點分析了中國零食行業發展狀況和特點，以及中國零食行業將面臨的挑戰、行業的發展策略等。報告還對國際零食行業發展態勢作了詳細分析，并對零食行業進行了趨向研判，是零食生產、經營企業，科研、投資機構等單位準確了解目前零食行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。

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