我國目前茶飲料按產品風味分為茶飲料(茶湯)、調味茶飲料、復(混)合茶飲料及茶濃縮液四類。茶飲料(茶湯)分為紅茶飲料、綠茶飲料、烏龍茶飲料、花茶飲料及其他茶飲料。調味茶飲料分為果汁茶飲料、果味茶飲料、奶茶飲料、奶味茶飲料、碳酸茶飲料及其他調味茶飲料。
自古以來我國就有飲茶文化，隨著我國經濟的發展和人民生活水平的提升，人們喝茶的方式也開始變得多樣化起來。茶飲料在上世紀90年代進入我國后開始流行，目前，中國已經成為了全球最大的茶飲料消費市場。
一、中國茶飲料行業供給情況
1、中國茶飲料產量分析
根據相關數據，2018-2020年中國茶飲料產量情況如下圖所示：
圖表：2018-2020年中國茶飲料產量(單位：萬噸)
數據來源：中研普華產業研究院
2、中國茶飲料主要種類產量分析
我國目前茶飲料按產品風味分為茶飲料(茶湯)、調味茶飲料、復(混)合茶飲料及茶濃縮液四類。茶飲料(茶湯)分為紅茶飲料、綠茶飲料、烏龍茶飲料、花茶飲料及其他茶飲料。調味茶飲料分為果汁茶飲料、果味茶飲料、奶茶飲料、奶味茶飲料、碳酸茶飲料及其他調味茶飲料。此外，涼茶飲料在茶飲料中占據較高的產量。
3、重點企業產能及占有份額
我國茶飲料行業主要企業有：康師傅控股、統一企業、王老吉集團、加多寶集團、達利食品、農夫山泉、娃哈哈、今麥郎飲品、香飄飄、可口可樂(中國)、深圳深暉、聯合利華(中國)等。
二、中國茶飲料行業需求情況
1、中國茶飲料市場消費總量分析
2010-2020年，我國茶飲料行業實際交易量呈波動下降趨勢。2020年，中國茶飲料行業實際交易量實現122.48億升，較2019年同比減少5.89%。值得注意的是，雖然我國茶飲料行業實際交易量從2014年開始逐年下降，但中國仍是全球最大的茶飲料消費市場，主要原因在于中國自古的茶文化影響使得人們有飲茶的習慣以及中國人口眾多對茶飲料的需求量較大等。
圖表：2018-2020年我國茶飲料銷量規模分析(單位：億升)
數據來源：中研普華產業研究院
2、中國茶飲料市場需求結構
首先，即開型茶飲料已成為主流品種，這類飲料消費者占居民總體的35%，而且隨著消費者健康意識的增強，茶飲料從其他類飲料消費者中爭取市場份額的機會非常大。其次，新的茶飲料標準即將出臺，市場對企業和產品個性化、差異化的要求也越來越高。最后，茶飲料市場競爭趨于白熱化，最突出的表現就是茶飲料產品紛紛“換裝”、“降價”，比如康師傅綠茶更換成新包裝、康師傅冰紅茶由500ml降至490ml、雀巢冰爽茶推出480ml的新裝，通過“變相漲價”來應對成本壓力。
3、中國茶飲料區域需求特點
由于華東地區有飲用綠茶的傳統，加上人們對健康關注的加強，綠茶飲料在華東地區的銷售非常活躍。此外，我國南方地區的人更注重降火氣，因此，涼茶類飲料在南方銷售市場較大，尤其是在兩廣地區。
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