中國是全球最大的方便面消費市場，根據世界方便面協會數據顯示，2020年全球消費方便面約1166億份，中國方便面總消費量463.5億份居全球首位，占據全球方便面銷量的40%。
日清食品宣布將上調方便面價格
1月5日，據港交所公告，日清食品宣布將上調其主要即食面產品在中國內地的出廠價格，平均增幅的百分比屬中單位數，2022年3月1日起生效，產品包括：合味道杯面、出前一丁(包裝、杯裝及碗裝面)、日清意面、拉王等。
日清食品表示，面對原材料供應不穩定及價格飚升帶來的成本壓力，集團一直努力以提高生產效率和降低支出來消化成本上升。集團認為已到了適當時候調整產品價格，更有效地抵消成本壓力。
官網顯示，日清食品是一家速食面生產供應商，品牌來自日本，專注高端方便面路線，主要有兩種銷售模式，一種是以批發方式銷售產品予第三方分銷商，然后是二級分銷商、零售商，再觸達客戶;還有一種為直銷給零售商，如超市、賣場等。
根據中研產業研究院《2022-2027年中國方便面行業發展趨勢及投資風險研究報告》顯示：
中國是全球最大的方便面消費市場，根據世界方便面協會數據顯示，2020年全球消費方便面約1166億份，中國方便面總消費量463.5億份居全球首位，占據全球方便面銷量的40%;但方便面消費年人均份數卻遠遠低于韓國和日本等發達國家。韓國方便面人均年消費包數為79.7份/人，位居世界第一;日本人均年消費量47.5份/人，中國人均年消費量32.7份/人，這說明中國方便面市場未來發展潛力依然十分巨大。
后疫情時代，消費者對方便速食的需求不局限于解饞飽腹，特別是消費者經歷過疫情后對營養健康的重視程度日益增強，對健康營養方便速食食品的需求成了一種趨勢和一種新食尚。
根據尼爾森數據顯示，多年來康師傅方便面在品質研發上不斷創新，市場占有率穩居第一位?？祹煾祱猿钟枚鄡r格帶、多規格包裝、多元化口味的產品不斷滿足消費者的多元化需求。上半年，康師傅的大份量產品“勁爽1倍半”在原來袋面的基礎上還推出一倍半桶面，同步持續增加新口味;高端面“湯大師”系列上市新口味“酸酸辣辣豚骨面”，主打“湯頭鮮美，口味豐富”;超高端面“Express速達面館”煮面系列上市“日式叉燒豚骨面”?？祹煾蹈砂杳嬖趶娀瘎撔聻V水口溝通的基礎上，推出“蔬菜加倍”裝，更加注重滿足拌面消費族群對于營養健康的需求。
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2022-2027年中國方便面行業發展趨勢及投資風險研究報告
方便面行業研究報告主要分析了方便面行業的國內外發展概況、行業的發展環境、市場分析（市場規模、市場結構、市場特點等）、競爭分析（行業集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等）、產品價格...
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