10月30日，三季度業績加速增長的食品企業中，金字火腿、鹽津鋪子、克明面業等公司的表現尤為亮眼。金字火腿今年第三季度實現營業收入1.72億元，同比增長305%;實現凈利潤2851萬元，同比增長244.47%。
10月30日，三季度業績加速增長的食品企業中，金字火腿、鹽津鋪子、克明面業等公司的表現尤為亮眼。金字火腿今年第三季度實現營業收入1.72億元，同比增長305%;實現凈利潤2851萬元，同比增長244.47%。前三季度，金字火腿實現凈利潤9253萬元，同比增長94.79%。此外，鹽津鋪子預計2020年凈利潤同比增長87.45%至103.07%;得利斯預計2020年凈利潤將同比增長262.79%至325.33%。三全食品則獲得北向資金的加倉，后者持股比例較6月底提升了0.72個百分點至2.15%。
數據顯示，中國休閑食品的市場規模不斷增長，近3年分別是7365億元、8204億元和9168億元，2017年的市場規模已經接近萬億元，而且出現了一批上市公司。據統計，中國休閑食品行業的市場規模，連續3年保持兩位數以上的增長，增速達到了12.9%。分析師預計，休閑食品行業的市場容量未來可能更大。未來幾年，全國休閑食品行業利潤率都會在10%左右。未來休閑食品行業市場上市機會情況怎么樣?
休閑食品企業創業板IPO上市咨詢2020
未來幾年發展潛力最大的3大品類分別為：肉禽魚、干制蔬果、堅果類。三只松鼠的崛起正是在起步時選擇了堅果類，因為這三類食品沒有形成產品品牌意識，品類發展空間很大，比較容易打造出具備影響力的領導品牌。
中國休閑食品市場規模從2011年的3205億元增長至2017年4849億元，年均復合增長率達到7%。到2018年中國休閑食品市場規模4849億元，到2018年市場規模有望突破5100億。
圖表：2015-2017年我國休閑食品市場規模
數據來源：中國食品工業協會、中研普華
2017年我國休閑食品銷售收入達到4564億元，其中線上渠道銷售額達到499.6億元，占休閑食品銷售額的10.9%，隨著越來越多的休閑食品品牌對線上渠道的重視線上的銷售額有望進一步提高，在線上品牌來看三只松鼠、百草味、良品鋪子、來伊份等占比靠前。
圖表：2015-2017年我國休閑食品銷售收入
數據來源：中國食品工業協會、中研普華
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