在酒類傳統渠道遇阻的形勢下,電商渠道呈現出逆勢增長態勢。一方面顯現出電商在萬億酒類市場中的增長機會,另一方面也要求酒類傳統渠道主動變革,積極擁抱酒類電商。
在酒類傳統渠道遇阻的形勢下,電商渠道呈現出逆勢增長態勢。一方面顯現出電商在萬億酒類市場中的增長機會,另一方面也要求酒類傳統渠道主動變革,積極擁抱酒類電商。
即時零售的快速發展,不僅帶動了原本的實體酒水零售商擴大線下經營半徑,從而獲得新銷量,也催生了新的垂類經營模式。
過去3年,酒水品類在即時零售渠道獲得了高速增長。其中,啤酒市場規模增長83%,洋酒市場規模增長628%,白酒市場規模增長554%,遠高于酒水品類大盤增長。
根據中研普華產業研究院發布的《2023-2027年中國酒類電商行業市場前瞻分析與未來投資戰略報告》顯示:
溯尋酒業電商發展,中國酒類電商歷經傳統電商、私域電商、內容(興趣)電商。三個階段:2009年初代電商萌芽,酒業電商進入“春秋戰國”時期,“把線下銷售搬到線上”成為典型標簽;2015私域電商橫空出世,IP打造+流量變現成為酒業電商代名詞;2018年以來,抖音快手興起,大V和名人在直播間帶貨,內容(興趣)電商時代到來。
國家統計局數據顯示,2022年,全國釀酒產業規模以上企業完成釀酒總產量5427.5萬千升,同比增長0.8%;累計完成產品銷售收入9509.0億元,同比增長9.1%;累計實現利潤總額2491.5億元,同比增長27.4%。酒類市場的消費量總體穩定,產品價值持續升級。
隨著互聯網的普及,消費者不僅能在線上買到需要的酒品,還可以享受更多的服務與優惠,線上消費逐漸成為越來越普適的購酒方式。
2018—2022年,線上酒類銷售總體保持穩步增長,洋酒、葡萄酒、白酒成交額復合年均增長率分別超50%、40%、25%。高度酒、醬香酒更受關注,聚會與宴請成為高消費場景。實際上,酒業擁有萬億級消費規模的市場,其線上化率卻不足10%,從市場規模和潛力空間上看,仍有足夠的挖掘空間。
受消費升級和飲酒習慣變化的影響,人均消費金額的提升幅度明顯高于人均購酒件數,說明越來越多消費者開始關注高品質的酒類產品。
當前,全球經濟發展正處于大變革、大調整時期,酒類電商可以借力互聯網技術發展和移動互聯網、云計算、大數據、人工智能等新技術,更好地發揮線上線下融合發展優勢,探索線上線下融合的新模式和新業態,并積極探索酒類線上線下融合新業態和新模式。
酒類電商正在成為拉動消費增長的重要力量。截至2022年6月,我國網絡直播用戶規模達7.16億,較2021年12月增長1290萬,占網民整體的68.1%。其中,電商直播用戶規模為4.69億,較2021年12月增長533萬,占網民整體的44.6%。
隨著電商渠道快速發展,傳統酒類連鎖企業面臨諸多挑戰。傳統酒類連鎖企業未來應該提升自身的電商運營能力。隨著消費者購買習慣的改變,傳統酒類連鎖企業需要改變銷售模式,從傳統的實體店銷售轉向線上銷售。
白酒企業對產品各渠道價格尤其敏感。一方面頭部白酒品牌為了維持市場價格體系,積極控制流通環節;另一方面大型電商平臺卻為了刺激消費需求而推出各類“低價”“減價”活動,而這又明顯與頭部品牌的訴求相悖。所以,一直以來,白酒企業與電商間的關系比較微妙,多是電商主動找到酒企尋求合作。
但是近年來,隨著白酒行業調整期的到來,許多酒企不僅不在排斥電商這一渠道,有些還主動走進電商公司探尋發展機會,加緊布局線上以尋求新的增長曲線,甚至一些酒企還建立了自己的電商平臺,以直接觸達C端消費者,拉近與消費者之間的距離。
電商渠道和直播會影響甚至擠占傳統酒類流通渠道的市場份額。因為電商渠道和直播不僅通過壓縮中間環節的流通成本形成更加突出的價格優勢,同時,在互聯網愈發普及之際,可以觸及更廣泛的消費者。
省去中間商環節、平臺大額優惠補貼,電商平臺的價格優勢吸引著不少消費者轉變消費習慣,使用電商平臺進行購物已逐漸成為消費者的生活日常。
今年1月,淘系、京東、拼多多三大電商平臺酒類線上銷售額較去年末整體呈回暖態勢。1月,白酒三大電商(淘系平臺、京東和拼多多)線上銷售總額95.64億元,同比增長8.41%。
今年雙十一期間,淘寶直播出現了多個酒水直播間過億和酒水新達人直播間過億的雙重爆發現象,其多年的強供應鏈優勢和穩定的平臺基建,讓酒水類目有了一個更加規范的爆發新增長。
根據《2022淘寶、天貓酒水行業趨勢白皮書》研究,近三年來,淘系酒水年均復合增長率超過31%,并且整個行業呈現出高端化、個性化、品類升級、場景多元、本土化五大新消費趨勢。
2023年以來,抖音、淘寶、京東、美團、小紅書等直播電商平臺均對酒水直播的政策傾斜。當線上電商直播渠道迅速崛起時,傳統酒企流通企業市場份額也在不斷被瓜分。不僅如此,天貓、京東等一系列傳統綜合類電商也在覬覦市場。
當下,酒類電商已經形成了新一輪產業革命的標志性事件,酒類網購已經成為一個新的消費趨勢,互聯網正在改變整個酒業行業的銷售和品牌。打造開放共贏的酒企、平臺、消費者“命運共同體”,是酒類電商發展的必由之路。
在激烈的市場競爭中,企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢,有效規避行業投資風險,更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場,牢牢把握行業競爭的主動權。
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2023-2027年中國酒類電商行業市場前瞻分析與未來投資戰略報告
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