我國水產養殖是中國農業結構中發展最快的產業之一。根據國家統計局相關數據，2012-2015年間，我國水產品總產量(包含養殖量和捕撈量)由5483萬噸增長至6700萬噸。2016年-2018年，我國環保治理力度逐漸增大，2017年我國水產品總產量6445萬噸，增速快速下滑至0.98%，這主
數據來源：國家統計局
從水產品產量結構來看，目前，我國水產品產量主要來自水產養殖，來自捕撈的水產品不到3成。據《中國漁業統計年鑒》數據顯示，2018年我國養殖產量4991.06萬噸，同比增長1.73%，捕撈產量1466.60萬噸，同比降低4.73%，養殖產品與捕撈產品的產量比例為77.3：22.7;海水產品產量3301.43萬噸，同比降低0.61%，淡水產品產量3156.23萬噸，同比增長1.04%，海水產品與淡水產品的產量比例為51.1：48.9。
2018年，全國水產養殖面積7189.52千公頃，同比下降3.48%。其中，海水養殖面積2043.07千公頃，同比下降1.97%;淡水養殖面積5146.46千公頃，同比下降4.07%;海水養殖與淡水養殖的面積比例為28.4：71.6。一系列環保高壓政策推進下，預計未來水產養殖面積將持續壓縮局面。
圖表：全國水產養殖面積
數據來源：中國漁業統計年鑒
從水產品產量結構來看，目前，我國水產品產量主要來自水產養殖，來自捕撈的水產品不到3成。據《中國漁業統計年鑒》數據顯示，2018年我國養殖產量4991.06萬噸，同比增長1.73%，捕撈產量1466.60萬噸，同比降低4.73%，養殖產品與捕撈產品的產量比例為77.3：22.7;海水產品產量3301.43萬噸，同比降低0.61%，淡水產品產量3156.23萬噸，同比增長1.04%，海水產品與淡水產品的產量比例為51.1：48.9。
圖表：2018年我國水產品產量結構圖
數據來源：國家統計局
圖表：2018年全國主要省市水產品產量
數據來源：《2019中國漁業統計年鑒》
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