酸奶超高的營養價值已經越來越受人們重視，酸奶機雖然價格不高、體積也很小，但是在選購時卻要加倍留心。
酸奶超高的營養價值已經越來越受人們重視，酸奶機雖然價格不高、體積也很小，但是在選購時卻要加倍留心。那么該如何選購酸奶機呢?
下面給大家分享選購酸奶機的經驗!
如何選購酸奶機？
1.看加熱功能大小
一般想在市場上銷售的酸奶機有兩種，一種是電子控制型，在機器中加入各種控制電路，比如溫度和時間控制，來控制加熱電路的通斷。一種是全自動型，直接接通電源就可以加熱使用。高品質的酸奶機基本上也是加熱功能很強大的，基本上都是電子控制型，可以通過電腦控制來制作出更可口的酸奶。
2.看是否為優質品牌
現在市面上的產品同質化非常嚴重，此時品牌的作用就顯得尤為關鍵了。選擇一個好的品牌等于選擇了良好的售后服務。選擇品牌最主要是要從售后服務網點出發。好的酸奶機牌子一定是在酸奶機領域質量做的好的，而且售后服務網點又完善。
3.看外觀
由于酸奶機的制作工藝相對簡單，所以一些小廠的低成本產品充斥在市場中。這些低成本產品往往存在做工粗糙、接縫不勻、材質質量低等缺點，我們在選購時一定要注意仔細分辨。
4.看功能是否豐富
一般來說酸奶機除了可以制作酸奶外都有一些其它的功能，這個時候選擇功能多的當然更好一些，比如有些優質的酸奶機可以制作果酒、果奶，酸奶也可以制作普通、益生菌兩種。建議大家優先選擇功能更豐富的酸奶機，特別是有制作納豆和益生菌功能的。
自制酸奶好不好?
1、可以用奶粉做原料，前提是奶粉品質要好，不能含太多的抗生素。
2、買好酸奶發酵劑(粉)，不要用市售酸奶作酸奶引子，據報紙上報到這樣不利于健康。
3、將奶粉沖好后，先將奶煮開(滅菌，必須要有這一步)，馬上關火，冷卻至40℃左右，將發酵劑放入奶中，攪拌均勻，把牛奶放到酸奶機中，8-12個小時后即可。
4、補充兩點：酸奶機實質上就是一個保持恒溫的容器，在最適宜的溫度下，有益菌才能繁殖;另外，我自己就是這樣做的，做出來的酸奶可濃啦，像豆腐腦一樣，比市售的酸奶好吃多了。
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