酒店(又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧,中國作飯店、酒店等,馬來西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是提供安全、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業機構。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。
去哪兒發布《2023年去哪兒旅行數據報告》顯示,2023年的國內機票預訂量創下歷史最高,已經大幅超越了2019年的水平;熱門城市酒店預訂量較2019年增長1.1倍,各年齡段旅客的出游熱情都得到釋放,帶動各個城市的消費增長。去哪兒大數據研究院預測,明年民航市場有望繼續增長,旅客量也持續增加,尤其在暑假旺季,創造新的高峰。相較2023年,明年的旅客量有望增長19%,相較2019年,增幅達到23%。
酒店(又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧,中國作飯店、酒店等,馬來西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是提供安全、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業機構。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建筑物為憑證,通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務,從而獲得經濟收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務、亦生活的服務及設施(寢前服務)、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。
酒店行業與旅游行業和商務活動密切相關,主要面向旅游市場、商務活動、會議承辦及會議展覽業等市場的消費者。旅游業已經成為中國第三產業中最具活力與潛力的新興產業,旅游業在國民經濟中的地位不斷得到鞏固和提高。我國酒店產業市場規模巨大,但酒店行業的連鎖化率較低,管理運營能力有待加強,同時在小規模酒店和下沉市場有較大的發展空間。隨著中國居民消費水平的不斷提升,人們對旅游休閑活動的需求不斷增長,我國旅游人群的數量不斷擴大,酒店行業規模持續擴張。
生產力的發展促進了酒店行業的發展。首先是貨幣的產生,商品交易及商人的商業活動,這種活動的產生是酒店開端的必備條件,后來隨著商品活動使人類擴大活動的范圍,從而產生居住等更多的需求,也就使酒店的基本功能日益增加,這從酒店的四個發展階段不難發現。
數據顯示,2009-2019年是旅游業的“黃金10年”,國內跨省旅游景氣,據文化和旅游部數據,2019年國內旅游人次達到60.06億,旅游收入達到57300億元。2020年開始受疫情管控措施的影響,國內旅游呈斷崖式下跌,酒店業發展受阻。在疫情影響下旅游消費決策中不確定性增加,2022年國內旅游總人次為25.3億,比上年同期減少7.16億,同比下降22.1%。
2021年度全國共有星級飯店7676家,相比2020年的8423家星級飯店減少747家。酒店業應順應國家擴大內需的號召,各大酒店尤其是高檔酒店,應調整客源結構,瞄準內需市場,以度過危機。應縮減開支、降低成本,練好內功。酒店消費需求有一定的剛性,總有一部分人得住酒店,所以應抓牢商務市場,開發散客旅游市場。從長遠來看,酒店業的發展前景依然是光明的。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年酒店產業現狀及未來發展趨勢分析報告》顯示:
2019-2021年酒店數自33.8萬家降至25.2萬家,2022年酒店數回升至27.9萬家,但較疫情前仍有較大差距。2019-2022年,全國經濟型酒店數量占比從85%降至80.6%。中端酒店和高端酒店占比分別從9.3%和4.5%,提升到12.6%和5.3%。此外,頭部酒店集團這一趨勢更為明顯,錦江、華住和首旅在2017-2022年中高端酒店占比均實現或接近翻番。
2022年中國前十大酒店集團市占率約為70%,其中前五大酒店集團分別為錦江國際集團、華住酒店集團、首旅如家酒店集團、格林酒店集團、東呈酒店集團,市占率分別為22%、16%、10%、7%、4%。由于龍頭酒店集團普遍采用多品牌戰略,我國前十大酒店品牌市占率相對較低,相對分散。
中國引領亞洲地區旅游及酒店行業的快速發展,且商務休閑收入增長勢頭強勁。與一線城市相比,中國二、三線城市的酒店客房價格增長較為明顯。由于二、三線城市新酒店陸續開業,政府投資興建新的交通設施,這將進一步促進中國酒店客房價格穩步增長。中外酒店品牌繼續擴張其營業版圖,未來酒店的供需平衡將會是一項備受關注議題。全球各類連鎖酒店所占的比重分別為:豪華型5%,高檔30%,中檔37%,經濟型20%,適用型8%。不過,經濟型和適用型的酒店僅占28%,發展潛力較大。
據統計,截至2022年底中國大陸存量酒店客房為1426萬間,雖然較2021年末小幅略有增長,但這主要是由于部分隔離酒店由于政策優化,重新上線OTA對外營業,并非新建增加。2022 年底中國酒店連鎖化率達 38.79%,但較發達國家60%以上連鎖化率仍有較大上升空間。
中國酒店行業市場規模及未來發展趨勢被公認為中國經濟發展的重要指標。近年來,隨著中國經濟的快速發展,中國酒店行業市場規模也急劇增長。總而言之,在中國經濟持續發展的推動下,中國酒店行業的市場規模將繼續增長,未來發展趨勢也將更加多元和復雜。酒店企業需要充分利用市場規模的增長,加大投入,提高服務水平,拓寬顧客群體,開發更多新的業務,才能搶占市場份額,獲得良好的市場表現。
從中長期看,旅游產業政策推動和旅游需求拉動將成為驅動中國旅游業長期高速增長的基本動力,隨著中國旅游業的持續發展,酒店行業仍面臨良好的發展機遇。從未來發展看,中國未來經濟、人均GDP 將繼續保持增長的趨勢,經濟的健康穩定發展將給酒店業的發展帶來契機。
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2024-2029年酒店產業現狀及未來發展趨勢分析報告
酒店行業與旅游行業和商務活動密切相關,主要面向旅游市場、商務活動、會議承辦及會議展覽業等市場的消費者。旅游業已經成為中國第三產業中最具活力與潛力的新興產業,旅游業在國民經濟中的地位...
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