甲魚養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀及前景趨勢分析

• 方蔓桃 2024年5月30日 來源：百度 1331 87
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漢壽甲魚銷售火爆，已成為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的特色名片，這與深厚的技術(shù)積淀密不可分。1974年，漢壽攻克人工孵化甲魚卵技術(shù)難題，開創(chuàng)甲魚人工孵化和養(yǎng)殖先河。在中國工程院院士劉筠指導(dǎo)下，漢壽熟練掌握幼鱉孵化所需溫度、濕度等“環(huán)境密碼”，極大提高幼鱉成活率。

甲魚，學(xué)名鱉，又稱水魚、團(tuán)魚、尾魚、元魚、老鱉、王八，自古就是我國傳統(tǒng)食療滋補(bǔ)佳品。中國現(xiàn)存甲魚品種主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、尾等20多個種類，其中以中華鱉最為常見，研究最多。中華鱉又有普通中華鱉、中華烏鱉、太湖鱉、日本鱉、臺灣鱉之分，其種類之間的成分差異很小。

甲魚行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界各地對于甲魚的消費(fèi)需求不斷增長。甲魚不僅被視為高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食物，還被視為一種珍稀的滋補(bǔ)品。尤其在亞洲市場，甲魚被廣泛應(yīng)用于中華料理、美食街和高檔餐廳中，具有廣闊的發(fā)展?jié)摿ΑＭ瑫r(shí)，隨著人們健康意識的增強(qiáng)，對于天然、無污染的養(yǎng)殖方式的需求也逐漸增加，這為甲魚養(yǎng)殖提供了更多的機(jī)會。

漢壽甲魚銷售火爆，已成為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的特色名片，這與深厚的技術(shù)積淀密不可分。1974年，漢壽攻克人工孵化甲魚卵技術(shù)難題，開創(chuàng)甲魚人工孵化和養(yǎng)殖先河。在中國工程院院士劉筠指導(dǎo)下，漢壽熟練掌握幼鱉孵化所需溫度、濕度等“環(huán)境密碼”，極大提高幼鱉成活率。

然而，漢壽甲魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展并非一路坦途。上世紀(jì)90年代，不少人為追求產(chǎn)量和眼前利益，將不同甲魚品系混雜，導(dǎo)致品種不純;同時(shí)，“洗澡甲魚”“黃粉甲魚”充斥市場，漢壽甲魚品牌影響力嚴(yán)重下滑，市場占有率跌至谷底。

眼見“中國甲魚之鄉(xiāng)”蒙塵，漢壽人痛定思痛，從品種、品質(zhì)、品牌全面發(fā)力。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2027年中國甲魚養(yǎng)殖行業(yè)市場全景調(diào)研與投資前景預(yù)測報(bào)告》分析：

在食療方面，國人對于甲魚的認(rèn)可度要遠(yuǎn)超于其他魚類，甲魚是真正可以入藥的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。甲魚殼可以消腫，對于治療腫瘤、結(jié)節(jié)都有一定幫助，而且甲魚可以通過人工養(yǎng)殖彌補(bǔ)野生資源不足。隨著人們生活水平的提高，對高檔甲魚的需求逐漸轉(zhuǎn)旺，同時(shí)要想出口創(chuàng)匯，必須生產(chǎn)出能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)甲魚。絕大多數(shù)的養(yǎng)殖戶都不愿意加大成本投入，改善養(yǎng)殖水平和養(yǎng)殖技術(shù)，因此也無法生產(chǎn)出高檔次、高質(zhì)量的甲魚。

隨著國家對環(huán)境污染的重視和人們生活水平的不斷提高，對甲魚的品質(zhì)提出更高的要求，促使污染嚴(yán)重的甲魚溫室被強(qiáng)制拆除。這一舉措大大改善生態(tài)環(huán)境，并緩解甲魚產(chǎn)銷失衡的狀況，同時(shí)也促進(jìn)甲魚養(yǎng)殖模式及技術(shù)的升級與創(chuàng)新，從而開展綠色高質(zhì)高效的養(yǎng)殖行動。

甲魚行業(yè)市場前景趨勢分析

甲魚營養(yǎng)價(jià)值豐富，可食用可做藥用，養(yǎng)殖前景自然很可觀。作為淡水養(yǎng)殖的珍品，甲魚市場價(jià)格算是很高的，如果養(yǎng)殖甲魚，能做到對甲魚進(jìn)行精深加工，那么更加能提高甲魚的檔次與水平，然后可以開拓國際市場，甲魚的消費(fèi)在國內(nèi)市場實(shí)現(xiàn)大眾化，甲魚養(yǎng)殖業(yè)前景是樂觀的。

隨著人們的生活水平不斷變好，收入不斷增加，甲魚的價(jià)格也為消費(fèi)大眾所接受，現(xiàn)在紅白喜事、上梁搬家、有人走訪送禮等使用甲魚非常普遍，而且甲魚產(chǎn)品出口和作為保健食品等的需求量也非常大。根據(jù)需求來看，近年來甲魚的市場行情比較看好，一是因?yàn)槿藗儗佐~的營養(yǎng)價(jià)值越來越認(rèn)可，喜歡吃甲魚的人越來越多;二是因?yàn)榧佐~的質(zhì)量安全越來越可靠，甲魚市場進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展期，養(yǎng)殖技術(shù)日趨完善，市場銷售穩(wěn)定，因此未來3-5年甲魚養(yǎng)殖的前景是明朗的。

想要了解更多甲魚養(yǎng)殖行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2027年中國甲魚養(yǎng)殖行業(yè)市場全景調(diào)研與投資前景預(yù)測報(bào)告》。

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