白酒消費(fèi)沖刺10000億 酒企紛紛布局中高端

• 2019年4月23日 YaoEnHua來源：中國紙網(wǎng) 1364 90
• 繁體

近年來，茅臺(tái)、五糧液等A股市場中白酒板塊表現(xiàn)強(qiáng)勁，自然是白酒企業(yè)銷售大幅好轉(zhuǎn)的業(yè)績作為支撐。今年以來，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出淡季不淡的良好氛圍，也給包裝行業(yè)注入了活力。

近年來，茅臺(tái)、五糧液等A股市場中白酒板塊表現(xiàn)強(qiáng)勁，自然是白酒企業(yè)銷售大幅好轉(zhuǎn)的業(yè)績作為支撐。今年以來，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出淡季不淡的良好氛圍，也給包裝行業(yè)注入了活力。

顯然，白酒行業(yè)正重回上漲通道，隨著大眾消費(fèi)的崛起，白酒行業(yè)從去年至今淡季不淡、旺季更旺，市場發(fā)展有望進(jìn)一步加速。

大眾消費(fèi)崛起 白酒行業(yè)復(fù)蘇明顯

在深圳經(jīng)營多年煙酒店的王春生告訴記者，由于包含中秋和春節(jié)這兩個(gè)大節(jié)，每年的9月到第二年3月是白酒銷售的旺季。從2016年開始，他經(jīng)營的門店白酒的銷量就一直增長明顯，尤其是今年春節(jié)假期前后，更是這幾年白酒銷售最紅火的一段時(shí)間。即使是現(xiàn)在快要進(jìn)入淡季，市場行情依然不錯(cuò)。

深圳利鑫行貿(mào)易有限公司 負(fù)責(zé)人 王春生：今年過完年，按照之前的方式，它應(yīng)該是會(huì)進(jìn)入一個(gè)旺季的尾聲，就是說銷量會(huì)有所減少，但今年的銷售勁頭比去年，甚至比前幾年要好很多，增長了大概30%左右。

業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，自2012年以來，受到限制“三公消費(fèi)”“酒駕入刑”等政策的影響，白酒需求大幅下降，使行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期。經(jīng)過幾年的沉淀，隨著國內(nèi)居民收入的提高，白酒作為快速消費(fèi)品，在慶典、婚禮、社交等社會(huì)活動(dòng)中顯得越來越重要，大眾消費(fèi)形成了有力支撐。

據(jù)萬得數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，A股市場的17家白酒上市公司，2015年?duì)I業(yè)收入1142億元，與2012年的1280億元相比下降了5.5%;2017年?duì)I業(yè)收入1677億元，與2015年相比增長47%。根據(jù)近期已經(jīng)披露的2018年前三季度統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，17家白酒上市公司營業(yè)收入1565億元，同比增長25%。

肆拾玖坊實(shí)業(yè)公司總經(jīng)理 張傳宗：整個(gè)中國酒行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)很好的上升通道，尤其是居民收入水平的提高，以及在移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代 ，各類社群的崛起，各類聚會(huì)的頻次明顯增加，它帶來的消費(fèi)場景增加了好多。

據(jù)了解，白酒行業(yè)自2016年以來全面復(fù)蘇，經(jīng)過兩年的發(fā)展期，到了今年更是有望加速。據(jù)前瞻研究院預(yù)計(jì)，按照當(dāng)前發(fā)展勢頭，到2022年我國白酒行業(yè)市場規(guī)模將突破1萬億，達(dá)到10611億元。

安徽迎駕酒業(yè)銷售有限公司廣東區(qū)經(jīng)理 吳磊：從城區(qū)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，它整體的收入提高，購買能力也增加了。2019年初整個(gè)的銷售組織都不同程度地進(jìn)行了下沉，在一些重點(diǎn)的城市，銷售組織辦事處已經(jīng)設(shè)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)這一級(jí)了。

多家白酒企業(yè)上調(diào)出廠價(jià) 行業(yè)景氣度提升

在白酒行業(yè)整體向好的同時(shí)，“漲價(jià)”這一關(guān)鍵詞在近年來也貫穿了整個(gè)行業(yè)。今年以來，白酒漲價(jià)的聲音不斷，多家酒企紛紛上調(diào)白酒價(jià)格，市場也逐漸形成了一股“漲價(jià)風(fēng)”。

據(jù)了解，從今年3月初起，衡水老白干對(duì)旗下三種白酒價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，其中，十八酒坊20年供貨價(jià)及零售價(jià)在原有基礎(chǔ)上每瓶上漲25元。瀘州老窖從3月15日開始，將52度老字號(hào)特曲的原供貨價(jià)上調(diào)20元，38度老字號(hào)特曲上調(diào)20元。4月1日，五糧液也上調(diào)了新版52度五糧液的出廠價(jià)，總體來看從年初至今多家白酒企業(yè)宣布漲價(jià)。

安徽迎駕酒業(yè)銷售有限公司廣東區(qū)經(jīng)理 吳磊：年前，針對(duì)市場的終端售價(jià)做了調(diào)整。比如，洞6的產(chǎn)品，單支上調(diào)了十塊錢左右，像洞9，上調(diào)了20塊錢一支。

河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理 王占剛：100元以下的基本上價(jià)格調(diào)整是5%，100元以上的產(chǎn)品10%左右，超高端產(chǎn)品提了20%。從2016年開始，每年整個(gè)白酒行業(yè)的優(yōu)勢品牌都在進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，調(diào)整的幅度從5%至10%不等。

央視財(cái)經(jīng)記者走訪酒類零售店和酒企了解到，從2016年開始，白酒行業(yè)迎來了一撥價(jià)格上漲，盡管茅臺(tái)一直在控價(jià)，但53度飛天茅臺(tái)的零售價(jià)一路飛漲，已經(jīng)達(dá)到2000元，遠(yuǎn)超貴州茅臺(tái)給出的市場指導(dǎo)價(jià)。52度五糧液的零售價(jià)也達(dá)千元。隨著茅臺(tái)和五糧液價(jià)格的走強(qiáng)，多個(gè)白酒品牌也開始上調(diào)銷售價(jià)格。然而盡管白酒企業(yè)紛紛漲價(jià)，但消費(fèi)者的購買熱情依然不減。

消費(fèi)者：不會(huì)降低購買量，因?yàn)槊磕甓加行枨蟆?/strong>

招商證券食品飲料行業(yè)首席分析師 楊勇勝：新生代消費(fèi)群體崛起以及三四線城鎮(zhèn)居民收入水平的持續(xù)提升，品牌意識(shí)逐漸覺醒，消費(fèi)者對(duì)白酒的檔次和品質(zhì)需求越來越高，也愿意花費(fèi)更多的金額支付更優(yōu)質(zhì)的白酒品牌，白酒消費(fèi)一升難降，需求的繁榮帶動(dòng)了整個(gè)白酒行業(yè)的景氣度。

業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，一方面市場份額向優(yōu)勢品牌集中以及人們生活收入水平提升，產(chǎn)品供不應(yīng)求，助推白酒價(jià)格上漲;另一方面，這幾年白酒的原材料、人力成本、外包裝、物流運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用的提升，也促使了酒企漲價(jià)。

肆拾玖坊實(shí)業(yè)公司總經(jīng)理 張傳宗：隨著國家，比如對(duì)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的提高，酒廠的釀酒，它原來用的是煤，現(xiàn)在要改為氣，成本就提高了，以及酒行業(yè)進(jìn)入一個(gè)上升通道之后，它帶來的是人工、鋪?zhàn)?、包裝各類費(fèi)用的提升。

河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理 王占剛：根本還是消費(fèi)升級(jí)的變化。從老百姓的消費(fèi)來講，叫少喝點(diǎn)，喝好點(diǎn)成為趨勢，因?yàn)檫@次價(jià)格調(diào)整是整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，而不是單一一個(gè)品牌的升級(jí)，如果我們的產(chǎn)品跟不上消費(fèi)升級(jí)的變化就會(huì)被消費(fèi)者所淘汰，價(jià)格提升背后有兩點(diǎn)，一個(gè)是品質(zhì)更好;第二點(diǎn)服務(wù)更好。

消費(fèi)年輕化抬升中高端白酒需求 酒企紛紛布局中高端

隨著居民收入水平的增長和消費(fèi)能力的提高，中高端白酒越來越受到年輕消費(fèi)者的青睞，這讓白酒市場的增長更具持續(xù)性。因此，面對(duì)越來越激烈的競爭，不少酒企緊跟消費(fèi)趨勢，紛紛布局中高端產(chǎn)品，搶占市場份額。

央視財(cái)經(jīng)記者在采訪中了解到，跟前幾年中低端白酒熱銷不同，這兩年中高端越來越受消費(fèi)者的青睞，白酒消費(fèi)年齡層次也開始年輕化。過去60后、70后是主要消費(fèi)者，而現(xiàn)在80后則逐漸開始成為中高端白酒消費(fèi)的重要群體。

深圳利鑫行貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)人 王春生：從2018年到現(xiàn)在，中高端酒的銷售比例占了60%多，這三年基本上以每年20%的增長速度在增長，現(xiàn)在80后逐漸成為新生力量，80后的消費(fèi)比例，消費(fèi)力是很強(qiáng)的 ，在店里的消費(fèi)現(xiàn)在逐漸占到三分之一多。

業(yè)內(nèi)人士告訴記者，中低端酒的競爭早已是一片紅海。而隨著白酒行業(yè)進(jìn)入增長期，“少喝酒、喝好酒”已經(jīng)成為重要的消費(fèi)趨勢，特別是在發(fā)達(dá)地區(qū)以及大中城市，消費(fèi)年輕化更使得中高端白酒的消費(fèi)需求持續(xù)增長。近年來，無論是一二線酒企還是區(qū)域強(qiáng)勢酒企，都在產(chǎn)品的高端與中高端領(lǐng)域加大投入。

肆拾玖坊實(shí)業(yè)公司總經(jīng)理 張傳宗：很多酒企都開始著力布局中高端市場，就是因?yàn)橹懈叨耸袌鍪侵袊M(fèi)升級(jí)的重要體現(xiàn)，也是一個(gè)增量市場，首先在市場競爭之中，大家都要去把握增量市場，因?yàn)樵隽渴袌鰰?huì)帶來一些新的機(jī)遇和機(jī)會(huì)，而且這一塊越來越變成主流，越來越大。

據(jù)了解，我國白酒消費(fèi)正處在由低到高的轉(zhuǎn)型期，中高端白酒正契合這一升級(jí)趨勢，市場空間大。從2018年業(yè)績來看，二線白酒像老白干酒、舍得、酒鬼酒等向中高端市場發(fā)力，直接拉動(dòng)了企業(yè)的業(yè)績?cè)鲩L。舍得酒業(yè)2018年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，中高檔酒實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入17.89億元，同比增長28.3%。老白干酒2018年業(yè)績預(yù)告顯示，公司凈利潤預(yù)計(jì)增加 18500萬元左右，同比增加113%左右，業(yè)績?cè)鲩L的主要原因在于梳理產(chǎn)品線、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、深化市場建設(shè)，使得毛利率有所提高。