后疫情時代益生菌行業將迎來新拐點 2020益生菌產業企業數量分析

• 2020年11月9日 LiuMingYue來源：中國食品報 439 22
• 繁體

11月9日，君樂寶乳業集團副總裁朱宏稱當前，提高機體抵抗力已成為國家和百姓密切關注的話題。經過臨床驗證，益生菌具有改善腸道菌群、提高機體免疫力等作用。益生菌產業擁有巨大的發展機會。

11月9日，君樂寶乳業集團副總裁朱宏稱當前，提高機體抵抗力已成為國家和百姓密切關注的話題。經過臨床驗證，益生菌具有改善腸道菌群、提高機體免疫力等作用。益生菌產業擁有巨大的發展機會。未來出臺對基于臨床驗證為基礎，由企業承擔主體責任、政府和行業監督的益生菌功能性食品宣稱管理模式，有助于增加廣大消費者對經過科學驗證的益生菌功能性食品的了解，有助于營造企業公平競爭的行業發展環境。

數據顯示，近5年來，我國益生菌產業每年以高于15%的增速快速發展。其中70%以上應用于乳品工業，乳制品成為益生菌的最佳載體。其中，酸奶銷量逐年增加，且呈直線上升，每年以30%以上的增速在高速發展，近兩年其產銷量增長速度更高達40%以上。2017年中國益生菌及益生菌衍生產品產量達到1395萬噸。那么未來益生菌行業市場怎么樣?

2020益生菌產業企業數量分析

2017年全球益生菌市場規模占3472.51億元，其中中國市場約占559億元人民幣，益生菌市場發展潛力巨大，但也存在多種問題，尤其是近兩年國內益生菌飲品市場增幅放緩，面對越來越激烈的市場競爭，有些企業是加緊外拓市場，而有些企業是進行產品升級。

當今，含益生菌的食品已經是世界功能性食品的主要構成部分，達到了這個類別中近三分之二的市場占有率。隨著人類對健康的需求增大，將來功能性食品，藥品原料也會比較大幅的増長，其中在美國與益生菌相關的產業已達到了750億美元，發達國家中，日本和歐盟功能性食品，藥品原料也和美國的市場狀況相同。可見人用益生菌和益生元相關產業的發展是發達國家引領的新興產業，可以指引幫助成為眾多國家地區參與的世界性產業。根據相關權威機構資料，益生茜原料/補充劑和食品的市場達到231億美元，2013年達到271億美元，今后5年將以年復合成長率6.2%的速度繼續増長，預計到2018年將達到367億美元。

一、企業數量變化分析

圖表：2015-2017年中國益生菌企業數量

數據來源：中研普華產業研究院

我國益生菌市場發展前景巨大，2020年產品規模將會接近850億元。市場需求的大幅增加在側面亦催動著益生菌產品的日趨多元化。目前，益生菌除了被應用于乳酸菌飲料、酸奶、泡菜之外，在休閑食品和保健食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品中也得到了廣泛應用。

未來益生菌行業發展趨勢如何呢?請點擊中研研究院研究出版的《2020-2025年中國益生菌行業市場全景調研及投資價值評估咨詢報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2020-2025年光纖光纜材料市場投資前景分析及供需格局研究預測報告

  光纖光纜材料行業研究報告主要分析了光纖光纜材料行業的市場規模、光纖光纜材料市場供需求狀況、光纖光纜材料市場競爭狀況和光纖光纜材料主要企業經營情況、光纖光纜材料市場主要企業的市場占有...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡