目前國內糖果市場上功能性糖果的主要種類包括:維生素糖果、無糖口香糖、無糖硬糖、具有醒腦作用的薄荷糖、含有中草藥成分的潤喉糖等,而這些功能性糖果的生產商基本都是糖果的知名品牌企業,如雅客V9、吉百利荷氏薄荷糖、養生堂的清嘴含片、大白兔的潤喉糖以及喔喔的爽
目前國內糖果市場上功能性糖果的主要種類包括:維生素糖果、無糖口香糖、無糖硬糖、具有醒腦作用的薄荷糖、含有中草藥成分的潤喉糖等,而這些功能性糖果的生產商基本都是糖果的知名品牌企業,如雅客V9、吉百利荷氏薄荷糖、養生堂的清嘴含片、大白兔的潤喉糖以及喔喔的爽咽寶等。這些糖果的利潤雖高,但研發的成本相對較高,有些是申報保健品的,有專門的銷售渠道,廣告投放大,宣傳成本高。這些是小的糖果企業無法做到的,因此很少有小的公司去專門的做功能性糖果。從這點也可以看出,如果我們要把功能性配料向糖果行業進行推廣,首先要選擇規模較大、研發與營銷實力較強的公司作為目標客戶,突破的可能性才會比較大。
隨著人們生活水平的提高,消費能力的增強,國內市場在不斷被開拓,并且新生產品的出現不僅促進經濟增長,也進一步促進了市場的多元分配。這其中,讓人沒想到的是,營養功能性糖果的銷售額讓人咋舌,且專業人士預估計,到2020年中國營養功能性糖果市場銷售額預增46%。
有數據顯示,中國糖果市場份額在2014-2016年期間持續萎縮,到2016年總銷售額下跌至850億元。此后在2016-2018年間,我國糖果產量呈現連年下降的趨勢,而且下降速度不斷加快。
在如今越來越明顯的“減糖”“健康”等需求之下,糖果這類產品無疑與之相悖,不過帶有“零食”和“功能性”等特征的軟糖卻實現了逆勢增長。
不僅僅是在全球范圍內,功能性軟糖在國內也出現了明顯的增長。中商產業研究院的數據顯示,預計2022年中國的功能性食品市場規模將突破6000億元,功能性糖果的銷售額將突破86億美元。
軟糖在被貼上各種功能性的標簽之后,變得越來越受歡迎。而且軟糖可能還打破了消費者對功能性食品的固有印象,不是粉劑、片劑等形式,以零食作為載體,更好地滿足了多場景、隨時隨地補充的需求。
今年2月,國家市場監管總局發布了《保健食品備案可用輔料及其使用規定(2021年版)》和《保健食品備案產品劑型及技術要求(2021年版)》,在保健食品備案產品劑型中正式納入了凝膠糖果(軟糖),從6月1日起開始實施。
此項政策的開放,進一步利好軟糖市場,以前很少有企業去真正備案軟糖產品,大多只能當做普通食品進行生產和銷售。以后卻可以更方便的進行保健食品備案,意味著功能性軟糖將具備“保健食品”的加持,這進一步迎合了市場需求,也讓功能性軟糖市場健康發展。
在健康需求之下,年輕人越來越重視養生,功能性軟糖的出現在很大程度上滿足了這方面的便利化需求,而保健食品向零食化方向發展也是一大趨勢。
仙樂健康在軟糖備案制實施以來,推出了國內首個抗氧化藍帽軟糖,最近又有5款軟糖產品獲得了藍帽子。在保健食品休閑化、零食化浪潮中,抓住了軟糖的發展潛力,并且通過保健食品備案,進一步凸顯產品的價值。
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2022-2027年中國功能性糖果行業市場深度分析及投資戰略研究報告
本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調研,參考國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、中國行業研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權...
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