2021食品產業園行業市場發展趨勢 食品產業園行業發展前景與現狀分析

• 2021年9月9日 zengyan來源：互聯網 1025 65
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我國食品產業園市場供給在疫情得到控制后，開始增加，價格指數也開始回落。2020年8月價格指數減少到115.2，食品價格同比增長大約15.2%。如果扣除豬肉的影響，食品產業園區實際調研結果來看，我國的食品價格漲幅只有3%左右，屬于較低水平。這顯示出國內食品供給有過剩

2021食品產業園行業市場發展趨勢 食品產業園行業發展前景與現狀分析

我國食品產業園市場供給在疫情得到控制后，開始增加，價格指數也開始回落。2020年8月價格指數減少到115.2，食品價格同比增長大約15.2%。如果扣除豬肉的影響，食品產業園區實際調研結果來看，我國的食品價格漲幅只有3%左右，屬于較低水平。這顯示出國內食品供給有過剩的趨勢。

食品產業園區如同雨后春筍般涌現，形成明顯的食品產業集聚現象。食品產業園區業內專家認為，食品產業園區的競爭日益激烈，其發展必須加入新的競爭要素，要在突出特色、配套設施、管理服務等方面挖掘更大的成長空間。

隨著中國成長為消費大國，面向消費升級市場和城市新生活方式，不僅是五花八門的進口食品的機會，也是國內食品產業大發展的機遇。營養、安全、味道、品位、文化等，成為引領食品產業發展的關鍵詞，新概念、新品類、新技術、新業態層出不窮，由此帶動高端食品、品牌食品、綠色食品、功能食品、休閑食品、餐飲食品等的快速發展。食品產業園區是食品企業集聚的載體，其主要構成應有相關食品生產方面的企業，有提供食品包裝、物流配送的企業，同時還有食品推廣、信息服務、人才服務等中介機構。

近年來，河南、河北、山東、福建等農業大省的縣級食品產業園區如同雨后春筍般涌現，形成明顯的食品產業集聚現象。這些食品產業園區在解決富余農業勞動力就業問題、增加農產品附加值、帶動本地食品產業升級、拉動GDP方面發揮著重要作用。但是同時，這些食品產業園區也面臨競爭同質化、傳統模式被科技顛覆、食品產業園區產業關聯度不高等挑戰。

中國已是全球最大進口食品消費國，前些年外資食品企業在中國有較多的布局，帶動一批食品產業園的崛起，如嘉興馬家浜健康食品小鎮引進了美國瑪氏、美國雅培、法國莫林、意大利米開朗冰淇淋、印尼火船咖啡、德國馨芝味咖啡、新加坡面包新語、日本艾貝棒、意大利意口意膾等食品企業。

據中研普華產業研究院的《2021-2025年版食品包裝產業園區定位規劃及招商策略咨詢報告》數據顯示

2019年食品產業國內市場規模大約為14.6萬億元，同比增長9%左右;2019年中國食品產業國內市場規模為13.4萬億元。

圖表：2017-2019年食品產業園區國內市場規模

資料來源：中國食品工業協會，中研普華產業研究院

隨著食品產業園區物流產業的飛速發展，“地利”所帶來的競爭優勢正在逐漸弱化，未來食品產業園區的競爭將集中在產業特色、食品產業園區配套設施、管理服務等方面。

食品產業園企業數8291個，虧損企業數1241個，資產總計同比增長5.14%;其中：焙烤食品制造業資產總計同比增長1.06%;糖果、巧克力及蜜餞制造業資產總計同比減少0.78%;方便食品食品產業園區資產總計同比增長2.93%;乳制品食品產業園制造業資產總計同比增長13.52%;食品產業園區資產總計同比減少0.92%;調味品、發酵制品食品產業園制造業資產總計同比增長3.59%;其他食品制造業資產總計同比增長4.95%。

圖表：2015-2019年主要食品產業園區食品產量

資料來源：國家統計局

食品產業園區優勢一直是食品產業園最根本的競爭要素，占有“地利”確實可以吸引食品企業踴躍入駐，但是隨著食品產業園區物流產業的飛速發展，“地利”所帶來的競爭優勢正在逐漸弱化，未來食品產業園區的競爭將集中在產業特色、食品產業園區配套設施、管理服務等方面。

目前食品行業出現一種新趨勢，即許多食品企業將大健康產業作為發展方向，進行創新探索，食品產業園區的建設也凸顯了這種趨勢。食品產業園已形成了新的運營模式，越發科技化、融合化、數字化和智能化，相應功能平臺已是現代食品產業園發展的標配。未來行業市場發展趨勢如何?想要了解更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國食品產業園區行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告》。

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