油橄欖行業(yè)市場供需趨勢及發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 吳澳燕 2023年11月20日 來源：互聯(lián)網 1376 90
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油橄欖即木樨欖，是木樨科木樨欖屬植物。油橄欖是世界著名的優(yōu)質高產木本食用油料植物，其植物油又是所有油料作物中唯一鮮果冷榨而成的，所以營養(yǎng)價值高，含有多種維生素，大多用于飲食與醫(yī)療。

油橄欖即木樨欖，是木樨科木樨欖屬植物。油橄欖是世界著名的優(yōu)質高產木本食用油料植物，其植物油又是所有油料作物中唯一鮮果冷榨而成的，所以營養(yǎng)價值高，含有多種維生素，大多用于飲食與醫(yī)療。

受地中海極端干旱天氣影響，油橄欖主產國西班牙、意大利、土耳其等產量急劇下降，造成橄欖油國際市場價格飆升。而相較于高價國際橄欖油貨架上的冷清，“中國油橄欖之鄉(xiāng)”甘肅隴南市武都區(qū)的原產橄欖油，已將訂單瞄準即將到來的元旦及春節(jié)。

據(jù)武都區(qū)官方提供消息，該區(qū)油橄欖基地面積、鮮果產量、初榨橄欖油產量居中國第一。今年，武都油橄欖種植面積擴至60萬畝以上，預計油橄欖鮮果產量達5萬噸，生產初榨橄欖油7000噸。

武都區(qū)油橄欖豐產有很多因素。當?shù)卣雠_政策扶持油橄欖產業(yè)、建設油橄欖良種基因庫、推廣豐產栽培技術、完善油橄欖種植地水利設施、建設產業(yè)路及山地軌道車;企業(yè)訂單式積極收購油橄欖鮮果，延伸產業(yè)鏈條，增加產業(yè)效益;農戶利益得到保障，種植油橄欖的積極性提高。

根據(jù)中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國油橄欖行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

油橄欖是世界著名的優(yōu)質高產木本食用油料植物，其植物油又是所有油料作物中唯一鮮果冷榨而成的，所以營養(yǎng)價值高，含有多種維生素，大多用于飲食與醫(yī)療。現(xiàn)代醫(yī)學證實橄欖油對降低膽固醇、治療胃潰瘍和預防心臟病都頗具功效，在希臘，橄欖樹被看作吉祥、豐收、純潔、智慧、和平的象征。

油橄欖對其生長的土壤沒有特別的要求，只要pH值在6.5-8.0之間，土壤疏松透氣，無論是在硅質土里還是在鈣質土里都能生長。但研究表明：最好的橄欖油來自鈣質豐富、土壤肥沃的橄欖樹的果實中。

黨的十八大以來，我國木本油料產業(yè)進入快速發(fā)展的新階段。中央1號文件多次進行部署，國務院辦公廳印發(fā)了《關于加快木本油料產業(yè)發(fā)展的意見》，國家發(fā)展改革委等十部門聯(lián)合印發(fā)了《關于科學利用林地資源 促進木本糧油和林下經濟高質量發(fā)展的意見》，明確了一系列支持政策。在國家政策與市場前景的雙重驅動下，我國油橄欖種植取得了長足進展。隨著油橄欖產業(yè)規(guī)模不斷擴大，標準化生產和橄欖油產品標準體系建設得到各界高度關注，有力地凝聚了種植生產、加工、銷售、消費等全產業(yè)鏈力量，共同推動油橄欖產業(yè)邁上高質量發(fā)展的新階段。

油橄欖行業(yè)市場供需趨勢及發(fā)展現(xiàn)狀分析

隴南市武都區(qū)地處甘肅東南部，光、熱、水資源豐富，緯度、氣候和土壤條件與國際油橄欖主產區(qū)地中海沿岸非常相似，屬于世界頂級油橄欖黃金產區(qū)，1998年被國際油橄欖理事會認定為油橄欖一級適生區(qū)并列入世界油橄欖分布地圖。

武都油橄欖種植面積、鮮果產量、初榨油產量均居全國第一位。2022年，武都油橄欖產業(yè)綜合產值已達28億元，是國內油橄欖產業(yè)龍頭產區(qū)。

2022年，武都區(qū)完成9萬畝油橄欖低產果園的改造，嫁接換優(yōu)200萬株、建設高標準示范點14個，新栽植油橄欖7萬畝，全區(qū)油橄欖種植面積達到57.6萬畝。

目前，武都區(qū)已有祥宇、田園、時光等一批油橄欖加工龍頭企業(yè)，建成了16座油橄欖系列產品加工廠，日加工油橄欖鮮果能力達到1300噸。研制開發(fā)出橄欖油、保健橄欖油丸、系列化妝品、油橄欖茶、橄欖酒、橄欖罐頭、橄欖葉有效成份提出物、橄欖果食品、橄欖菜等10大類、80多個產品。

橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的食用歷史，有“液體黃金”“植物油皇后”等美譽。隨著健康飲食觀念深入人心，橄欖油消費得到國內注重營養(yǎng)健康消費群體的熱捧。

近十年間我國橄欖油消費增長80%，年均增長率約7%，表明我國橄欖油市場正在快速發(fā)育。數(shù)據(jù)表明，近年來橄欖油平均進口5萬噸，而國產量僅5000噸，按世界年產橄欖油300萬噸預算，國內消費將年均消耗世界油橄欖產量的1/5。

盡管目前國內的橄欖油產量在不斷提升，但仍然十分依賴進口原料及產品，預計2025年橄欖油市場需求量將達到10萬噸，市場空間十分廣闊，需求缺口巨大。

一直以來，國內橄欖油市場主要依賴進口，以西班牙、意大利、希臘等地中海地區(qū)國家產品為主。近些年來，這種局面正逐步有所改觀。甘肅、四川、云南、重慶、湖北等省市的油橄欖已形成規(guī)模種植，全國油橄欖種植面積超過100萬畝，年產鮮果約5萬噸，生產橄欖油7000多噸。受自然條件的限制，油橄欖種植面積擴張的空間不大，但改造提升現(xiàn)有基地、提高產出仍有很大潛力可挖。

隨著油橄欖行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優(yōu)秀的油橄欖企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權。

想要了解更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國油橄欖行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》。

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  2024-2029年中國油橄欖行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告

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