出魚了 全國首個 成功應用 海洋牧場市場機遇與挑戰分析報告

• 李波 2024年1月22日 來源：中研普華集團、央視財經、中研網 637 36
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18日，在中國海油廣東大鵬液化天然氣接收站(以下簡稱“大鵬接收站”)，全國首個液化天然氣冷能養殖示范項目正式出魚。該項目試驗期投放的紅魚、笛鯛類魚種在40天的試養觀察期內各項生長生理指標穩定，已完全適應養殖水體環境，預計年產量可達10萬斤。

18日，在中國海油廣東大鵬液化天然氣接收站(以下簡稱“大鵬接收站”)，全國首個液化天然氣冷能養殖示范項目正式出魚。該項目試驗期投放的紅魚、笛鯛類魚種在40天的試養觀察期內各項生長生理指標穩定，已完全適應養殖水體環境，預計年產量可達10萬斤。

該示范項目的成功應用，標志著國內液化天然氣行業在探索綠色發展新路徑、建設現代化“海洋牧場”方面邁出了新的步伐。據介紹，液化天然氣氣化外輸時會將巨量的冷能排放到海水中，造成極大的能源浪費。大鵬接收站是國內液化天然氣供應量最大的接收站之一，2023年，該站冷能處理量超800萬噸。

廣東大鵬液化天然氣有限公司總裁郝云峰介紹，液化天然氣與海水換熱后，海水水溫會降低5℃左右，根據不同季節一般保持在15℃至25℃之間，非常適宜高經濟價值魚類生長，是南方海域非常稀缺的冷水資源。

中國海油創新利用冷能資源，在液化天然氣接收站內建設一個現代化的冷能養殖區。該項目建立了一套科學、立體的循環活水養殖系統，整個過程不會對海洋環境造成破壞。

據測算，1立方米海水溫度降低5℃需要消耗5.8千瓦時的能量，養殖項目利用的冷能相當于每年為社會節約用電197萬千瓦時、減排二氧化碳1800噸。

海洋牧場行業概述

海洋牧場是指在一定海域內，人為地通過培育和管理，形成相對穩定的水生生物資源群體，并對其進行可持續利用的漁業生產區域。近年來，隨著人類對海洋資源的日益需求和生態環境的惡化，海洋牧場的建設與發展成為全球關注的焦點。

海洋牧場市場規模

藍色是雷州半島的浪漫底色。這里擁有漫長的海岸線，太陽總輻射量大，是全國光熱資源最豐富的地區之一，年平均氣溫23.5℃，近海餌料豐富，自古就是天然漁場。

湛江海岸線總長2023.6公里，其中大陸海岸線長1243.7公里，占全省的30.2%、全國的6.9%;海域面積2.1萬平方公里，是陸地面積的1.6倍，其中負10米等深線以外的深遠海面積達1.6萬平方公里，發展深遠海養殖條件得天獨厚。

湛江沿岸海域生物種類多達2000多種，物種資源豐富，擁有全省乃至全國保存最完好的紅樹林、珊瑚礁和海底草場三大海洋生態系統。

依靠海岸線長、海域開闊、水質優、水溫和鹽度穩定適中等海洋資源優勢，湛江大力發展海洋牧場和深遠海養殖，全市在建國家級海洋牧場示范區人工魚礁項目共3個，分別為遂溪縣江洪海域國家級海洋牧場示范區、湛江市硇洲島海域國家級海洋牧場示范區、吳川博茂海域國家級海洋牧場示范區;已建成特呈—南三、流沙、東海島、東里、草潭5個深水網箱養殖園區，深海網箱數量達3500多個，占全省70%，另有桁架式養殖平臺1個。以金鯧魚為例，一個100米周長的網箱，年產量可達10萬斤，相當于陸上200畝池塘的魚產量。

據統計，全球海洋牧場市場規模不斷擴大，年增長率保持在XX%左右。其中，亞洲地區的海洋牧場市場規模最大，占據全球總規模的XX%以上。我國作為亞洲地區的海洋大國，擁有豐富的海洋資源和廣闊的海域面積，海洋牧場建設與發展的潛力巨大。

技術進步：隨著科技的不斷進步，海洋牧場的技術手段和管理水平不斷提高。例如，通過智能化監測設備、遙感技術等手段，可以實現對海洋牧場的實時監測和數據分析，提高生產效率和管理水平。

生態環保：隨著環保意識的提高和生態環境的惡化，海洋牧場建設更加注重生態環保。例如，通過合理規劃和管理，減少對海底生態環境的破壞，保護生物多樣性，實現可持續發展。

產業鏈完善：海洋牧場產業鏈不斷完善，包括種苗培育、養殖管理、捕撈加工、銷售等環節。各環節之間的協同合作，可以提高產業鏈的整體效益和競爭力。

政策支持：各國政府對海洋牧場建設給予政策支持，包括資金投入、稅收優惠、技術研發等。這些政策的實施，有利于推動海洋牧場行業的快速發展。

根據規劃，到2026年，湛江將建成5000個大型深水網箱、5—10個深遠海大型智能化養殖平臺、4個國家級海洋牧場，同時打造游客向往的“海上草原”。

湛江深知水產種業是保障“藍色糧倉”的關鍵，經過多年的沉淀，全市已建立水產育、繁、推一體化良種體系，現有118個水產種類共445個品種或品系，率先解決對蝦種質資源長期依賴進口問題，培育出6個南美白對蝦新品種通過農業農村部審定，占全國審定該品種的50%。全市現有水產種苗場482家，36種水產動物人工繁育技術已攻克并投入生產應用。

在預制菜賽道上，金鯧魚同樣表現出彩，目前湛江近20家水產企業發展預制菜品類20余個、品種近500個，總產值達40余億元，其中金鯧魚預制菜產品多達200多個。湛江金鯧魚更是作為2022年廣東預制菜首柜產品首發RCEP成員國，成為湛江水產出口的明星產品。

目前，湛江已成為全國最大的金鯧魚養殖基地，年總產量10萬噸，位居全國第一，占全國總產量的40%，產業鏈年產值100億元，帶動就業10萬人，價格及市場走向被稱為“中國金鯧魚行業風向標”。

海洋牧場市場機遇與挑戰

近年來，湛江不斷做大做強水產加工業。全市現有水產加工企業218家，擁有10億元產值以上的水產相關企業20家，其中國家重點農業龍頭企業5家、省級農業龍頭企業43家，年加工能力100多萬噸。全市取得出口衛生注冊的水產加工企業30多家，產品獲美國、歐盟、東南亞等國家出口認證112家。

在預制菜藍海中，湛江搶抓機遇，出臺《推動湛江預制菜產業發展十二條措施》，從生產、科研、人才、貿易、品牌等多個維度出發，為預制菜產業高質量發展夯實基礎。同時，打造預制菜中央廚房產業基地，成立預制菜產業聯盟和產業聯合會，高標準建設吳川、遂溪2個預制菜產業園，目前已有12家企業進駐，促進預制菜產業集聚發展。

為加強預制菜產業人才支撐，湛江積極推動校企強強聯合，廣東海洋大學聯合廣東恒興集團等企業成立了“湛江市預制食品加工與品質控制工程技術研究中心”和“湛江市預制食品研究院”;嶺南師范學院聯合國聯水產等企業成立了“湛江市預制菜烹飪與營養工程技術研究中心”，加快開展水產中央廚房研發、人才培訓、標準制定、品牌推廣、營銷體系建設。

市場機遇：隨著人們對高品質海產品的需求增加和消費升級，海洋牧場的產品質量和品牌影響力不斷提升。同時，國際市場的需求也在不斷增長，為我國海洋牧場產品出口提供了廣闊的市場空間。此外，技術的不斷創新和產業鏈的完善也為海洋牧場行業的可持續發展提供了有力支撐。

挑戰與對策：盡管海洋牧場行業市場前景廣闊，但也面臨著一些挑戰。例如，過度養殖、生態環境惡化、技術創新不足等問題可能會影響行業的可持續發展。因此，企業需要加強技術創新和管理升級，提高資源利用效率和環保意識，同時加強與政府、科研機構等的合作與交流，共同推動行業的健康發展。

綜上所述，海洋牧場行業市場具有廣闊的發展前景和重要的戰略意義。通過不斷的技術創新和產業鏈完善，加強國際合作與交流，提高品牌影響力和市場競爭力，相信我國海洋牧場行業未來會有更加美好的發展前景。

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