糧食調研：全年糧食產量達2119.2萬噸 新疆成我國重要糧倉

• 黃文玉 2024年1月8日 來源：互聯網 中國海關 糧農組織 央視 1197 77
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糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營養物質豐富，主要為蛋白質、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。古時行道曰糧，止居曰食。后亦通稱供食用的谷類、豆類和薯類等原糧和成品糧。

據統計部門實測計算，繼2022年新疆糧食大幅增產后，2023年新疆糧食再獲豐產，全年糧食產量達2119.2萬噸，增產高達305.7萬噸，增產量占全國的34.4%。據統計，2023年，新疆糧食種植面積達4237.2萬畝，較上年增加586.3萬畝，占全國糧食面積增量的61.4%，居全國第一。單產500.1公斤/畝，較上年增加3.4公斤/畝，全國排名第二。新疆糧食總產首次突破2000萬噸大關，也是增幅最大的一年。據介紹，糧油是新疆重點打造的八大重點產業集群之一。新疆提出，將進一步壓實工作責任，發揮資源優勢，推動糧食產量持續增長，打造好“西北糧倉”。

糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營養物質豐富，主要為蛋白質、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。古時行道曰糧，止居曰食。后亦通稱供食用的谷類、豆類和薯類等原糧和成品糧。聯合國糧食及農業組織(下稱糧農組織)的糧食概念就是指谷物，包括麥類、豆類、粗糧類和稻谷類等。

糧食行業發展現狀調研分析

從2020年新冠疫情暴發，反映糧價最重要的指標全球谷物價格指數屢創新高，自2020年至2022年3月全球谷物價格指數漲幅超過65%，達170.1，創該指數有統計以來最高水平。近幾年，世界糧食產量連年增產，2018年到2022年糧食產量，分別為26.5億噸、27.1億噸、27.8億噸、28.0億噸。

2021年，全年糧食種植面積11763萬公頃，比上年增加86萬公頃。其中，稻谷種植面積2992萬公頃，減少15萬公頃;小麥種植面積2357萬公頃，增加19萬公頃;玉米種植面積4332萬公頃，增加206萬公頃。棉花種植面積303萬公頃，減少14萬公頃。油料種植面積1310萬公頃，減少3萬公頃。糖料種植面積146萬公頃，減少11萬公頃。全年糧食產量68285萬噸，比上年增加1336萬噸，增產2.0%。其中，夏糧產量14596萬噸，增產2.2%;早稻產量2802萬噸，增產2.7%;秋糧產量50888萬噸，增產1.9%。全年谷物產量63276萬噸，比上年增產2.6%。其中，稻谷產量21284萬噸，增產0.5%;小麥產量13695萬噸，增產2.0%;玉米產量27255萬噸，增產4.6%。

2022年7月14日，國家統計局發布數據顯示，2022年全國夏糧總產量14739萬噸(2948億斤)，比上年增加143.4萬噸(28.7億斤)，增長1.0%。其中小麥產量13576萬噸(2715億斤)，增加128.6萬噸(25.7億斤)，增長1.0%。 [9]2022年，全國早稻播種面積7132.6萬畝，比上年增加31.5萬畝;總產量達562.5億斤，比上年增加2.1億斤。面積和產量增長0.4% 。

據統計，我國東北地區和長江、黃河中游地區是中國糧食作物的主要播種區;東南沿海及西北地區糧食作物播種較少。我國糧食主產區包括遼寧、河北、山東、吉林、內蒙古、江西、湖南、四川、河南、湖北、江蘇、安徽和黑龍江，共十三個省區，與土地養分質量等級分布總體呈現較好擬合關系。2022年全國糧食播種面積達10000千公頃以上的省域有2個，按糧食播種面積從高到低排列依次為黑龍江、河南;糧食播種面積在5000~10000千公頃的省域有7個，從高到低排列依次為山東、安徽、內蒙古、四川、河北、吉林、江蘇;糧食播種面積在3000~5000千公頃的省域有7個，依次為湖南、湖北、云南、江西、遼寧、山西、陜西。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國糧食行業深度分析及發展前景預測報告》顯示：

2022年12月12日，國家統計局發布了2022年糧食產量數據。數據顯示，2022年全國糧食播種面積118332千公頃(177498萬畝)，比2021年增加701千公頃(1052萬畝)，增長0.6%。全國糧食單位面積產量5802公斤/公頃(387公斤/畝)，比2021年減少3.3公斤/公頃(0.2公斤/畝)，下降0.1%。全國糧食總產量68653萬噸(13731億斤)，比2021年增加368萬噸(74億斤)，增長0.5%。2022年，糧食種植面積11833萬公頃，比上年增加70萬公頃。糧食產量68653萬噸，比上年增加368萬噸，增產0.5%。2023年政府工作報告指出：過去五年，糧食產量連年穩定在1.3萬億斤以上。

小麥是人類最早種植的糧食作物，小麥原產于北非或者西亞。在古埃及的石刻中，已有栽培小麥的記載。據考古學家研究，大約在1萬年前，人類就開始把野生的小麥當作食物。2022/23(6月)全球小麥產量為773432千噸;小麥消費量為785985千噸;小麥庫存量為266847千噸。其中2022/23(6月)全球小麥產量前三地區為中國、歐盟及印度，產量分別為135000千噸、136100千噸、106000千噸。其中2022/23(6月)全球小麥消費量前三地區為中國、歐盟及印度地區，消費量分別為144000千克、108500千克、104500千克。

玉米原產于中美洲和南美洲，全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植。2022/23(6月)全球玉米產量為1185806千噸;玉米消費量為1186281千噸;玉米庫存量為310445千噸。其中2022/23年全球玉米產量最多地區為美國367301千噸;中國地區玉米產量為271000千噸;巴西地區玉米產量為126000千噸。其中2022/23年全球玉米消費量最多地區為美國309132千噸;中國地區玉米消費量為295000千噸;巴西地區玉米消費量為79600千噸。

糧食行業進出口市場分析

2023年1-10月中國糧食進口數量為12993萬噸，相比2022年同期增長了760萬噸，同比增長7.3%;進口金額為6775957.6萬美元，相比2022年同期減少了23213.8萬美元，同比增長0.9%。2023年10月中國糧食進口數量為1048萬噸;進口金額為471306.1萬美元。2023年1-10月中國糧食進口均價為521.51美元/噸，2022年1-10月糧食進口均價為555.81美元/噸。2023年10月中國糧食進口均價為449.72美元/噸。2023年10月中國糧食進口數量為1048萬噸，相比2022年同期增長了289萬噸，同比增長38.4%;進口金額為471306.1萬美元，相比2022年同期增長了38322.6萬美元，同比增長9.4%;進口均價為449.72美元/噸。

2023年1-10月中國糧食出口數量為203萬噸，相比2022年同期減少了56萬噸，同比下降21.2%;出口金額為136434.9萬美元，相比2022年同期減少了13035.6萬美元，同比下降8.4%。2023年10月中國糧食出口數量為27萬噸;出口金額為16205.6萬美元。2023年1-10月中國糧食出口均價為672.09美元/噸，2022年1-10月糧食出口均價為577.11美元/噸。2023年10月中國糧食出口均價為600.21美元/噸。2023年10月中國糧食出口數量為27萬噸，相比2022年同期減少了2萬噸，同比下降7.2%;出口金額為16205.6萬美元，相比2022年同期增長了8萬美元，同比增長0.3%;出口均價為600.21美元/噸。

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