黑枸杞行業種植面積、產量及發展現狀分析

• 吳澳燕 2023年12月27日 來源：中研網 互聯網 618 35
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黑枸杞是枸杞的一種變種，被譽為“枸杞之王”，具有豐富的營養價值和保健功效。近年來，隨著人們對健康意識的提高，黑枸杞市場需求逐年增加，行業發展迅速。

枸杞中含多糖、黃酮、甜菜堿和維生素等有益成分，具有滋陰補腎、益精明目、抗氧化衰老及疲勞、保護視力等功效，在食品和醫療等行業。

我國現有寧夏枸杞、黑果枸杞、新疆枸杞、截萼枸杞、柱筒枸杞、云南枸杞等品種以及黃果枸杞、北方枸杞、紅枝枸杞等變種。截至2020年我國枸杞產量為44.12萬噸，同比增長10.16%。

黑枸杞是枸杞的一種變種，被譽為“枸杞之王”，具有豐富的營養價值和保健功效。近年來，隨著人們對健康意識的提高，黑枸杞市場需求逐年增加，行業發展迅速。

黑枸杞一般指黑果枸杞(茄科枸杞屬植物)。黑果枸杞可以治療心熱病、心臟病、月經不調等病癥。黑果枸杞中含有蛋白質、維生素以及礦物質等多種營養成分，食用價值較高，其果實也含有豐富的花青素成分，具有抗氧化和抗過敏功能，增強人體免疫力和改善睡眠。

黑果枸杞的營養價值要高于普通枸杞，可開發相應的保健飲料、食品等。在生態價值方面黑果枸杞也能改良土壤、防風固沙。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年黑枸杞行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示：

經過各地長期探索實踐，中國枸杞種植區不斷優化布局。我國枸杞主要分布于寧夏、新疆、青海、甘肅、內蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、甘肅南部以及西南、華中、華南和華東各省區。

目前，中國已形成了12個著名的枸杞區域公用品牌。寧夏的“寧夏枸杞”“中寧枸杞”“惠農枸杞”，甘肅的“靖遠枸杞”“瓜州枸杞”“民勤枸杞”“景泰枸杞”“玉門枸杞”，青海的“柴達木枸杞”，新疆的“精河枸杞”，內蒙古的“巴彥淖爾河套枸杞”“先鋒枸杞”，均已成為知名區域公用品牌，在推動現代枸杞產業高質量發展中發揮著不可替代的作用。

黑枸杞行業種植面積、產量及發展現狀分析

黑枸杞的主要產地分布在寧夏、甘肅、青海等地，其中寧夏是黑枸杞的主要產區。隨著人們對黑枸杞需求的增加，種植規模逐年擴大，截至目前，寧夏黑枸杞種植面積已經超過100萬畝，并且呈現逐年增長的趨勢。

若羌縣的沙土地除了種植紅棗，還適合種植枸杞、板藍根、甘草等中草藥作物。這幾年，在推進紅棗產業高質量發展的同時，若羌縣積極調整農業產業結構，大力推動中草藥產業，走多元化發展的路子。

黑枸杞抗旱耐鹽堿，富含對人體有益的花青素、氨基酸等豐富的微量元素，既可以入藥又可以食用，市場需求量很大。若羌縣板藍根、黑枸杞、連翹等中草藥作物種植近4萬畝。

目前，主要是野生黑枸杞的采集和粗加工，產品為黑枸杞干果。全國野生黑枸杞主要分布于內蒙古西部、青海柴達木盆地、甘肅河西走廊和新疆的部分地區，甘肅和青海的柴達木盆地分布較為集中。野生條件惡劣，產量稀少，干、鮮果比例為1:10，非常珍貴。

在市場需求方面，黑枸杞以其豐富的營養價值和保健功效受到了人們的熱切追捧。據市場調查數據顯示，黑枸杞在全國范圍內的市場需求量呈現逐年增長的趨勢。此外，美容需求也推動了黑枸杞市場的發展，長期食用黑枸杞的人皮膚狀況得到明顯改善，皺紋減少，肌膚更加光滑。

在黑枸杞產品方面，目前，北京、上海、廣州、深圳、西安等地已有黑枸杞銷售，產品有黑枸杞原果、袋泡茶、、果酒等，產地為青海、甘肅和新疆，其品質以青海黑枸杞為優，價格在每千克600至4000元不等。

然而，黑枸杞行業的發展也面臨一些挑戰。首先，由于黑枸杞種植需要耗費大量的人力和物力，且對土壤、水質等環境因素要求較高，因此種植成本較高。其次，隨著市場的擴大，競爭也日益激烈，企業需要不斷提高產品質量和技術水平，提高產品附加值，以保持競爭優勢。

在后疫情時代，大健康理念釋放巨大的養生滋補需求，年輕人成為當前養生消費主力軍，在現代科技的加持下，枸杞不再專屬于中老年人的保溫杯，而是越來越潮流化、功能化和個性化，枸杞業迎來了新發展良機。

面對激烈競爭的市場，將進一步加大黑枸杞各主產區之間的激烈競爭，加速資源在區域間的流動與優化重組。未來的區域產業鏈分工將形成以下特征：一是寧夏將憑借其產業先行優勢，依托良好的產業基礎，市場中心地位、技術優勢、品牌優勢成為全國黑枸杞產業種植基地、加工基地和市場中心。二是青海地處世界三大凈土之一的青藏高原，具有超凈自然生態優勢，具備發展原生態、有機黑枸杞的天然優勢。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及黑枸杞專業研究單位等公布和提供的大量資料。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2024-2029年黑枸杞行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。

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  2024-2029年黑枸杞行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告

  黑枸杞一般指黑果枸杞（茄科枸杞屬植物）。黑果枸杞可以治療心熱病、心臟病、月經不調等病癥。黑果枸杞中含有蛋白質、維生素以及礦物質等多種營養成分，食用價值較高，其果實也含有豐富的花青素...

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