3月9日,食材配送企業望家歡農產品集團(以下簡稱“望家歡”)宣布完成6億元的B輪融資,資金已經全部到賬,該輪投資由美團點評戰略領投,現有股東隱山資本繼續跟投。該輪融資是我國團餐供應鏈行業近年來最大的單筆融資。
3月9日,食材配送企業望家歡農產品集團(以下簡稱“望家歡”)宣布完成6億元的B輪融資,資金已經全部到賬,該輪投資由美團點評戰略領投,現有股東隱山資本繼續跟投。該輪融資是我國團餐供應鏈行業近年來最大的單筆融資。
近年來,隨著中國經濟的持續發展和消費者生活水平的提高,食材配送行業作為連接農業生產與消費者餐桌的重要橋梁,其市場規模和影響力不斷擴大。本報告將結合當前市場數據,對食材配送行業的市場環境、競爭格局、發展趨勢以及未來規劃進行深入分析。
一、市場環境分析
市場規模持續擴大
近年來,中國食材配送行業市場規模持續增長。2019年中國食材配送行業市場規模達到2.7萬億元,同比增長35.2%,排名全國第二,僅次于禮品類電商行業。根據《中國食材供應鏈發展報告(2024)》顯示,2023年我國食材消費規模增速顯著,餐飲食材消費規模達到2.12萬億元,同比增長20.45%;零售食材消費規模達到7.25萬億元,同比增長7.66%。這一數據表明,我國食材消費市場正處于繁榮時期,為食材配送行業提供了廣闊的市場空間。
消費者需求升級
隨著消費者對飲食品質和健康的關注度不斷提高,對食材的需求也呈現出多樣化、個性化的特點。消費者對食材的產地、品質、安全性、營養價值等方面提出了更高的要求。這為食材配送行業提供了更多的發展機遇,也促使企業不斷提升服務水平和產品質量。
政策支持力度加大
政府對食品安全和食品質量的要求也越來越高,相關政策的出臺為食材配送行業的規范發展提供了有力保障。例如,政府加強了對食品生產、加工、流通等環節的監管力度,提高了食品安全標準,促進了行業的健康發展。
根據中研產業研究院發布的《2024-2029年食材配送行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》數據,食材配送行業競爭格局分析如下:
主要競爭對手
食材配送行業的主要競爭對手包括傳統菜市場和電商平臺。傳統菜市場以其供應鏈短、產品新鮮度高的優勢占據了一定的市場份額。而電商平臺則憑借其便捷的購物方式和覆蓋面廣的優勢吸引了大量消費者。然而,電商平臺在食材配送方面仍面臨保鮮、配送等挑戰。
競爭策略
為了在激烈的市場競爭中脫穎而出,食材配送企業需要制定差異化的競爭策略。一方面,企業需要注重提升產品質量和服務水平,滿足消費者對高品質食材的需求;另一方面,企業需要加強品牌建設和營銷推廣,提高品牌知名度和美譽度。同時,企業還需要關注市場動態和消費者需求變化,及時調整經營策略和產品定位。
二、發展趨勢分析
線上線下融合加速
未來,食材配送行業將進一步推動線上線下融合。通過電商平臺提供線上訂購和線下配送服務,滿足消費者的個性化需求。同時,線下實體店也將逐漸轉型為體驗店和展示店,為消費者提供更加直觀、便捷的購物體驗。
智能化、信息化水平提升
隨著物聯網、大數據、人工智能等技術的不斷發展,食材配送行業的智能化、信息化水平將不斷提升。通過應用智能物流系統、冷鏈運輸技術、綠色包裝材料等先進技術,提高配送效率和服務質量。同時,供應鏈管理系統也將發揮更加重要的作用,幫助企業實時掌握食材的庫存情況、采購需求和生產進度等信息,提高企業的供應效率和運營效益。
農場直供模式成為主流
農場直供模式將成為食材配送行業的主流。通過直接與農場合作,將食材從農田直接送到餐桌,減少中間環節和運輸時間,保證食材的新鮮和品質。同時,農場直供模式還可以促進農村經濟發展,實現農業與餐飲的雙贏。
欲知更多有關中國食材配送行業的相關信息,請點擊查看中研產業研究院發布的《2024-2029年食材配送行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。
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2024-2029年食材配送行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告
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